Tidak kira berbuka puasa di rumah mahu pun di luar, pastinya kemeriahan berbuka puasa meninggalkan nostalgia buat anda semua. Mahu mencari lokasi berbuka bersama keluarga mahu pun teman-teman, boleh pertimbangkan lokasi berikut.
Bufet Warnarasa Ramadan Di Royale Chulan Seremban
Tak tahu nak berbuka puasa di mana? Kunjungan ke Royale Chulan Seremban memberi pengalaman kulinari dengan bufet bertemakan Warnarasa Ramadan di kedai makan Asiatique.
Tersedia dari 12 Mac hingga 9 April 2024, bufet yang disahkan Halal menawarkan lebih 150 hidangan lazat hidangan.
Pasukan kulinari yang diketuai oleh Chef Azreen Shah, telah meneliti menu menarik yang menggabungkan hidangan tradisional dan kontemporari.
Antara lauk pauk istimewa termasuk Rendang Pucuk Ubi, Kerabu Pegaga, Sambal Tempoyak, Bubur Lambuk, Tom Yam, Daging Salai Lemak Mangga Muda, Kambing Kurma, Gulai Kawah Asam Pedas, Ayam Percik, Udang Goreng Kunyit, Kambing Kurma Ayam, Ikam Masin Masak Nenas dan banyak lagi.
Antara yang pasti dicari ialah Kambing Panggang,Satay, Ikan Panggang, Sotong Bakar, Murtabak, Mi Kari Nyonya, Laksa Johor, Nasi Biryani, Roti John, Penang Char Kway Teow, Dim Sum dan pelbagai lagi.
Akhiri pengalaman berbuka puasa anda dengan pilihan pencuci mulut yang menarik, menampilkan Ais Batu Campur (ABC), Cendol, Bubur Pengat Ubi, Kuih Melayu, Pastri Perancis dan Durian Serawa.
Gerai khusus disediakan untuk menawarkan minuman yang menyegarkan, termasuk Sirap Bandung, Teh Tarik, Nescafe Tarik, Air Asam Boi dan Kacang Soya.
Dihidangkan setiap hari dari 6:30 petang. hingga 10:00 malam, bufet berharga RM120 bersih untuk dewasa dan RM78 bersih untuk kanak-kanak dan warga emas.
Hotel ini juga menawarkan pakej Bilik Berbuka Puasa 2 hari 1 malam. Menginap di bilik superior termasuk bufet sahur dan Warnarasa Ramadan pada harga RM333nett untuk seorang dan RM437nett untuk dua orang. Promosi bilik ini sah untuk penginapan dari 11 Mac hingga 8 April 2024. Sebarang pertanyaan boleh email ke booking.rcs@royalechulan.com
Juadah Dendang Perantau Di Flint Coffee & Roastery
Flint Coffee & Roastery, restoran premium dengan hidangan berkonsep bar kopi, masakan barat dan tempatan yang berkualiti tinggi pertama kali memperkenalkan Bufet Ramadan 2024, ‘Juadah Dendang Perantau’ mulai 16 Mac hingga 7 April 2024.
Bufet ini menyajikan pelbagai jenis hidangan istimewa seperti Asam Pedas Ikan Pari, Kambing Bakar, Lala Masak Halia, Ikan Patin Tempoyak, Siput Sedut Lemak, Ayam Kurma, pembuka selera, pencuci mulut dan lain-lain.
Flint turut komited memberikan pengalaman Ramadan yang bermakna kepada para pelanggan berkonsepkan hiasan minimalis, di mana setiap sudut menawarkan suasana yang berbeza.
Bersama pasukan yang terdiri daripada tukang masak berpengalaman tinggi dan barista terlatih, Flint berazam untuk berkongsi rasa premium sempena Ramadan tahun ini.
Dihidangkan setiap hari dari 7 malam.Bufet berharga RM89 untuk dewasa dan RM38 untuk kanak-kanak.
Pada masa yang sama, Flint melancarkan kempen CSR ‘Malam Amal Flint’ yang akan diadakan pada 21 Mac 2024, bersama hasrat untuk membantu golongan Anak Yatim, Asnaf, Ibu Tunggal, Pesakit Kanser dan mereka yang memerlukan bagi meraikan hari raya yang bakal menjelang tidak lama lagi.Sumbangan boleh dilakukan dalam bentuk wang atau barangan mentah.
Bagi sumbangan bahan mentah, penderma boleh menghantar ke Flint, The Curve bermula 21Mac 2024. Sumbangan berbentuk wang boleh disalurkan melalui akaun Maybank 5627 5968 5182 (Solist Global Sdn.Bhd). Kepada penaja yang berminat untuk berkolaborasi dalam menjayakan Malam Amal Flint 2024 e-mel flint@solistglobal.com.
Bufet Bazar Kampung Omak Den
Gastrohub, destinasi makanan baru yang menarik perhatian ramai, telah melangkah ke arena makanan dan minuman dengan menawarkan pelbagai pengalaman kulinari yang memikat. Terletak di Nilai Negeri Sembilan, Gastrohub menyediakan platform yang menyatukan pelbagai hidangan, tradisional hingga moden, memuaskan citarasa pelanggan yang pelbagai.
Serentak dengan Majlis Iftar, Gastrohub Nilai juga menganjurkan Bazar Ramadan yang dinamakan Bazar Ramadan Omak Den yang diadakan sepanjang bulan Ramadan.
Kambing terbang sos lada hitam, kari kepala ikan salmon, kari kambing berempah, masak lemak daging salai Apollo, tetel asam pedas, nasi briyani & gantung periuk merupakan juadah pilihan di Gastrohub sepanjang bulan Ramadan, lebih dari 188 menu tersedia kepada para pengunjung bufet Ramadan Omak Den.
Gastrohub Nilai mengadakan Majlis Doa Selamat dan Majlis Iftar Bazar Ramadan Omak Den. Kehadiran tetamu VIP, Ustaz Dato Dr Zulkifli Ak Bakri, menambahkan sinar keberkatan kepada majlis tersebut.
Bufet ini bermula 14 Mac sehingga 7 April 2024 bermula jam 6 petang hingga 8.30 malam. Harga dewasa RM68 , warga emas RM50 tahun pada hari biasa manakala hari minggu dewasa RM 88 manakala warga emas RM66. Harga tidak termasuk 6% sst. Boleh buat pembelian terus di website gastrohub.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kerabu Ikan Bilis Rangup, Makanan Pembangkit Selera. Mudah Sangat Nak Buat!
Tip Pilih Ikan Bilis Berkualiti Tinggi, Sedap Bila Digoreng. Kena Tengok Belang
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.youtube.com/watch?v=6EwfHVuVhtQ
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Dana Makin Tenat, Wanita Ini Tekad Buka Restoran Untuk Teruskan Projek Bina Maahad
Banyak sungguh perihal kehidupan yang berlaku disebabkan wabak Covid-19 dan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP). Termasuklah kepada kutipan dana untuk pembinaan maahad.
Melalui Asmah Hashim, RASA dimaklumkan bahawa kutipan dana untuk membina Maahad Azzein Al Makki di Jeram, Selangor menghadapi situasi tenat.
“Selepas PKP, sumber kewangan maahad berdepan situasi tenat akibat sumbangan orang ramai semakin kurang. Untuk memastikan projek pembinaan maahad ini dapat diteruskan, saya mengambil keputusan untuk mulakan perniagaan makanan,” cerita Asmah yang membuka cawangan restoran Ani Sup Utara secara francais.
Disebabkan maahad di Jeram masih belum siap, buat sementara waktu maahad beroperasi di Puncak Alam, Selangor.
Maahad Azzein Al Makki adalah sebuah maahad tahfiz untuk anak yatim dan asnaf. Silibus utama adalah pendidikan Adab dan Akhlak.
“Kami mencari dana untuk menaikan bangunan maahad di tapak tanah wakaf yang terbengkalai pembinaan kerana tidak cukup kewangan untuk membangunkannya. Setiap pelanggan yang datang makan, sebahagian pendapatan dimasukkan ke tabung wakaf pembangunan maahad,” ujarnya.
RESTORAN BERASASKAN SUP
Memilih Puncak Alam sebagai lokasi restorannya, Asmah mengakui bahawa restoran ini dibuka demi memastikan projek pembinaan maahad dapat dibiayai. Di samping itu juga, keuntungan perniagaan ini juga adalah untuk kos sara hidup keluarga pihak pengurusan maahad.
“Menu di restoran ini adalah berasaskan sup. Jenama Ani Sup Utara sudah popular dan ini memudahkan kami untuk berbisnes tanpa perlu membuat promosi besar-besaran. Itulah konsep francais,” katanya.
Jom kita lihat menu yang ada.
MAKAN SAMBIL MENDERMA
Akhir kata, jika anda ingin makan sambil menderma, jemputlah singgah di Ani Sup Utara cawangan Puncak Alam. Sesunguhnya sumbangan anda semua amat besar maknanya bagi semua pelajar maahad tersebut.
LOKASI:
Ani Sup Utara, No 38, Jalan Alam Jaya 16, Puncak Alam, Selangor.
WAKTU OPERASI
Pukul10.30 pagi hingga 9.40 malam (Ahad hingga Jumaat. Sabtu tutup)
TAPAK PEMBINAAN MAAHAD
PT 184, Jalan Parit Baru, Kg Bukit Kuching Tengah, 45800 Jeram, Selangor
MAAHAD SEMENTARA
No.38-2, Jalan Puncak Alam Jaya 16, Pusat Perdagangan Puncak Alam Jaya, 42300 Bandar Puncak Alam, Selangor
Sumber: FACEBOOK ANI SUP UTARA PUNCAK ALAM
Suasana Desa Menggamit Nostalgia Sajian Kampung di Nurul Sate Batang Pinang.
Perjalanan menuju ke kedai makan Nurul Sate Batang Pinang, memang nyaman dan menenangkan. Suasana desa penuh kehijauan menyambut pelanggan yang berkunjung ke sini.
Terletak di Jalan Tempinis, Kampung Tengah, Puchong, Selangor kedai makan ini adalah perniagaan keluarga yang diusahakan oleh sepasang suami isteri Firdouz Abd Razak dan pasangannya Nurul Izzah Fadhilah Haron.
Suasana sebelum PKP.
Menariknya ahli keluarga dari kedua-dua pihak turut menyumbang tenaga dalam perniagaan ini. Sebagai menghargai tenaga tulang belakang di balik Nurul Sate Batang Pinang, nama mereka turut diabadikan dalam nama menu sajian di sini. Nama sajian seperti Nasi Ayam Pak Nyang, Mi Kari Mama, Soto Mak Siti, Lontong Cik Morni adalah sempena nama ayah dan ibu pasangan suami isteri ini.
.
Nasi ayam hailam Pak Anyang.
Soto Mak Siti.
Menu yang disediakan adalah idea bersama dua keluarga mereka berdua. Lain -lain menu yang mendapat sambutan hangat pelanggan sudah tentunya sate yang dibuat dari bahagian batang pinang yang sangat lembut dan berjus.
“Biasanya di KL dan Selangor sate biasanya dijual pada waktu malam. Tetapi di Johor seperti Muar dan Batu Pahat menikmati sate pada waktu sarapan adalah menu kegemaran ramai. Ibu saya berasal dari Batu Pahat, jadi idea ini adalah inspirasi darinya.
.
Alhamdulillah, apabila kami memperkenalkan menu ini ia mendapat permintaan ramai dan cukup laris. Selain sate premium yang dibuat dari daging batang pinang yang lembut, pelanggan juga sukakan rencah perapan sate, rasa rempah ratusnya yang dikisar kasar menggandakan kelazatannya.
Satu lagi keistimewaan sate ini nasi impitnya dimasak cara ‘old school’, direbus dan dibalut dengan daun pisang yang banyak didapati di Kampung Tengah, Puchong.
Nasi impit yang lembut dan beraroma daun pisang menambat selera. Selain sate daging, sate ayam dan set sate campur (ayam & daging) juga turut dihidangkan bersama lontong”, cerita Nurul Izzah kepada RASA.
.
.
Kedai Nurul Sate Batang Pinang ini dibuka pada Ogos tahun lalu. Namun Nurul Izzah dan suaminya Firdouz bukannya orang baru dalam bidang makanan,sebelum ini mereka menjalankan khidmat katering Nurul Izzah Katering namun rentetan pandemik mereka kini memberi lebih tumpuan kepada kedai makanan Nurul Sate Batang Pinang.
Nasi Lemak Pandan Ayam Berempah
Satu lagi tarikan sajian di sini adalah sajian nasinya seperti Nasi Lemak Pandan, Nasi Ayam dan juga Nasi Minyaknya menggunakan cara kukus.Menurut Nurul Izzah nasi yang dikukus lebih lembut, tidak hangat dan tidak berkerak. Penulis tertarik dengan Menu Nasi Minyak Kahwin Lari dengan Kari Kambing dan Nasi Minyak Kahwin Lari dengan lauk ayam Pramugari.
Ditanya kisah disebalik menu ini,”Ia sebenarnya menu katering Nurul Izzah yang kini dibawa ‘lari’ ke Nurul Sate Batang Pinang. Ia adalah resipi kepakaran ayah saya dan menu ini cukup laris sekali,” ujarnya tertawa kecil. Di samping itu terdapat juga menu laksa Johor dan Mi Rebus stail Johor.
.
Jadi bagi sesiapa ingin menikmati sajian warisan dan ‘feeling ‘kampung, Nurul Sate Batang Pinang pasti mengubati kerinduan kampung halaman. Kedai makan ini beroperasi dari jam 7 pagi hingga 4 petang . Disebabkan pandemik kini ia hanya mengambil tempahan melalui talian 016 359 5358 dan 019 9568944 dan beli bungkus. Perniagaan dibuka pada setiap hari kecuali Isnin.
INGIN MEMBELI BAHAN MASAKAN, JOM BELI ONLINE DI SINI
JOM TONTON VIDEO MASAKAN MENARIK DI YOU TUBE @ Majalah Rasa Official
JOM SEMAK VIDEO MASAKAN MENARIK DI SINI :
Nasi Lemak Basmathi Paling Sedap, Padan Dengan Sambal Kerang. Paduuu.
Resipi Nasi Ayam Hainan Sedap & Mudah Boleh Buat Secara Homemade.
https://www.rasa.my/koleksi-resipi-set-aneka-nasi-tumis-bersama-aneka-lauk-pauk/
Food Hunting Di Chicken Royale, Portion Besar Puas Makan
Dekat Shah Alam dah ada Chicken Royale. Korang yang suka menikmati ayam bersama sos peri-peri, wajib singgah ke sini. Dengarnya ramai yang suka datang ke sini sebab portion besar dan dah tentu sedap menunya.
Outlet ke enam di Shah Alam tampil dengan desain ala-ala hipster. Sesuai untuk family dan remaja,santai dan selesa.
Krew Makan Di Mana sempat merasa menu killer di sini. Memang besar portionnya. Pendek kata memang puas makan dan boleh kongsi makan dengan yang tersayang.
Set Bersiong
Antara menu yang kami cuba ialah Set Bersiong. Menu best seller kat Chicken Royale. Cheese panas-panas sekuali dicurah atas Set Bersiong ni. Sesuai dimakan 4-5 orang. Tip nak makan set ni, lepas cheese dituang atas side dish,korang terus tarik cheese waktu panas-panas. Jangan biarkan lama nanti tak syok.
Set ni dihidangkan dalam talam besar dan didalamnya ada Ayam Peri-Peri,Nasi arab ,nugget,fries,wedges,sayur & sos yogurt,sos peri-peri,sos nachos &sos cili.Siapa craving cheese wajib ambil set ni.
Parameswara Special
Saiz burger ni sangat besar, Pastikan perut sedia nak terima. Boleh juga dikongsi bersama teman.
Di dalamnya ada ayam dan hirisan daging itik salai. Lain macam sedapnya.
Nasi Teja (Ayam PeriPeri)
Nasi Basmathi Berempah dihidangkan dengan Ayam Peri Peri ,Salad Timun bersalut Yogurt dan Sos Peri Peri.
Nasi Teja ni , dibuat menggunakan beras basmathi yang dimasak dengan rempah nasi arab. Tapi bukan nasi arab, bukan nasi beriani tapi nasi ciptaan pemiliknya sendiri. Lauknya ialah ayam Peri Peri panggang dan ada Salad Timun bersama Sos Youghurt. Sos tu memang rare sebab resipi oleh pemilik sendiri. Tak lupa ada Sos Peri Peri .
Pendek kata makan di sini, gerenti kenyang dan jika tak habis boleh dibawa pulang. Bolehlah datang nanti merasai keenakan menu di sini.
Kek Kelapa Mudah & Sedap Tanpa Tepung, Mentega, Tak Guna Mesin
Guna Banyak Bawang Goreng, Ini Rahsia Daging Masak Hitam Jadi Lebih Sedap
