Rancangan Rasa Instafamous membawa Aniruana Bte Mohamed Ishak, atau lebih dikenali wanakamal berkongsi resipi di kaca televisyen, rancangan masakan yang kini bersiaran di Astro Prima dan Maya HD.

Bagi yang belum mengenali siapa beliau, Wanakamal_79 merupakan salah seorang instafamous yang sering berkongsi resipi masakan beserta teknik dan cara masakan yang ringkas dan mudah diikuti menerusi laman sosial miliknya.

“Pada asalnya saya buka akaun ini untuk suka-suka. Tapi apabila mendapat respon yang baik dari follower, maka dari situ saya mula berminat untuk berkongsi resepi masakan. Buat masa ini suami dan anak-anak memberi sokongan terhadap minat saya”katanya.

Tidak menyangka hobi memasak dan mengambil gambar dan video masakannya mendapat perhatian media sosial malah peminatnya bertambah dari hari ke hari.

“Minat memasak bermula sejak kecil kerana saya sering membantu ibu dan sering mengikut bapa pergi memasak ketika ada kenduri kendara. Saya belajar memasak dari kedua ibubapa. Masakan pertama yang saya belajar tak berapa ingat kerana sering membantu ibu membuat kuih untuk jualan”.

Berumur 39 tahun, Wanakamal merupakan suri rumah sepanjang masa dan ibu kepada dua orang cahaya mata iaitu Almatin Danial, 16 tahun dan Almarsya Damya, 12 tahun. Minat masakannya banyak kearah masakan kampung. Masakan wajib yang mesti ada adalah sambal tumis dan itu adalah makanan kegemaran keluarganya, malah idea masakan setiap harinya adalah dari suami tersayang Shamsul Kamal Bin Mohd Mokhtar dan anak-anaknya.

Bagi anda yang ingin mencuba dan mengenali Wanakamal dengan lebih dekat lagi, bolehlah ‘follow’ Instagram beliau. Khas buat para pembaca, beliau juga kongsikan 3 resipi mudah yang boleh anda sajikan buat keluarga. Selamat mencuba!

MAJALAH RASA KINI DI KACA TELEVISYEN ANDA

Menerajui majalah berasaskan masakan selama 17 tahun cukup mendewasakan Majalah Rasa. Menjadi Majalah Masakan No.1 di Malaysia semestinya banyak cabaran yang dilalui. Bermula bagai anak kecil yang baru perlu berlari mengejar pesaingnya, Rasa berjaya meletakK an namanya sebaris dengan majalah yang sedia ada. Ia kemudian terus menjadi unik dengan perkongsian resipi yang konsisten setiap bulan. Lebih cemerlang apabila Rasa tambil dengan Edisi Bumper untuk 3 bulan musim perayaan.

Lima tahun lalu, rasa mengorak langkah berjinak-jinak dalam dunia digital sehinggalah tahun lalu secara agresif beraksi laman sesangan dan di pentas social media selari dengan perkembangan dunia digital. Rasa sekali lagi menempatkan dirinya menjadi Portal Masakan No. 1 di Malaysia sehingga hari ini.

Dan Bermula 30 Julai 2018, rasa melangkah setapak lagi dengan Rancangan Memasak. Memulakan langkahnya Tv nya dengan membawa Instafamous yang mempunyai pengikut ratusan ribu di Instagram. Tanpa menampilkan pengacara cantik manis, Rasa Instafamous meniti dari bibir ke bibir peminat program masakan di televisyen. Aunty Aini yang bersahaja dan tanpa kekok berbual sambil membantu tetamunya memasak. Sebagai seorang yang sudah biasa memasak dia semestinya tidak kekok untuk menyebut apa sahaja nama bahan-bahan. Rasa Instafamous akan bersiaran selama 13 episod.

Untuk anda yang masih belum menyaksikan rancangan memasak RASA INSTAFAMOUS ini jangan lupa menyaksikan di saluran Astro Prima dan Maya HD setiap hari Isnin, jam 12.00 tengah hari dan siaran ulangannya pada jam 9.00 malam.

Masakan Thai begitu dekat di hati masyarakat Malaysia. Antara menu yang menjadi kegilaan ramai ialah Kengsom. Buatnya tidak susah mana pun yang penting tahu seimbangkan rasa masam, manis dan pedas.Makan dengan nasi panas-panas, kuah banjir memang layan.

KENGSOM BERPUAKA

BAHAN-BAHAN:

Bawang putih-beli online di sini

Serai

Lada merah merah besar

Cili padi. (Lebihkan jika suka pedas)

Kunyit hidup

Belacan-beli online di sini

Cara memasak:

1.Tumbuk sampai lumat. Nak senang kisar dengan sedikit air saja sampai lumat.

2.Didihkan air. Masukkan bahan yang dikisar tadi.

3. Masukkan asam keping. Nak guna jus limau pun boleh.

4.Masukkan serbuk perasa. Saya guna maggi cukup rasa.

5.Masukkan garam.

6.Tambahkan gula secukup rasa.

7.Bila kuah dah mendidih, masukkan nenas. Taknak pun tak apa. Ikut selera masing-masing.

8.Masukkan ikan satu persatu. Ikan yang sesuai utk masak kengsom:

Ikan siakap,kembong, ikan merah, ikan kerisi ( buang sisik dulu), ikan duri

dan ikan talapia merah.

9.Bila ikan dah masak, kuah pun cukup rasa pedas masam manis, masukkan kangkung. Tutup api. Tutup periuk.

10.Siap untuk dihidang.

Kredit: Siti Syuhaila Yusoff

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Cuci Periuk & Kuali Guna Sabun Ni Je. Berkilat Macam Baru

Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sedapnya Jeli Kelapa Muda ni. Manis, lembut dan sejuk membuatkan manisan ini sangat enak dimakan dikala cuaca panas. Cara membuatnya pun tidak renyah dan bahan-bahannya pun mudah didapati. Nak cuba? Saudari Zuria Zubir ada kongsikan resipinya. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI JELI KELAPA MUDA SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• 7-8 biji kelapa muda – ambil isi kelapa dan airnya
• 1 jug besar air kelapa 
• 8 cawan air
• 2 cawan gula
• 1 paket serbuk jeli kelapa – beli online DISINI
• 3 helai daun pandan

CARA MEMASAK:

1. Masukkan 1 jug besar air kelapa dan 8 cawan air ke dalam periuk.

2. Bila air mendidih dan masak, masukkan gula. Biarkan larut.

3. Masukkan serbuk jeli kelapa. Kacau sebati.

4. Masukkan juga daun pandan.

5. Kacau semua bahan hingga sebati dan apabila campuran kelihatan sempurna dan masak, padamkan api.

6. Tuang campuran jeli ke dalam bekas bersesuaian dan masukkan isi kelapa muda dengan secukupnya.

7. Boleh simpan jeli ke dalam peti sejuk dan biarkan mengeras. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Zuria Zubir

Nak buat Jeli Kelapa tapi tak ada bekas sesuai? Boleh pilih DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Buat Aiskrim Buah Homemade Guna Buah Segar & Serbuk Jeli. Mudah!

Resipi Dim Sum Filet Ketam Homemade. Sedap & Dijamin Halal

Resipi Sup Telur Chinese Style. Simple, Jimat & Sangat Sedap

Resipi Ikan Siakap Stim Ala Thai Confirm Sedap & ‘Juicy’

Resipi Kek Chiffon Pandan Guna Sukatan Cawan. Lembut Macam Kapas!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official