Kadang-kadang selera makan kita ni berubah nak yang lauk simple je. Paling penting sekali nasi kena panas. Kalau nasi panas, makan dengan lauk apa sekalipun confirm berselera. Saya akan kongsikan 4 resipi mudah berasakan telur. Sesuai untuk yang bujang ataupun surirumah yang nak lauk ringkas dan berkhasiat untuk anak-anak di rumah. Jom kita cuba!
PAPRIK TELUR
BAHAN-BAHAN:
5 ulas Bawang Putih
2 biji Bawang Merah
2 sudu makan Cili Kering Kisar
Minyak
1 batang Serai (dititik)
1 sudu makan Pes Tomyam
2 sudu makan Sos Cili
2 sudu makan Sos Tiram
Sos Ikan
Air
Lobak Merah
Jagung Kecil
Daun Limau
Serbuk Perasa
Bawang Holland
Cili Padi
Telur Mata
CARA PENYEDIAAN:
TELUR PUYUH BALADO
BAHAN-BAHAN:
15 biji Telur Puyuh
(direbus dan digoreng)
Segenggam Cili Padi
1/2 Bawang Besar
3 ulas Bawang Putih
Pes Tomyam
Sos Ikan
Serai (diketuk)
Serbuk Perasa
2 sudu makan Sos Tiram
CARA PENYEDIAAN:
SUP TELUR
BAHAN-BAHAN:
Air
Minyak
1/2 batang Lobak Merah
3 ulas Bawang Putih – Dicincang
1 biji Bawang Merah – Dihiris
4 biji Telur
Kiub Pati Ayam
Daun Bawang
Daun Sup
Bawang Goreng
CARA PENYEDIAAN:
TELUR BLACKPEPPER
BAHAN-BAHAN:
4 biji Telur Mata
4 sudu makan Kicap Lemak Manis
1 sudu kecil Lada Hitam
1 biji Bawang Holland
1 biji Cili Hijau
3 biji Cili Padi Merah
1 sudu kecil Perasa
Air
1 biji Bawang Merah (Ditumbuk)
2 ulas Bawang Putih (Ditumbuk)
CARA PENYEDIAAN:
SELAMAT MENCUBA!
