Lynn Mikael Kongsi Resipi Kacang Phool Sedap & Ajak Orang Selatan Sertai Pertandingan JaGOH Rasa BABA’S

Dah cuba resipi-resipi hebat dari Dpoq_Pedoq, Datin Ismatia dan WanaKamal?  Tiba pula giliran KOL yang mewakili warga Selatan iaitu Lynn Mikael untuk berkongsi resipi bersama anda semua.

Dalam Cabaran memasak minggu ini, Lynn Mikael berkongsi resipi menu istimewa orang Johor iaitu Kacang Phool. Sangat sedap dan mudah sahaja caranya menggunakan bahan utamanya iaitu Rempah Kari Daging BABA’S.

Selain itu, ia juga menggunakan Serbuk Ketumbar, Serbuk Jintan Manis dan Serbuk Jintan Putih dari BABA’S. Patutlah sedap! Bahan-bahan yang digunakan memang terbaik.

Melihat gambar dan video masakannya sahaja sudah mebuatkan ramai kecur liur. Jika dimasak sendiri, lagi tak sabar nak rasa. Mudah je cara nak masak Kacang Phool ni rupanya. Tidak sukar macam yang disangka.

Jomlah masak! Anda dan keluarga pasti sukakan rasanya. Selamat mencuba!

 

KACANG PHOOL

 

BAHAN-BAHAN KISAR:

• 3 biji bawang besar
• 5 ulas bawang putih
• 1/2 inci halia

BAHAN-BAHAN LAIN:

• 1 tin kacang parang – kisar kasar
• 1 pek daging cincang
• 3 sudu makan minyak sapi
• 3 sudu makan minyak masak
• 1 sudu makan Rempah Kari Daging BABA’S
• 1 sudu teh Serbuk Ketumbar BABA’S
• 1 sudu teh Serbuk Jintan Manis BABA’S
• 1 sudu teh Serbuk Jintan Putih BABA’S
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Serbuk pati ayam

BAHAN-BAHAN SAMPINGAN:

• Roti putih
• Telur mata
• Bawang merah – didadu
• Cili hijau – hiris nipis
• 1 biji limau kasturi

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak masak dan sedikit minyak sapi. Tumis bahan-bahan kisar sehingga garing.
2. Kemudian masukkan Rempah Kari Daging BABA’S, Serbuk Ketumbar BABA’S, Serbuk Jintan Manis BABA’S dan Serbuk Jintan Putih BABA’S.
3. Tambahkan air dan tumis sehingga rempah masak dan pecah minyak.
4. Masukan daging cincang dan tumis lagi sehingga daging masak.
5. Kemudian masukkan kacang parang yang sudah dikisar kasar.
6. Tambahkan garam, serbuk perasa dan sedikit gula. Masak seketika.
7. Bila semua bahan sudah masak, tutup api.
8. Goreng telur mata bersama sedikit minyak masak dan minyak sapi.
9. Hidangkan Kacang Phool bersama dengan bawang merah, cili hijau dan limau kasturi.
10. Enak dimakan bersama roti.

 

NAK CUBA RESIPI INI? BOLEH TONTON VIDEO & KLIK DISINI

 

JOM SERTAI JAGOH RASA BABA’S SEKARANG

Inilah masa untuk serlahkan kreativiti anda dengan mencipta resipi berasaskan rempah dengan citarasa dan gaya masakan mengikut negeri asal anda.

Para peserta hanya perlu menghantar gambar masakan berserta resipi penuh secara atas talian iaitu laman web majalah Rasa. Pastikan gambar jelas dan menarik.

Pertandingan ini terbuka kepada seluruh warga Malaysia dari pelbagai peringkat usia dan latar belakang. Bekerjaya atau tidak, suri rumah atau masih belajar, anda layak untuk menyertai pertandingan ini. Siapa tahu anda mungkin bakal dinobatkan sebagai JAGOH RASA BABA’S.

Hadiah yang bakal menanti pemenang juga sangat lumayan ya.

Tempat Pertama: RM10,000
Tempat Kedua: RM5,000
Tempat Ketiga: RM3,000
Tempat Keempat: RM1,000
Saguhati: RM500 x 8 peserta

Kami akan berada di empat lokasi utama untuk bertemu anda bagi sesi penjurian secara bersemuka pada tarikh yang ditetapkan. Jadi, pastikan anda menghantar penyertaan melalui borang yang telah disediakan di laman web, www.rasa.my/babas/

21/5/2022
MYDIN BUKIT MERTAJAM, PULAU PINANG

28/5/2022
MYDIN TUNJONG, KOTA BHARU

4/6/2022
MYDIN MUTIARA RINI, JOHOR BAHRU

11/6/2022
MYDIN SUBANG JAYA, SELANGOR

Jangan lupa okay temujanji anda bersama JAGOH RASA BABA’S. Untuk maklumat lanjut, layari di laman web www.rasa.my/babas/