Makan tengah hari kita masak yang simple saja. Buat Kuey Teow Kungfu dengan isi yang banyak confirm puas sekeluarga makan. Jika makan di kedai rasa macam tak puas, buat sendiri suka hati nak letak bahan yang disukai. Jadi yang teringin nak masak dikongsikan resipi membuatnya.

KUEY TEOW KUNGFU

Bahan-bahan untuk goreng:

Sedikit minyak masak

2-3 biji telur

1 paket kuey teow dibahagikan untuk mangkuk-mangkuk seorang makan.

Bahan-bahan:

Untuk kuah

3 biji bawang putih (diketuk)

1 bahagian dada ayam

10 ekor udang & sotong

1 batang lobak merah

4 biji anak jagung (baby corn)

2 pokok sayur kailan

1/2 sudu lada sulah-beli online di sini

3 sudu makan sos tiram-beli online di sini

2 sudu makan minyak bijan-beli online di sini

sedikit garam

1/2 kiub ayam

2 -3 sudu makan tepung jagung dibancuh dengan air

Cara memasak:

1.Panaskan minyak masak.

2.Masukkan bawang putih kacau hingga keperangan dan masukkan isi ayam. Kacau sampai ayam masak

3.Masukkan sos tiram supaya rasa sedap.

4.Masukkan air,kiub ayam. Bila hampir menggelegak masukkan lobak merah, anak jagung,batang kailan, udang dan sotong,masak sehingga sayur agak empuk.

5.Masukkan 1/2 sudu lada sulah berserta sedikit garam.

6.Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung. Agak-agak banyak mana kuah korang nak. fungsi tepung jagung untuk memekatkan kuah.

7.Dah siap, curahkan kuah ke dalam pinggan berisi kuey teow goreng tadi & enak dimakan panas-panas.

Kredit: #DAPURSHAIANNE

Resepi Kari Terung Ikan Masin Kurau. Menu Mudah Pembuka Selera

Terung John. Idea Menu Rendah Karbo Untuk Turunkan Berat Badan

Lembut & Berlemak Kuih Koci Ni, Confirm Tak Cukup Satu

Terasa nak makan Mee Bandung tapi nak resipi paling mudah dan sedap? Resipi perkongsian saudari Wafiza Amir ini tentunya yang anda patut cuba. Bahan-bahan digunakan sangat mudah, ringkas dan hasilnya memang membuka selera. Pendek kata tak rugilah kalau cuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasaknya.

RESIPI KUAH MEE BANDUNG SEDAP & CEPAT MASAK

BAHAN-BAHAN:
3 ulas bawang putih – tumbuk kasar  – beli online disini
1 biji bawang merah – tumbuk kasar – beli online disini
Isi udang secukupnya
Isi ayam secukupnya
Cili kisar secukupnya – jumlahnya bergantung pada kepedasan yang disukai
3 sudu makan sos tomato – beli online disini
Sayur secukupnya (tomato, kubi, jagung muda, cili padi)
1 jug air atau secukupnya
2 sudu makan tepung jagung (bancuh dengan 1 cawan air) – beli online disini
3 biji telur
Gula, garam dan serbuk perasa secukupnya
Minyak masak secukupnya
Mi kuning secukupnya

CARA MEMASAK:
1. Panaskan air panas dan celur mi kuning. Angkat dan toskan. Dalam periuk berlainan, panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.

2. Masukkan isi ayam dan udang. Tumis lagi hingga masak.
3. Kemudian masukkan cili kisar. Tumis lagi hingga cili pecah minyak.
4. Setelah cili garing, masukkan air. Kacau sebati.
5. Seterusnya masukkan sos tomato dan juga sayur-sayuran. Biar hingga sayur lembut.
6. Perasakan dengan garam, gula dan juga serbuk perasa dengan secukupnya.
7. Masukkan bancuhan tepung jagung. Sebatikan.
8. Bila kuah sedang menggelegak kuat, pecahkan telur kemudian terus tutup api.

9. Kuah Mee Bandung siap untuk dihidangkan bersama dengan mi kuning yang telah dicelur dengan air panas.

Kredit resipi & foto: Wafiza Amir

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Campur 2 Sos Ni Barulah Kuah Spageti Bolognese Jadi Lebih Sedap

Begini Cara Buat Kuih Bakar Pandan Tanpa Telur Macam Orang Dulu-Dulu

Resipi Puding Roti Pandan Layer. Sedap Rupanya Patutlah Viral!

Petua Buat Cucur Udang Sedap & Tak Serap Minyak Tanpa Guna Baking Powder

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Menu laksa memang menjadi kesukaan ramai. Kepekatan kuah laksa memberikan kenikmatan ketika makan. Boleh cuba buat laksa guna sardin tin. Memang sedap. Terus jadi rajin bila mudah pula nak memasaknya.

Laksa Sardin Tin

• Bahan kuah:

• 2 tin sardin
  
• 4 biji bawang merah
  
• 3 ulas bawang putih
  
• Sedikit belacan
  
• 2 ketul kiub ikan bilis
  
• 2 senduk cili kering yang dikisar
  
• 2 tangkai bunga kantan
  
• 3 ikat daun kesum
  
• 4 keping asam keping yang besar
  
• Garam secukup rasa
  
• Gula secukup rasa

Cara membuat:

1. Kisar bawang merah. Bawang putih, belacan, 1 tin sardin besar, tin sardin kecil dihancur kasar saja.

2.Dah kisar,masuk ke dalam periuk.

3.Masukkan cili kering yang dah dikisar 3 senduk.

4.Masukkan air ikut kepekatan yang kita nak.

5.Masukkan sardin hancur kasar.

6.Letak 2 ketul kiub ikan bilis. Nak bagi dia rasa lemak-lemak ikan.

7.Masukkan daun kesum.

8.Masukkan bunga kantan.

9.Masukkan asam keping.

10.Masukkan garam dan gula.

11.Masak hingga mendidih dan cukup masak.

Kredit: Noratiqah Nordin

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official