Adakala lebihan nasi tak tahu nak buat apa. Nak buat nasi goreng, sedikit pula. Tak cukup untuk ahli keluarga. Maka, terhasillah Apam Nasi Lembut Gebu dengan secawan nasi sejuk.
Ikuti resipi perkongsian daripada Nor Aini Abd Rahman dalam menyediakan apam yang begitu cantik dan lembut gebu ini. Jom kita buat. Sesuai untuk dihidangkan sebagai minum petang.
APAM NASI LEMBUT GEBU
BAHAN-BAHAN:
1 cawan nasi sejuk
1 cawan tepung gandum – Boleh beli online di sini
1 cawan tepung beras – Boleh beli online di sini
½ cawan gula
1 ½ cawan air
1 sudu kecil yis – Boleh beli online di sini
Pewarna merah dan hijau
Kelapa parut + garam
CARA MEMASAK:
Kisar nasi dan air sampai halus.
Kemudian, tuang ke dalam mangkuk berisi bahan kering dan kacau rata.
Perap 1 jam atau lebih supaya adunan mengembang.
Sediakan acuan. Oles dengan minyak dan tuang 3/4 penuh.
Kukus selama 10 minit dengan api besar.
Hidangkan dengan kelapa parut yang dicampur sedikit garam.
Resepi ini boleh menghasilkan lebih kurang 20 biji kuih apam nasi.
Selamat mencuba.
Kredit: Nor Aini Abd Rahman
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
