Kuih muih tradisi memang menjadi tarikan. Dapat sebutir yang cukup rasa, memanglah puas. Beli pun tak mungkin mencapai cita rasa yang dikehendaki. Serabai sedap dimakan cicah dengan kuah durian atau pun kuah kari.
KUIH SERABAI
Bahan-bahan:
4 cawan tepung beras
1 cawan nasi
1 cawan santan
3 cawan air suam
2 sudu besar gula
1 sudu besar mauripan
Secubit garam
Cara memasak:
1.Kisar semua bahan kecuali mauripan.
2.Tuang bancuhan dalam bekas.
3.Masukkan mauripan kacau rata hingga sebati .
4.Perap 2 jam sebelum tu oles minyak pada acuan .
5,Bakar atas api yang kecil .bole dapat 42 keping.
Kredit : Aishah Ismail
6 Resipi Kuih Tradisional Popular & Paling Disukai Di Bulan Puasa
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Buat Keropok Lekor Homemade, Senang Sangat Nak Buat
Alangkah seronoknya buat keropok lekor sendiri. Puas makan. Sedap pun sedap. Jom belajar buat sendiri keropok lekor. Senang sangat. Guna ikan sardin atau ikan selayang. RASA kongsikan resipinya.
KEROPOK LEKOR HOMEMADE
BAHAN-BAHAN
• 500 gram isi ikan sardin atau ikan selayang
• 2 ulas bawang putih
• Sedikit garam
• 2 cawan tepung ubi
• 1 cawan tepung gandum
• Sedikit air
• Air secukupnya untuk merebus
CARA MEMBUAT
1. Satukan isi ikan, bawang putih dan garam. Kisar sampai betul-betul halus.
2. Kemudian campurkan dengan tepung ubi dan tepung gandum.
3. Tambahkan sedikit air. Uli sampai menjadi doh dan dapat dibentuk.
4. Didihkan air. Rebus keropok lekor tadi sampai timbul atau terapung. Angkat dan biarkan sejuk seketika.
5. Potong-potong ikut selera masing-masing dan siap untuk digoreng.
Resipi OLeh Melia dari Telegram KakiMakan
Mudah Sangat Nak Buat Apam Lempeng! Hanya Guna 5 Bahan Saja
Pernah tak rasa buntu nak buat sarapan untuk anak-anak dan suami? Haa, anda boleh buat Apam Lempeng! Mudah sangat nak buatnya. Makan panas-panas, cicah denga kelapa, sambal bilis atau kari. Memang terbaik!
Kalau rasa nak makan macam di MacCafe, sapukan saja butter Dan madu. Dah macam pankek dah. Sedap sangat!
Perkongsian resipi daripada Umi Watie ini sangat gebu, lembut dan wangi. Buatlah, anak-anak mesti suka.
APAM LEMPENG
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung gandum – beli online di sini
1 biji telur
Secubit garam
5 sudu besar gula (saya guna gula perang)
1 sudu besar yis – beli online di sini
2 cawan air
CARA-CARA:
1.Campurkan semua bahan dalam bekas. Air tu suhu bilik saja. Tak perlu guna air panas atau air sejuk.
2. Kacau-kacaukan semua bahan supaya sebati. Kalau suka manis, boleh tambah lagi gula ya.
3. Dah sebati pun semua bahan. Perap selama 15 atau 20 minit ya.
4.Lepas 15 minit perap, adunan dah elok berbuih. Itu tandanya yis kita hidup.
5. Panaskan kuali. Saya guna kuali anti lekat. Sapukan marjerin planta. Bubuh sesenduk atas kuali yang panas. 1 adunan dapat 12 keping.
6. Bila belah atas dah elok kering, terbalikkan. Guna api kecil saja.
Kredit resipi: Umi Watie
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Kek Pisang Paling Senang Nak Buat. Lagi Sedap Tambah Bahan Special
Kuih Bingka Pandan Sedap. Resipi Gerenti Jadi & Tak Guna Banyak Bahan
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Resipi Roti Krim Bajet Yang Mudah Dibuat, Mesti Anak-Anak Suka!
Kalau pergi ke kedai, mesti anda pernah tengok roti ban ini yang ada krim di tengahnya. Sedap makan yang lembut-lembut tu kan.
Kalau anda nak buat sendiri roti krim bajet di rumah, boleh ikut resipi yang dikongsi Fierah Zulaikha ini. Senang sangat nak buatnya.
ROTI KRIM BAJET
BAHAN UNTUK BUAT KRIM:
500gm marjerin pelangi atau puteri
200gm gula halus | dikisar halus
Sedikit esen vanilla
TONTON Red Velvet Creampuff | Dapur Rasa Live
TONTON Daging Kerutuk | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Putar marjerin dan gula hingga putih dan kembang sedikit.
2. Untuk perisa, boleh guna emulco. Untuk coklat, saya guna emulco coklat.
3. Untuk jagung, saya guna emulco, kordial jagung dan esen jagung.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN UNTUK BAN MANIS:
(Sesuai untuk semua jenis ban roti, donut, pizza. Ini resipi untuk 500gm)
500gm tepung roti – beli online di sini
90gm gula halus
7gm garam halus – beli online di sini
28gm shortening
8gm yis – beli online di sini
3gm magic improver
266ml air sejuk
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
*Air sukatan anggaran sahaja, jadi masukkan air sikit-sikit ikut kelembutan doh masing-masing.
*Telur ikut suka nak letak pun boleh, tak nak pun tak ada masalah
(resepi ban roti untuk sukatan 250gm)
250gm tepung roti
45gm gula halus
4gm garam halus
14gm shortening
4gm yis
1gm magic improver
133ml air sejuk
*Air sukatan anggaran sahaja. Jadi masukkan air sikit dulu ikut kelembutan doh masing-masing
CARA-CARA:
1. Campur semua bahan kecuali yis dan air sejuk. Putar sebati, masukkan air sejuk dan adun.
2. Kemudian, akhir sekali masukkn yis dan adun hingga elastik.
3. Bakar di dalam ketuhar sehingga masak. Bila dah masak, keluarkan dan sejukkkan. Kemudian, belah tengah roti dan letak isi krim yang telah dibuat awal tadi.
Kredit resipi: Fierah Zulaikha
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tak Sedar Habis 3 Pinggan Nasi, Menu Daging Karachi Memang Sedap!
https://www.rasa.my/jumpa-resipi-kek-batik-choc-cheese-sedap-terus-tak-pandang-yang-lain/
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
