Lengkap Rasa Masam Manis Pedas, Kena Cuba Resipi Ayam Masak Thai!

Masakan Thai, antara resipi yang paling banyak diminati kerana rasanya yang lengkap dengan masam manis pedas.

Resipi ayam masak thai yang dikongsikan Liza Idris ini, sangat senang untuk dimasak dan cepat siap untuk dihidangkan kepada keluarga.

 

AYAM MASAK THAI

BAHAN DIKISAR:

1 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
3 biji cili merah
2 biji cili hijau
4 biji cili padi
2 inci kunyit hidup

Sedikit lengkuas

BAHAN MEMASAK:

½ ekor ayam
1 biji bawang besar hiris bulat
2 batang serai
1 biji limau nipis
5 helai daun limau purut
Sedikit gula melaka

TONTON Creamy Garlic Butter Chicken

TONTON Kek Batik Milky Cheese Horlick, Memang Sedap

CARA MASAK:

1. Mula-mula goreng ayam dulu, angkat dan ketepikan.
2. Panaskan minyak, masuk 2 batang serai dalam kuali.
3. Masukkan bahan yang dikisar tadi. Tumis sampai pecah minyak. Saya guna 4 biji cili api je. Kalau nak pedas sikit letak la lebih.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

4. Masuk 3 sudu sos cili dan 2 sudu sos tiram.

5. Masukkan sedikit gula melaka. Sebenarnya tak kisah gula apa pun, tapi gula melaka ni akan cantikkan kuah dan rasa lebih kick gitu. Kacau dan kacau.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

6. Masuk 1 cawan air. Kacau dan biarkan mendidih.
7. Masukkan ayam yang digoreng tadi. Kemudian taburkan daun limau purut. Kacau dan kacau lagi.

8. Campakkan pula hirisan bawang merah. Guna bawa holland lagi padu. Mujur dah habis masak tomyam.
9. Perasakan dengan garam secukup rasa. Perah jus limau nipis ikut kemasaman yang korang suka.

Kredit resipi: Liza Idris

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: