Kite panggil kuih bakar pandan..ade yg panggil bingka tepung…suka yg jenis kosong camni..x letak bijan…x kisah la tu..janji sodap..kuih peberet seisi keluarga ni. Saya ikut resepi ni tau…boleh la cube…
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
2 biji telur
1 cawan gula..kurangkan kalau x nak.manis
1 cwn air pandan
2 1/2 cwn santan
sedikit garam
Cara memasak:
- Campurkan semua bahan..kacau
- Nak bagi sebati saya blend kejap.
- Lepas tu boleh le dimasukkan dlm loyang dan dibakar
- Oven suhu 200 selama 1 jam…kalau nak kerak lebih bakar la lama sikit ye…
credit : Zaizul MK
#mahn
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Sambal Pedas Giler, Sedap Makan Bersama Ikan Atau Ayam Goreng. Memang Power!
Masakan bergoreng kalau dipadankan dengan sambal pedas giler ni memang menambah nasi. Sambalnya lebih kurang seperti sambal penyet cuma tidak ada tomato sebaliknya menggunakan air perahan lemon. Sangat power untuk kamu yang sukakan pedas!
RESIPI SAMBAL PEDAS GILER
BAHAN-BAHAN:
- 2 biji sederhana bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 2 cawan cili padi (ikut kepedasan masing2 ye)
- 1 cawan cili besar
- Segenggam ikan bilis
- 2 inci belacan
- Perahan lemon @limau agak2 secukup rase (optional if asam jawa dah masam no need)
- Saya letak asam jawa sikit kurang masam asam jawanya. Gantikan lemon sikit secukup rasa.
- Garam dan Gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Potong bawang besar dan bawang putih dan cili
- Tumiskan semua bahan diatas sehingga naik bau dan layu. Kecuali garam, gula dan Asam jawa dn perahan lemon.
- Kisar semua bahan (jangan sampai hancur, nak tumbuk pun boleh) saya buat banyak jadi kisar jer.
- Tumiskan bahan kisar bersama minyak sekali lagi,
- Masukkan asam jawa, biarkan sebentar bila dah naik minyak masukkan garam dan gula secukup rasa perah sedikit lemon, biarkan sebentar.
- Siap!
Kongsi resipi: Nadia Aziz
Cencaru Sumbat Sambal Ni Masak Guna Air Fryer, Mudah & Sedap
Masa kini nak menjimatkan penggunaan minyak masak, bolehlah masak secara kukus atau menggunakan air fryer. Lebih ringkas dan tidak mengotorkan dapur.Jom masak cencaru sumbat sambal ni guna air fryer. Sedap bila dimakan dengan nasi panas.
Cencaru sumbat sambal
Bahan-bahan:
2 ulas bawang putih
2 tangkai cili besar
4/5 tangkai cili api
Belacan sikit
Cukup rasa
Asam jawa
1 sudu gula
Cara membuat:
1.Saya blend kasar asam jawa. jangan blend sekali.Letak masa tumis pun ok. Letak air sikit saja.
2.Kemudian tumiskan kejap sebab suka rasa sambal masak.Letak minyak sikit masa tumis.Nak bagi masak cili dan bawang.
3.Dah siap tumis,sumbat dalam ikan tadi. Masukkan dalam air fryer.Sembur minyak sikit supaya ikan tak kering sangat.
4.Guna suhu 180 15 minit kemudian terbalikkan. Lagi 15 minit,nak garing lagi boleh tambah 5 minit.
Kredit: Munira Ali
Koleksi Aneka Resipi Nasi Bersama Lauk Pauk Sedap Sempena Aidiladha
Mi Rebus Mama Menu Istimewa, Gerenti Bertambah Berkali-kali
Resipi dari Ainn Mus ni untuk 1kg Mi kuning, sesuai kalau family besar. Antara rahsia kesedapan mi rebus, selain isi keledek adalah air rebusan kulit udang. Ingat kulit udang jangan dibuang, lepas rebus, kisar halus dan tapis. Air rebusan udang tu menambahkan kelazatan tau.
Selain itu udang dan udang kering tu memang manislah kuah mi rebus tu. Haa jangan lokek keledek,dalam satu kg barulah berganda kesedapannya. Berbaloi untuk dicuba mahu bertambah-tambah makan. liciiinnn…
MI REBUS MAMA
BAHAN-BAHAN :
- 1kg mi kuning
Bahan kisar A:
- Segenggam Cili Kering (rendam lembut)
- 2 Biji bawang besar
- 2 biji bawang putih
- Sedikit udang kering
(Kisar halus semua diatas) - Ubi keledek 1kg (rebus dan kisar halus)
- Daging hiris nipis
- Udang buang kulit
Kulit udang (rebus dan kisar halus dan tapis)
CARA MEMASAK:
1. Tumis semua bahan kisar A. Agak2 dah naik minyak, masuk daging and tumis sampai agak2 lembut. Masukkan air udang and ubi kisar tadi.
2. Masukkan 3 sudu sos tomato, 3 sudu sos cili, asam keping sekeping, dan sesudu serbuk kari daging (penting untuk mematikan bau ubi)
3.Garam, gula, aji secukup rasa. Kena balance masam, manis, masin ok! Lastt skali masuk udang. Agak2 menggelegak boleh tutup api. Udang jgn masak lama, nanti keras tak sodap 😬
3. Agak2 ok pekat dia mcm mana. Tak cair sgt and tak pekat.
4. So korang tabur tabur la dengan telur rebus, tauhu goreng, cili merah, daun sup, bawang goreng and limau!
kredit resepi: Ainn Mus
via FB : Rasa Share Resepi
