Aloft Kuala Lumpur Sentral dengan bangganya mengumumkan kerjasama menarik dengan Niko Neko Matcha, Matcha terkemuka Malaysia dan Jenama Pakar Teh Hijau Jepun, untuk mempersembahkan pengalaman minum petang yang unik.

Perkongsian yang luar biasa ini menandakan kerjasama hotel yang pertama dengan Niko Neko Matcha, yang terkenal dengan kepakaran mereka dalam Matcha dan Teh Hijau Jepun.

Set minum petang Matcha Me Up akan melibatkan tetamu yang merupakan penggemar matcha. Memang menggoda selera dengan pelbagai rasa dan tekstur yang menarik.

Pilihan pastri matcha yang lazat seperti puff krim matcha,scone matcha dengan krim, jem dan dadih lemon.Setiap suapan menawarkan keseimbangan kemanisan yang harmoni dengan aroma matcha premium.

Bagi mereka yang mempunyai selera yang enak, menu ini menawarkan pilihan yang menarik seperti mi soba sejuk dengan daun bawang dan kepingan bonito, ayam limau purut dalam roti arang dan banyak lagi.

Bagi memperingati Hari Kebangsaan Malaysia, Aloft Kuala Lumpur Sentral mempersembahkan tawaran unik yang dipanggil Iced Dalgona Green Jack. Ramuan yang menarik ini menampilkan susu sejuk dengan buih matcha yang diselitkan dengan rasa buah nangka yang enak.

Bagi merasai pengalaman unik ini,Aloft Kuala Lumpur Sentral dengan bangganya mempersembahkan bengkel pembuatan teh matcha tradisional dengan kerjasama Niko Neko Matcha.

Tetamu boleh mendalami seni penyediaan teh hijau tradisional oleh pakar teh dari Niko Neko Matcha.

Bengkel interaktif, yang dijadualkan untuk empat hujung minggu dari Ogos hingga September 2023, digabungkan bersama dengan minum petang pada harga RM328+.

Sesi eksklusif ini menjanjikan pengalaman berharga tentang sejarah, teknik pembuatan dan manfaat kesihatan matcha buat tetamu.

Michael Grimmer, Pengurus Besar Aloft Kuala Lumpur Sentral, menyatakan keterujaannya dengan kerjasama ini, “Kami berbesar hati untuk berganding bahu dengan Niko Neko Matcha untuk kerjasama yang luar biasa ini.

Set minum petang Matcha Me Up dan bengkel yang disertakan bakal memikat hati tetamu dengan pengalaman mengasyikkan yang menggabungkan perisa matcha terbaik dan suasana meriah Aloft Kuala Lumpur Sentral.”

Pengasas Niko Neko Matcha berharap dapat menggembirakan tetamu dengan pengalaman teh yang mengasyikkan ,memperkaya budaya matcha Jepun serta mencipta kenangan yang berharga dengan kerjasama ini.

Bagi mereka yang ingin menambah ilmu dalam dunia matcha, Matcha Me Up Aloft Kuala Lumpur Sentral adalah pilihan yang tepat.

Berharga RM168+ untuk dua orang, tawaran masa terhad ini akan tersedia setiap hari, bermula dari 17 Ogos hingga 1 Oktober 2023. Kumpul orang tersayang, rakan atau rakan sekerja anda dan nikmati tawaran luar biasa ini, tersedia untuk masa terhad.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Bagi peminat kopi, kini anda mempunyai satu lagi pilihan untuk dicuba. Namun percayalah, kopi ini mungkin boleh jadi salah satu kopi yang ada dalam senarai mesti cuba dan dibeli berulang kali.

RASA bertuah kerana dapat mencuba kopi ini di gerainya yang dibuka di Padang Jawa, Shah Alam. Berbicara dengan Rakan Niaga Kupi Sojuk Atok Kayo Shah Alam, Ariff Khalid, nyata kopi yang dijual di jalanan ini mempunyai masa depan cerah kerana rasanya yang sedap sesuai dengan tagline Boto-Boto Kaw (Betul-Betul Kaw).

Ejaan jenama kopi ini adalah mengikut loghat Negeri Sembilan kerana pemiliknya berasal dari sana.

KEUNIKAN

Cita rasa kopi yang sedap sudah semestinya menggabungkan rasa pahit dan manis. Cukup lengkap rasa secawan kopi apabila kopinya tidak tawar walau ais mulai mencair. Inilah yang membuatkan Kupi Sojuk dapat mengekalkan rasa sedapnya.

 

“Boleh saya katakan keunikan rasa kopi ini adalah kopi yang ada rasa coklat. Selagi tak dicuba, memang takkan tahu. Jadi peminat kopi kena cuba sendiri kopi ini kemudian bolehlah berikan pendapat. Bagi anda yang suka kopi, boleh cuba Kupi Sojuk kerana rasanya premium seperti jenama-jenama besar tapi harganya mampu milik. Setakat ini, yang telah mencuba memberikan maklum balas positif,” kata Ariff memulakan bicara.

 

Ada tiga menu yang boleh dipilih iaitu kopi sahaja, kopi ditambah aiskrim atau float dan kopi ditambah cendol. Setiap satu menu mempunyai rasa tersendiri dan pasti membuatkan anda menggemari rasanya.

PELUANG BISNES

Menurut Ariff, jenama kopi ini masih baru dan mengalu-alukan anak muda untuk menyertainya. Dengan modal serendah RM490, anda berpeluang bergiat dalam bisnes kopi yang mempunyai pasaran sangat luas.

“Bisnes kopi mudah diurus dan berpotensi untuk pergi jauh. Pasaran kopi ni besar. Lagipun belum ada konsep jualan kopi yang rasanya premium tapi harganya mampu milik. Dengan menyasarkan pelanggan di lokasi strategik, pasti jualan kopi boleh mendapat sambutan hebat,” ujar Ariff menutup bicara.

 

INFO GERAI
NAMA GERAI: Kupi Sojuk Atok Kayo
PEMILIK: Ariff Khalid
LOKASI: Padang Jawa, Shah Alam (depan Restoran Mohd Chan)
WAKTU OPERASI: 9.30 pagi – 5.30 petang
WAJIB CUBA: Kopi tambah aiskrim

Bermula dengan suka-suka, akhirnya Paksu Ayam Golek kini menjadi semakin terkenal dan menjadi sebutan ramai. Semuanya kerana keistimewaan cita rasa ayam golek ini yang sangat sedap dan digemari pelanggan. Meneruskan legasi perniagaan arwah bapanya, Nur Hidayah Mohd Yussof mengatakan rempah inilah yang menjadi rahsia keenakan ayam golek.

Nur Hidayah Mohd Yussof

Ayam golek ini diperap menggunakan resipi ciptaan arwah Mohd Yussof Ahmad. Malah sos cicah ala Thai yang dibuat juga mendapat sambutan.

“Ini resipi ciptaan sendiri dan turun temurun. Arwah baba ambil masa setahun untuk cipta resipi sebelum dapat rasa yang sedap seperti sekarang ini. Arwah baba tidak henti mencuba dan bereksperimen. Adunan dan campuran rempah di dalamnya menghasilkan satu rasa yang lain daripada ayam golek yang ada di pasaran,” ujar Hidayah.

BERSIH DAN SEDAP

Lori membawa ayam golek kepada pelanggan.

Memulakan perniagaan sejak 2015, Paksu Ayam Golek kini ada dua cawangan iaitu di Bandar Baru Bangi dan Jenderam Hilir. Menu yang dijual ada dua iaitu seekor ayam berharga RM22 dan separuh ekor ayam RM12. Ayam diadun dan diperap menggunakan 32 jenis rempah yang pastinya sedap.

“Pada asalnya, arwah baba berniaga ayam goleh untuk suka-suka sahaja sebab orang suka makan ayam golek pada bulan puasa. Tapi ramai pelanggan kata ayam golek kami sedap. Jadi kami buat keputusan untuk berniaga setiap hari dan bukan pada bulan puasa saja. Alhamdulillah sambutan pelanggan tidak mengecewakan dari mula kami berniaga sehingga sekarang. Pelanggan suka rasa ayam golek, sos cicah istimewa kami dan juga saiz ayam,” kata Hidayah.

Menyelerakan.

Paksu Ayam Golek menjaga kebersihan ayamnya daripada terkena debu jalanan. Berbanding cara tradisional dengan mesin golek arang, gerai ini menggunakan mesin golek oven api gas dan elektrik. Mesin tertutup dengan cermin kaca sudah semestinya lebih bersih.

TEMPAHAN

Jom dapatkan ayam golek istimewa daripada Paksu Ayam Golek.

Kini orang ramai boleh menikmati ayam golek di rumah menggunakan rempah sejuk beku yang dihasilkan. Rempah ini dijual oleh ejen seluruh semenanjung tanah air. Tujuan rempah ini dihasilkan adalah untuk membantu surirumah mudah memasak. Dengan tiga langkah mudah iaitu cairkan, perap dan masak, seseorang itu boleh menghidangkan lauk sedap.

“Selain berniaga di tepi jalan, kami juga menerima tempahan katering bakar ayam golek secara live untuk kenduri kahwin, rumah terbuka hari raya dan majlis korporat. Food truck memudahkan kami bergerak kerana mesin ayam golek memang sudah ada atas lori. Tidak perlu angkat naik turun mesin setiap kali kami mahu ke tempat majlis. Majlis pelanggan kami akan nampak lebih profesional, kemas, bersih dan teratur,”katanya.

INFO KEDAI

NAMA KEDAI
Paksu Ayam Golek

PEMILIK
Mohd Yussof Ahmad (2015 – Jan 2018)
Nur Hidayah Mohd Yussof (Jan 2018 hingga kini)

LOKASI
Seksyen 7 Bandar Baru Bangi & Jenderam Hilir

WAKTU OPERASI
11 pagi – 6 ptg (Jumaat cuti di Bangi dan Isnin cuti di Jenderam Hilir)