Terasa nak masak daging, ni dia resipi daging paling mudah iaitu Masak Daging Singgang. Bahan ramuan pun tak panjang berjela. Iya lah dalam Perintah Kawalan Pergerakan ini kenalah berjimat barang runcit ye.

Resipinya mudah dan cepat siap. Yang penting sedap sungguh ni. Jom cuba…

IKLAN

DAGING SINGGANG

BAHAN-BAHAN

400gram daging lembu segar (potong kecil)

2 inci lengkuas (potong menyerong)

1 biji bawang merah (mayang je)

IKLAN

8 biji bawang putih (ketuk je)

2 keping asam keping

10gram ketumbar (ditumbuk)

400ml air putih (agak-agak je)

Garam dan gula

CARA PENYEDIAANNYA:

1. Tumbuk dulu biji ketumbar separuh hancur. Ketuk bawang putih. Mayang bawang merah dan hiris lengkuas.

3. Satukan semua sekali. Letak air dan panaskan dengn api yang slow. Nak bagi daging masak dan lembut.

4. Dah mendidih, masukkan gula dan garam. Biarkan ia mendidih sehingga betul-betul empuk.

5. Boleh masukkan cili kering nak nampak best. Hehe. Dah siap. Selamat mencuba.

Dah siap! Memang nampak menyelerakan.

Sumber : Bahiah Saripuddin

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA VIDEO INI :