Untitled design - 2019-09-30T145224.189
Kuih sagu, warnanya merah memang mengundang rasa. Berkali-kali merasainya pun tidak pernah menjemukan.
Kuih tradisi ini tidak pernah lapuk ditelan zaman.Mudah aje membuatnya.
Apa yang penting jangan merebusnya terlalu lama agar tidak menjadi lembik.
Bahan-bahan:
1 cawan sagu
10 sudu makan gula
Sirap ros
Kelapa parut
garam..
Cara memasak:
1.Rendam sagu.
2.Letak gula.Rendam dalam 30 minit.
3.Kemudian kukus (bbh 1 cawan air mse rendam tu)
4.Setelah kuih disejukkan barulah dikeluarkan dari acuan.
5.Gaul dengan kelapa parut putih yang telah digaul dengan garam
* Agar kelapa tahan lama dan lambat basi , bolehlah dikukus sebentar sebelum gaul dengan kuih sagu.
Kredit : Mas Mizan
