Pokok belimbing buluh, kalau berbuah memang banyak buahnya, kan? Merimbun di dahan-dahan. Ada kala sampai berguguran. Antara hidangan yang terkenal dibuat daripada belimbing buluh ini adalah sambal hitam. Namun kini, belimbing buluh turut boleh dijadikan manisan.
Melalui facebook Gon Hamali Kamali, diberikan resipi Manisan Belimbing Buluh. Daripada masam, belimbing buluh ini direndam dalam rebusan air gula dan dikeringkan. Ermmm… mesti sedap, kan? Rasanya macam kismis. Jom try buat.
MANISAN BELIMBING BULUH
BAHAN-BAHAN
1 mangkuk belimbing buluh
1 sudu kapur sirih
3 cawan gula
1.5 liter air
CARA MEMBUAT
1. Belimbing buluh dibersihkan dan ditoskan.
2. Kapur sirih dimasukkan dalam air. Rendam belimbing buluh selama 2 jam.
3. Bersihkan belimbing buluh daripada sisa rendaman kapur sirih.
4. Rebus air dalam periuk.
5. Masukkan gula. Kacau sampai gula hancur.
6. Biarkan air menjadi suam. Masukkan belimbing buluh dan biarkan semalaman.
7. Toskan belimbing buluh. Jemur di bawah sinaran matahari selama tiga hingga empat hari.
Kredit : Gon Hamali Kamali
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Puding Red Velvet Oreo. Secantik Kejadiannya, Sesedap Rasanya
Puding merupakan antara pencuci mulut kegemaran ramai. Enak dinikmati sejuk-sejuk. Puding Red Velvet Oreo ini antara yang menjadi perhatian dan mengundang selera.
Untuk menghasilkan puding yang menarik dan sedap ini, boleh ikuti perkongsian resipi daripada Niza Zaini. Pasti ramai yang memuji dan menyukainya. Selepas ini, bolehlah buat menu wajib jika membuat majlis keraian dan sebagainya. Mana tahu, boleh jadi ada pula yang ingin menempah. Jom kita cuba buat.
PUDING RED VELVET OREO
BAHAN-BAHAN:
200gm tepung superfine/gandum* – Boleh beli online di sini
150gm gula kastor (nak kurangkan pun boleh)*
6 biji telur*
1 sudu teh baking powder*
25gm ovalette* – Boleh beli online di sini
100gm air*
Pewarna red velvet secukupnya*
100gm minyak jagung/biasa – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Campurkan bahan-bahan yang bertanda (*) di atas. Mix sebati hingga kembang berganda.
Masukkan sedikit minyak jagung/ minyak biasa ke dalam bahan yang telah siap diadun.
Kacau bersama minyak sehingga sebati dan masukkan semula ke dalam adunan tepung tadi.
Kacau sebati lagi. Sedia untuk dibakar.
(LAPISAN PUTIH PUDING OREO)
BAHAN-BAHAN:
500gm santan kotak
500gm susu cair/full cream – Boleh beli online di sini
100gm whipping cream (optional – yang ini saya tambah)
140gm gula halus (boleh kurangkan jika suka)
9gm agar-agar serbuk – Boleh beli online di sini
Secubit garam
2 sudu kecil tepung jagung
CARA MEMASAK:
Campurkan semua bahan. Kacau dengan api sederhana. Perlu kacau selalu, bimbang nanti hangus.
Tutup api dan biarkan suam.
Kemudian, boleh masukkan biskut Oreo yang dipatahkan.
(LAPISAN COKLAT PUDING OREO)
BAHAN-BAHAN:
900ml susu coklat Dutch Lady
9gm serbuk agar-agar – Boleh beli online di sini
1 sudu besar serbuk koko
2 sudu kecil choc paste (untuk warna yang lebih menarik)
(TOPPING)
Biskut Oreo
Loyang 9×9 inci
CARA MEMASAK:
Campurkan semua bahan. Kacau sebati.
Tutup api dan tunggu hingga suam.
Kelar atas puding putih tadi (lorek guna garpu supaya adunan melekat) tadi dan tuangkan puding coklat Oreo dan hias di atasnya dengan biskut Oreo.
Siap dan boleh disejukkan.
Selepas dipotong dan sedia untuk dinikmati.
Kredit: Niza Zaini
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Segarkan Tekak Dengan Air Tembikai Lemon Laici, Tambah Ketulan Ais!
Resipi Daging Bakar Sedap Cicah Dengan Sos Siam. Memang Padu!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Sedapnya Ais Krim Vanila Coklat Homemade, Puas Makan Penuhi Citarasa
Cuaca panas begini sedap juga nikmati ais krim kegemaran. Tambah sedap bila membuatnyanya sendiri. Boleh tentukan suka manis atau kurang manis.Anak-anak pasti tidak menolak kalau dihidang dengan ais krim homemade. Jom kita penuhi hajat anak-anak dengan membuat ais krim aiskrim vanila coklat.
AIS KRIM VANILA COKLAT
Bahan-bahan:
1 tin susu cair (susu sejat)
4 sudu besar susu pekat manis (akak kurangkan susu sebab guna serbuk coklat yang buat minuman dan serbuk coklat sudah manis dan aiskrim rasa lagi sedap)
1 penutup esen vanilla-BELI ONLINE DI SINI
2 sudu besar ovalette (akak guna ovelet special guna 1sudu besar)-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu besar milo (kalau nak letak, tak letak pun tetap sedap)-BELI ONLINE DI SINI
2 sudu besar serbuk coklat (letak 3 sudu besar dan akak guna serbuk coklat yang buat minuman)
Cara membuat:
1.Adun susu cair, ovalette, susu pekat, esen vanila dalam 15 minit sampai gebu kental.
2.Lepas dah dapat adunan yang cantik bahagikan kepada dua bekas. Satu bekas masukkan serbuk coklat tadi dan adun hingga sebati.
3.Maka boleh lah melapis aiskrim dan dah siap biarkan semalaman dalam peti sejuk.
Kredit: Kak Long Azzu Riana
Sedap & Tak Kering. Ini Resipi Puding Roti Bakar Sos Kastad Yang Sangat Best.
Resipi Pengat Bebola Durian. Manisan Kampung Mudah Yang Sangat Sedap
Ada Lebihan Roti? Jom Olah Jadi Puding Roti Unicorn
Kadang kita beli roti satu bungkus jumbo. Tapi tak larat nak dihabiskan. Jadi, bolehlah olah jadikan puding roti yang cantik dan sedap ni. Bahan yang digunakan pun tak banyak. Boleh cuba untuk jamu seisi keluarga.
PUDING ROTI UNICORN
BAHAN-BAHAN
4 keping roti sandwic
4 cawan susu susu cair
3/4 cawan gula
10 gram serbuk agar-agar
3 sudu besar mentega
Pewarna (oren, pink, hijau, biru)
CARA MEMBUAT
1. Masukkan susu dan cair dan roti sandwic dalam mesin pengisar. Kisar sehingga halus.
2. Masukkan bahan kisar tadi ke dalam periuk. Kemudian masukkan gula dan serbuk agar-agar. Biarkan mendidih dengan api sederhana.
3. Masukkan mentega dan kacau sehingga sebati. Tutup api.
4. Tapiskan adunan dan bahagikan kepada 4 bahagian untuk 4 warna berbeza.
5. Letakkan pewarna pada setiap bahagian.
6. Basahkan acuan dengan sedikit air dan tuangkan adunan tadi berselang seli.
7. Selepas siap, masukkan dalam peti sejuk.
Rasanya lemak berkrim. Selamat mencuba!
Kredit Resipi: Hidayati Hana
Korang nak beli BLENDER baru tak? Jom klik sini untuk tengok BLENDER BARU. Nanti boleh kisar bawang nak masak daging masak hitam dengan blender. Yeeha!
NAK RESIPI LAIN? Klik sini: Resipi Oreo Cheesecake Yang Mantap!
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)
