Sedapnya kuih cara berlauk. Inti daging kisar itu yang membuatkan kuih cara berlauk itu sedap dan menyelerakan.
Menerusi perkongsian resipi Kuih Cara Berlauk daripada Norzurah Samudin ini, menurutnya dia membuat kuih ini mengikut versinya sendiri kerana menggunakan acuan kuih bakar. Itu sahaja acuan yang ada dalam pemilikannya.
Ikuti perkongsian resipi Kuih Cara Berlauk air tangan Norzurah Samudin ini. Nampak sedap dan menyelerakan.
KUIH CARA BERLAUK
BAHAN-BAHAN:
(ADUNAN BATER)
2 cawan tepung gandum – Boleh beli online di sini
2 cawan air
¾ cawan santan – Boleh beli online di sini
1 sudu makan minyak masak
1 biji telur
Sedikit garam
Sedikit pewarna kuning
**Semua bahan dikisar, kemudian tapiskan.
(INTI)
½ kg daging kisar
1 biji bawang besar (dikisar)
2 biji bawang putih (dikisar)
Sedikit halia (dikisar)
2 cawan air
1 sudu makan garam
½ sudu gula
Sedikit serbuk perasa
½ sudu makan blackpepper – Boleh beli online di sini
2 sudu makan serbuk kari – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Rebus daging kisar bersama 2 cawan air hingga kering.
Kemudian, tumis bahan yang dikisar.
Masukkan serbuk kari dan bahan-bahan lain.
Kacau sampai sekata.
Inti dah siap. Ketepikan.
Panaskan acuan dulu dengan sedikit minyak masak.
Tuangkan adunan bater.
Masak gunakan api dapur paling kecil.
Tunggu separuh masak, baru letakkan inti, daun sup, lada besar merah dan bawang goreng.
Tunggu sampai masak, dah siap.
Selamat mencuba.
Kredit: Norzurah Samsudin
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
