Tak lengkap kalau tak ada sambal dalan hidangan masakan tengahari. Tengok Chef Adzha berkongsi resipinya buat sambal durian goreng ala Sarawak. Kalau ada lebihan durian bolehlah cuba resipi ni mesti sedap dan berbau harum! Cubalah…
RESIPI SAMBAL DURIAN GORENG
Bahan-Bahan:
- 10 biji cili api
- 2 biji bawang besar
- 6 ulas durian
- 2 sudu besar gula
- Garam secukup rasa
- Minyak masak (untuk menumis)
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, masukkan bawang & cili yang di potong,
- Setelah bawang hampir garing(warna kekuningan) masukkan isi durian,
- Masukkan gula serta garam secukup rasa kemudian goreng durian sehingga durian tampak garing. Bolehlah dihidang.
Kongsi resipi: Chef Adzha
