Untitled design - 2021-03-30T113210.945
Kuih ni makanan melayu dan kaum baba Melaka.Kuih bongkok enak dibuat untuk berbuka. Petang nanti baru kukus.
KUIH BONGKOK
Bahan-bahan:
A. 1 cawan tepung beras
5 cawan santan
Secubit garam
Gula melaka potong kecil-kecil
Daun pisang yang dilayur
Lidi (saya beli toothpick je)
Cara membuat:
1.Campurkan bahan A.
2.Masak di atas api perlahan sampai pekat likat. Sejukkan.
3.Proses bungkus kena tengok di youtube.Tapi saya akan lampinkan daun pisang tu(arwah mak panggil lampin)
4.Lepas bungkus, kukus dalam 20 minit.
Kredit: Ummu Ahmad Ummu Ahmad
