Siapa yang tidak mengenali Ramona Zamzam antara pelakon yang meningkat naik menerusi drama terkini dan juga filem. Terbaru beliau baru sahaja beraksi dalam filem aksi jenayah KL Special Force arahan Syafiq Yusoff yang telah di tayangkan di pawagam pada Mac lalu. Artis wanita dan ibu muda yang cantik berdarah kacukan Melayu, Pakistan, Jerman dan Thailand dan lahir di Bukit Mertajam ini baru sahaja melahirkan anak sulungnya yang bernama Ivanna Alashkar pada Disember 2017.

Siapa sangka ibu muda yang cantik ini pandai memasak dan baru-baru ini beliau ada berkongsi masakan western dalam halaman facebooknya. Peminat masakan western boleh cuba resipi Buttermilk Meatballs With Pasta Ramona Zamzam ni.

Hi!! Ada peminat meatballs tak kat sini? 🙋🏻

Boring makan nasi?
Dah taktau nak masak apa?
Nak pegi Ikea tapi malas?

I’ve got a nice solution for yaaaa,
simple & quick sumpah!
The best part is kitchen pun tak belemoih from minyak yg kita selalu guna untuk goreng2 heheh.

Punya la senang I think any of you can try this!
I shall call this :
Buttermilk Meatballs with Pasta ❤️
By Ramona Zamzam ok! By Ramona 😜
Cuz I altered the ingredients by myself 😁

I could have taken more photos & videos, tapi susah la nak pegang phone time masak.. 😞
I try my best untuk explain se-details yg boleh, make sure you guys go through every photo & baca caption betul2 k..!

https://www.facebook.com/ramonazofficial/posts/1777713429211320

BAHAN-BAHAN:

Cara Memasak

1. Panaskan 2 sudu makan butter untuk menggoreng meatball.

2. Goreng garing kemudian ketepikan.

3. Panaskan 5 sudu makan butter dan tunggu sehinga ia cair kemudian masukkan tepung jagung 5-7 sudu makan.

4. Masukkan 1 kiub stok lembu dan kacau hingga sebati, kemudian masukkan pula 5 sudu makan stok ayam.

5. Masukkan pula buttermilk ranch dalam 4 sudu makan dan juga 2 sudu makan lada hitam.

6. Masukkan separuh kotak susu segar size kecil dan kacau hingga sebati.

7. Setelah itu masukkan meatballs yang telah digoreng kedalam kuah dengan api sederhana. tutup kuali seketika.

8. Sementara menyediakan meatballs tadi bolehla rebus pasta dan biarkan sehingga lembut.

9. Siap!

Nota: Resepi meatballs ni kuah dia bukan mcm kat ikea tau, this one more to mcm kuah carbonara.

Kongsi resipi: Ramona Zamzam

https://www.facebook.com/ramonazofficial/videos/1777713362544660/

https://www.facebook.com/ramonazofficial/videos/1777713362544660/

Jika disebut mengenai hidangan tiga rasa, terbayang dimata ikan siakap atau ikan kembung saiz besar yang dimasak dengan cara tersebut. Kalau nak tahu, masakan tiga rasa ni boleh je kita pelbagaikan dengan benda-benda lain seperti ayam. Malah anda juga boleh menggantikannya dengan udang, sotong dan sebagainya. Menu ini tidak terlalu pedas maka ia sesuai dinikmati oleh anak-anak.

AYAM TIGA RASA

BAHAN-BAHAN:

• 200 gm isi dada ayam | dihiris
• 1 biji bawang besar
• 3 biji bawang putih
• 2 biji cili padi – abaikan jika masak untuk anak-anak
• 1 biji cili merah besar
• 1 biji tomato | potong dadu
• 1 sudu makan sos tiram
• 1 sudu makan  sos ikan
• Daun ketumbar untuk hiasan
• Garam dan gula secukup rasa
  Minyak masak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1. Kisarkan semua bahan bahan seperti bawang besar, bawang putih, cili padi, cili merah besar, tomoto.
2. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan kisar atas api sederhana hingga pecah minyak.
3. Masukkan isi ayam yang telah dipotong. Kacau hingga ayam masak.
4. Seterusnya, masukkan sos tiram, sos ikan gula dan garam secukup rasa.
5. Angkat dan sebelum dihidangkan hias dengan  hirisan daun ketumbar.

Teringin makan samosa tetapi tak tau macam mana nak buat? Ini dibawakan secara DIY cara membuat samosa menggunakan kulit popia yang senang sesangat. Kalau ikut langkah demi langkah gerenti jadi punya. Selain sedap dan ringkas resipinya, apa kata anda buat lebih kemudian frozenkan dan boleh jual di kalangan rakan-rakan. Mana tahu boleh dijadikan bisnes sampingan untuk pendapatan tambahan.

SAMOSA SAYUR BERDAGING

BAHAN-BAHAN:

• 20 keping kulit popia
• 1/2 cawan daging kisar
• 1 cawan hirisan kubis
• 1 cawan parutan lobak merah
• 1 biji bawang merah | potong dadu halus
• 2 ulas bawang putih | cincang halus
• 1 sudu makan sos tiram
• Garam dan gula secukupnya
• Sedikit lada sulah
• Minyak masak | untuk menumis

LANGKAH DEMI LANGKAH:

LANGKAH 1: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan, kemudian masukkan daging kisar.

LANGKAH 2: Masukkan lobak merah dan kubis, kacau hingga sayur layu.

LANGKAH 3: Perasakan dengan sos tiram, lada sulah, garam dan gula secukup rasa. Tutup api dan sejukkan.

LANGKAH 4 : Lipatkan kulit popia dengan tiga lipatan, kemudian lipat tiga segi di hujung dan masukkan inti seperti ditunjukkan .Setelah isi dikemaskan dengan balutan bentuk tiga segi dan kemaskan lipatan dengan sapukan sedikit putih telur supaya lilitan kulit popia melekat.

LANGKAH 5: Panaskan minyak dengan api sederhana, goreng Samosa hingga kuning keperangan.