Kalau anda pernah menonton kartun Doraemon kegemaran anak-anak, pasti anda kenal dorayaki yang menjadi kesukaan Nobita watak kartun utama.
Macam ala penkek, tapi ini versi Jepun. Tapi istimewanya ada madu di dalamnya. Gebu dan lembut sedap dimakan panas-panas. Lapiskan pula dengan jem di tengah dua keping dorayaki. Jom semak langkah demi langkah seperti yang dikongsikan oleh Nuhaz Kitchen.
DORIYAKI :
BAHAN-BAHAN :
• 3/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 2 biji telur gred C
• 1/2 cawan gula halus
• 2 sudu besar madu
• 2 sudu besar susu segar
• 1 sudu besar minyak
CARA MEMASAK :
1. Satukan telur dan gula dalam bowl mixer.
2. Mix menggunakan speed tinggi sampai berbuih.
3. Sampai jadi macam ni
4. Masukkan susu segar.
5. Masukkan madu. Kemudian mix sebati.
6. Seterusnya masukkan tepung gandum dan baking powder.
7. Masukkan minyak dan mix lagi sehingga sebati.
8. Panaskan non stick pan dan tuangkan adunan ke atas kuali. Tak perlu sapu minyak atau butter.
9. Leperkan.
10. Masak menggunakan api kecil dan tutup kuali. Dalam 2 minit alihkan.
11. Dah siap bolehlah sapukan dengan jem.
Kredit foto & resipi : FB Nuhaz Kitchen
Terima kasih :Nurhaziqah
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
ANDA JUGA AKAN TERTARIK PADA RESIPI INI :
Muffin Telur Berkeju Dengan Inti Ayam, Ramuan Agak-agak Aje.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Mudah Spaghetti Bolognese, Cheezy Wedges, Garlic Bread & Mushroom Soup
Sekali sekala melayan tekak dengan hidangan barat ala PizzaHut tak salah kan.
Hidangan spaghetti bolognese bersama cheezy potato wedges, garlic bread dan mushroom soup pasti membuka selera anak-anak.
Resipi yang dikongsikan Suzana Othman ini, mudah saja untuk dibuat dan sesuai untuk berbuka puasa bersama keluarga.
SPAGHETTI BOLOGNESE
BAHAN-BAHAN:
1 pek spaghetti (saya guna angel hair)
½ mangkuk daging cincang
1 biji bawang besar | potong dadu – beli online di sini
4 ulas bawang putih | cincang halus – beli online di sini
½ biji lada benggala | potong dadu
3 batang sosej | hiris nipis
1 tin sos spageti prego tradisi
2 helai daun bay kering
1 sudu besar mixed herbs
½ sudu kecil serbuk lada hitam
3 sudu besar sos cili – beli online di sini
1 sudu besar sos tomato – beli online di sini
Garam secukupnya
1 sudu kecil serbuk pati ayam
1 sudu besar gula – beli online di sini
TONTON Red Velvet Creampuff
TONTON Danish Cinnamon Cheese
CARA-CARA:
1. Didihkan air dalam periuk, kemudian masukkan spaghetti. Masukkan garam dan sedikit minyak masak. Rebus hingga masak, kemudian toskan. Lalukan spaghetti di bawah air paip untuk matikan suhu. Tos dan ketepikan.
2. Tip bagi mengekalkan kesegaran spaghetti, gaul rata dengan minyak masak sebelum disimpan dalam bekas bertutup.
3. Untuk sos; panaskan marjerin dalam sauce pan atau kuali. Tumis bawang putih, bawang besar hingga perang dan wangi.
4. Masukkan lada benggala, sosej dan daging. Kacau sebentar kemudian masukkan daun bay, mix herbs dan serbuk lada hitam.
5. Selepas itu, masukkan sos prego, sos cili dan sos tomato. Masukkan sedikit air supaya tak terlalu pekat.
6. Reneh selama 10 minit dan kacau. Setelah pekat, perasakan dengan garam, serbuk pati ayam dan gula. Tutup api. Siap.
CHEEZY POTATO WEDGES ALA KFC
BAHAN-BAHAN:
3 biji kentang – beli online di sini
Tepung serbaguna bestari @ aroma
Minyak untuk menggoreng
Serbuk cheese
Air panas
Mayonis
TONTON Asam Pedas Ikan Kembung | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Rebus kentang hingga separuh empuk tanpa buang kulit. Toskan air rebusan kemudian rendam dalam air sejuk untuk matikan suhu.
2. Bila dah sejuk, potong bentuk wedges. Taburkan tepung serbaguna Bestari atau Aroma. Goreng dalam minyak yang cukup panas. Angkat bila warna bertukar perang.
3. Bancuh serbuk cheese dengan air panas dan mayonis. Kacau sampai sebati. Kita campur mayonis supaya tak masin sangat, rasa lebih berlemak dan sedikit manis.
4. Susun kentang dalam pinggan. Piping kan cheese dan mayonis atasnya. Tabur dengan parsley kering dan bijan hitam untuk hiasan.
GARLIC BREAD
BAHAN ROTI:
Boleh guna roti Perancis, roti sosej ataupun roti gardenia
BAHAN LAIN:
Garlic butter
Mixed herbs
Daun parsley | dicincang
Bijan
CARA-CARA:
1. Roti Perancis; potong nipis guna pisau bergerigi. Rangup kejadiannya.
2. Roti sosej; potong roti jangan sampai terputus. Celah-celah roti sapu garlic butter, tabur mixed herbs dan parsley. Nak dramatik sikit sapu garlic butter di atasnya juga, tabur bijan dan parsley. Kalau korang nak berkeju sikit, boleh selitkan keju mozzarella di celah roti tu.
3. Kalau tak ada roti Perancis, tak ada roti sosej, guna roti Gardenia pun okay je. Sama rangup juga macam roti Perancis.
SUP CENDAWAN
BAHAN-BAHAN:
1 tin mushroom soup (saya guna jenama Campbell’s)
1 tin susu full cream (sukat guna tin mushroom soup tadi)
CARA MASAK:
Masukkan mushroom soup dalam periuk. Tambah susu full cream. Reneh hingga mendidih, tutup api. Masa menghidang, tabur mixed herbs dan parsley kering. Baru cantik.
Kredit resipi: Suzana Othman
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Masukkan Bahan Rahsia Ini, Bagi Kuah Mee Bandung Sedap & Lemak
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Sup Daging Ala Thai Ada Rasa Masam Pedas. Makan Dengan Nasi Putih Ada Telur Dadar Paling Ngam!
Sup Daging Ala Thai menu pembuka selera yang menjadi kegemaran ramai. Rasanya yang masam pedas makan dengan nasi putih dan ada pula telur dadar memang ngam lah!
Kalau ada tulang dan lemak sikit masukkan semua baru sedap sup yang dibuat. Kalau yang diet nak ratah sahaja pun sesuai.
Yang suka pedas letak cili banyak-banyak perah limau. Empunya resipi menggunakan perencah sup siam bagi menyedapkan lagi hidangan sup yang dibuat.
Sup Daging Ala Thai
Bahan-bahan:
Sepeket daging frozen
2 biji ubi kentang – belah 4 atau 2
Tomato – belah 4
1 batang serai
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 inci halia
Sup bunjut
Saderi
1 paket perencah sup siam Adabi
Garam secukup rasa
Jus limau nipis
Cili api jika suka pedas
Daun sup – untuk hiasan
Cara memasak:
- Mula-mula rebus daging yang dah dipotong-potong. Empunya resipi menggunakan preasure cooker untuk merebus daging.
- Bila dah siap rebus, masukkan kentang size kecik yang dah dibelah 2.
- Dalam kuali yang lain tumis tumis serai 1 batang (dititik), bawang merah, bawang putih,halia dan juga sup bunjut.
- Tumis sampai caramelised
- Kemudian tuang tumisan tadi dalam air rebusan yang berisi daging tadi.
- Letak perencah sup siam Adabi
- Rebus sehingga kentang empuk, letak tomato, batang saderi, garam dan sedikit air limau nipis dan juga cili api yang telah diketuk.
- Daging sudah empuk, bolehlah taburkan daun sup.
- Siap untuk dihidangkan.
Kredit: Nik Hakimah
Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA
Daging Masak Kicap Paling Sedap. Lelaki Ini Kongsi Resipi Air Tangan Mak Mentua
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Sekali Buat Dapat 30 Biji. Resipi Golden Fries Ball Ni Memang Sedap & Mudah
Golden Fries Ball ni kelihatan enak dan mudah disediakan. Sesuai dijadikan kudapan buat anak-anak. Menurut empunya resipi saudari Nor Hafizah Yazid, kudapan ini rangup di luar, ‘melting’ bila dimakan. Wow… Pasti ramai yang gemarkannya. Bagi anda yang nak mencuba, resipi mudah lengkap dengan bahan serta cara pembuatannya ada disertakan di bawah ini. Selamat mencuba!
CARA BUAT GOLDEN FRIES BALL (Anggaran 30 biji / ikut saiz)
BAHAN ADUNAN KENTANG:
9-10 biji ubi kentang – beli online disini
1 biji telur
1 sudu makan mentega / marjerin – beli online disini
Mix herbs secukupnya – beli online disini
Sedikit kiub ayam – sikit jer buat rasa – beli online disini
2-3 sudu tepung gandum (agak-agak) – beli online disini
BAHAN SALUTAN:
Tepung jagung – beli online disini
Cornflakes – diramas kasar – beli online disini
Telur
CARA MEMASAK:
1.Didihkan air dan rebus kentang yang telah dikupas kulitnya bersama sedikit garam. Kalau boleh, jangan rebus terlampau masak. Nanti bila digigit, tiada rasa ketulan kentang.
2. Bila kentang sudah siap direbus, toskan airnya. Masukkan ke dalam bekas bersama telur, mix herbs, marjerin, kiub pati ayam dan tepung gandum.
3. Lenyekkan semua bahan hingga sebati.
4. Cubit doh dan bulatkan. Kalau melekat di tangan, guna tepung. (empunya resipi guna tepung jagung)
5. Bila sudah siap dibulatkan, celup ke dalam bancuhan telur.
6. Seterusnya golekkan dalam pinggan berisi kepingan cornflakes yang siap diramas.
7. Rehatkan Golden Fries Ball sekejap dalam 5 – 10minit.
8. Golden Fries Ball yang sedia untuk digoreng.
9. Panaskan minyak dan goreng guna minyak sederhana panas.
10. Balik-balikkan bebola perlahan-lahan supaya masak sekata.
11. Angkat dan toskan minyaknya. Sedia untuk dinikmati.
INFO: Untuk membuat Golden Fries Ball , boleh juga tambah keju @ sayuran kalau anak-anak suka. Cornflakes juga boleh boleh digantikan dengan breadcrumbs atau apa-apa bahan yang boleh buat salutan rangup.
Kredit resipi & foto: Nor Hafizah Yazid
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Mee Kuah Daging Sedap. Sesuai Dijadikan Menu Rumah Terbuka
Buat Sendiri Fishball Homemade Sedap Hanya Guna 5 Bahan Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
