Banyak resipi yang boleh diolah dari kacang hijau, antaranya Kuih Lepat Kacang Hijau yang dikongsikan oleh saudara Muhamad Fadzul Ilahi Azhar ini. Jarang sekali kita mendengar atau rasa namun bila tengok pada rupanya, kelihatan sangat sedap dan menyelerakan. Menurut beliau menu ini adalah dari air tangan ibunya. Wow…Patutlah sangat menyelerakan. Jom cuba buat puan-puan.
CARA MASAK KUIH LEPAT KACANG HIJAU
BAHAN-BAHAN:
150gm tepung beras – beli online disini
50gm tepung jagung – beli online disini
1 cawan gula merah – beli online disini
1 1/2 cawan air
1/2 cawan gula pasir (ikut kemanisan) – beli online disini
1 1/2 cawan santan kotak – beli online disini
1 cawan kacang hijau (direbus dulu) – beli online disini
1/2 sudu kecil garam – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Satukan tepung beras, tepung jagung, santan dan air dalam satu mangkuk dan gaul hingga sebati.
2. Tapiskan ke dalam periuk dan buka api perlahan. Masukkan gula, gula merah dan garam.
3. Kacau sampai pekat likat dan jangan berhenti kacau. Kalau berhenti, adunan akan berketul. Bila adunan sudah sedikit pekat, masukkan kacang hijau.
4. Biarkan adunan sejuk sikit baru masukkan ke dalam daun pisang dan bungkus kemas.
5. Kukus Kuih Lepat Kacang Hijau hingga masak kemudian sejukkan dalam peti sejuk sebelum dinikmati.
Kredit resipi & foto: Muhamad Fadzul Ilahi Azhar
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Ayam Masak Vanggey. Sangat Sedap & Nak Masak Pun Mudah
Cara Perap Ayam Goreng Kunyit Sedap Macam Dekat Kedai Tomyam
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Biskut Kelapa Rangup , Rahsia Kerangupannya Kini Didedah.
Kadang-kadang biskut yang simple ni yang laris bila dihidang. Kosnya murah aje tapi rasanya sedap dan mencair di mulut, perrghh nikmatnya.
Nah,ni dia biskut kelapa rangup dibuat dari tiga jenis tepung, ada tepung ubi dan tepung jagung mana tak rangupnya
Eloknya tepungnya disangai dan jangan lupa sangai kelapanya sekali. Nilah rahsia kerangupan biskut kelapa dari aliah rose ini.
BISKUT KELAPA RANGUP
BAHAN-BAHAN :
Bahan A :
- 3 cawan tepung ubi
- 1 cawan tepung gandum
- ½ cawan tepung jagung
- 1 sudu kecil serbuk penaik
*Tepung disatukan dan disangai sekejap, lepas tu masukkan dalam bekas besar.
Bahan B :
- 2 cawan kelapa parut yang telah disangai
- 1 cawan gula halus
- 50gm @ 1 peket serbuk santan
*Bahan-bahan ni (di atas) dicampur bersama bahan-bahan A. Gaul sampai mesra
Bahan C :
- 250gm mentega * Empunya resipi campur dengan majerin
- I biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanilla
CARA MEMASAKNYA:
- Mentega /majerin ambil sedikit demi sedikit digaul dengan bahan A yang sudah dicampur dengan bahan B.
- Sambil gaul masukkan telur dan esen vanilla.
- Uli sampai adunan tak melekat di jari.
- Kalau keras tambah mentega/majerin, kalau agak lembik tambah tepung ubi.
- Terap guna acuan yang disukai, bakar dengan suhu 170 darjah Celsius selama 20 minit hingga masak.
Kredit : aliah rose
Via FB : Masakan dari Mummy
Ayam Sos Thai Daun Limau Purut Boleh Buat Ketagih.
Anda wajib cuba resipi Ayam Cili Daun Limau Purut yang RASA kongsikan ini, rasanya masam, manis, pedas dan kaya dengan aroma daun limau purut. Selain sedap menu ini juga sangat ringkas dan mudah untuk anda cuba, sesuai sangat sebagai hidangan tengahari.
AYAM SOS THAI DAUN LIMAU PURUT
BAHAN-BAHAN:
- 300 isi dada ayam | potong dadu sederhana, cuci bersih dan tos
- 3 sudu makan tepung jagung
- Secubit garam
- 1 sudu teh serbuk lada sulah
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
BAHAN SOS:
- 1/2 cawan air
- 2 sudu makan pes cili Thai
- 1 sudu makan sos tiram
- 1 sudu makan sos ikan
- 1 sudu makan gula Melaka | hancurkan
- 1 sudu makan chile Flakes
- 3 helai daun limau purut | hiris halus
- 3 ulas bawang putih | cincang halus
- Garam dan gula secukupnya
LANGKAH DEMI LANGKAH:
LANGKAH 1: Campurkan tepung, garam dan lada sulah dalam mangkuk berisi ayam, gaul rata dan goreng hingga garing. Ke tepikan.
LANKGAH 2: Masukkan pes cili Thai, Sos tiram dan gula Melaka,kacau rata.
LANGKAH 3:Tambahkan gula dan garam secukup rasa. Terus kacau.
LANGkH 4: Masukkan pula chile Flakes, kacau rata.
LANGKAH 5: Setelah cukup rasa masukkan pula hirisan dan limau purut dan bawang putih.
LANGKAH 6: Setelah sos siap masukkan ayam goreng tadi dalam mangkuk berisi sos dan gaul rata. Setelah siap ayam sedia dihidangkan.
Cara Buat Apam Sunquick Gebu Gebas, Simple Je
Air sunquick sampai ke air vitagen pun dah buat. Hari ni kita buat apam sunquick gebu gebas simple pula. Sedap sangat. Anda semua kena cuba ya.
Resipi yang dikongsi oleh Ct Farisha ini, mudah je nak buat dan cepat siap.
APAM SUNQUICK GEBU GEBAS
BAHAN-BAHAN:
1 ½ cawan tepung gandum – beli online di sini
4 biji telur
1 cawan gula | dikisar halus – beli online di sini
1 sudu besar ovelet – beli online di sini
4 sudu besar sunquick
4 sudu besar susu pekat manis – beli online di sini
Sedikit pewarna kuning
TONTON Udang Belon Ala Thai | Dapur Rasa Live Bersama Che Ila
TONTON Nasi Dagang Kelantan & Gulai Udang Diraja | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Satukan semua bahan kecuali tepung.
2. Putar menggunakan mixer (saya kisar saja sebab tak ada mixer) sampai kembang dan jadi putih gebu.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
3. Bila dah kembang, boleh tuang tepung. Putar lagi serata.
4. Bila dah sebati semuanya, boleh tuang dalam acuan yang telah disapu dengan sedikit minyak.
5. Akhir sekali, kukus selama 30 minit.
Kredit resipi: Ct Farisha
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tak Perlu Tempat Bakar, Mudah Je Nak Buat Kebab Ayam Wrap Homemade
Petua Sambal Halia Arwah Mak, Bagus Atasi Masalah Angin Dalam Badan
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
