Kadang-kadang bila nak memikir idea tentang dessert atau makan petang ni, boleh pecah kepala.
Nah, tidak perlu nak susah-susah. Boleh buat saja menu mudah ini, Cheesekut Coklat Nestum hasil perkongsian saudari Izanizawati Ismail.
Hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah, dah tersedia hidangan makan petang yang sedap!
CHEESEKUT COKLAT NESTUM
BAHAN-BAHAN:
Ads
1 paket Cream Craker HupSeng (boleh juga guna deluxe cracker) 250gm cream cheese 1 peket Nestum original – beli online di sini 1 tin susu cair – beli online di sini 1 cawan krimer manis coklat SAJI 1/2 cawan gula kastor (lebihkan jika suka manis) – beli online di sini 5 sudu besar serbuk koko 1 sudu kecil esen vanilla
Dapatkan DeRoyal 3 in 1 Cordless Chopper & Mixerdengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5sebelum buat pembayaran untuk dapatkanDISKAUN EXTRA RM5!
CARA-CARA:
1. Pukul cream cheese, krimer manis coklat SAJI, gula castor dan esen vanila hingga kembang. 2. Masukkan 3 sudu besar serbuk koko yang diayak terlebih dahulu dan pukul hingga sebati.
3. Masukkan 3 sudu besar susu cair dan kacau guna spatula (susu cair dimasukkan kerana adunan cream cheese sedikit kental kerana ditambah serbuk koko. Lebihkan susu cair jika suka cheese meleleh-leleh)
4. Panaskan susu cair dan tambah 2 sudu besar serbuk koko (supaya serbuk koko senang larut). Tapis jika perlu dan sejukkan sebentar.
5. Tuangkan susu cair tadi dalam bekas supaya senang untuk dicelup. Celup biskut satu persatu dan susun dalam loyang. Sudukan 4 sudu besar cream cheese dan ratakan. Taburkan nestum secukupnya. Ulang langkah hingga habis.
Ads
6. Sejukkan dalam peti ais semalaman sebelum dipotong.
Selalu makan dekat seafood restaurant atau Chinese stall kan? Sepinggan kecik gitu RM12 atau RM18 nah buat sendiri sekuali . Boleh jer masak sendiri ikut resipi @ashhryyyyy yang mnurut modal hanya RM8.90 sahaja. Berbaloi kan. Hah apa tunggu lagi , jom panaskan kuali.
Pepahat Masak Cili Padi
Bahan-Bahan:
Cili padi
Pepahat
Bawang putih
Bawang merah
Udang kering
Sos cili
Seafood sos
Cara memasak:
1.Bahan-bahan dikisar separa hancur kalau rajin lebih sedap ditumbuk.
2.Kemudian masak di atas kuali sampai naik bau atau cili tu masak.
3.Masukkan udang kering yang ditumbuk hancur untuk bagi rasa lagi sho shedap & tasty.
4.Masukkan dua sudu sos cili & seafood, garam dan gula. Memandangkan kita guna cili padi, gula letak lebih sikit bagi balance rasa atau ikut lidah korang.
5.Gaul sebati , kemudian masukka pepahat yang telah direndang dan dibasuh . Masuk perlahan perlahan dan gaul supaya semua kuah tu tersalut dekat pepahat.
6.Gunakan spatula supaya tak hancur. Lepas tu gaul sebati.
7 Dah siap! Makan makan hmm sho shedap!
Kek coklat kukus ini tak kurang sedapnya berbanding jika dibakar. Ia cukup mudah, lembut dan sedap.
Lagi menarik, tak perlu nak bakar, hanya guna pengukus je. So, bagi yang tak ada oven, jangan susah hati. Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh puan Noriza Awang Hamat ini ye. Selamat mencuba.
Dalam satu mangkuk, masukkan bahan yang dikisar berselang seli dengan tepung yang telah diayak terlebih dahulu. Nak lebih mudah, kisar semua bagi sebati.
Sapu mentega pada loyang terlebih dahulu dan curahkan adunan yang dikisar tadi.
Panaskan air kukusan terlebih dahulu. Kukus adunan kek selama 1 jam atau sehingga masak.
Untuk topping, satukan semua bahan dalam satu mangkuk dan masak secara ‘double boiler”. Kemudian tuang ke atas kek. Boleh hias dengan badam di atasnya kalau suka. Siap!
Lauk paling mudah dan cepat untuk dimasak bagi anda yang tak punya banyak masa di dapur. Namun jangan pandang enteng. Ringkas dan sangat mudah namun boleh buka selera makan sampai minta nasi tambah. Jom cuba! Anda pasti sukakannya.
IKAN TAMBAN GORENG CILI BAWANG
BAHAN-BAHAN:
300gm ikan tamban
150gm bawang besar ] hiris bulat
100gm cili api ] racik
1 biji limau nipis ] ambil jus
Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK:
Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ikan tamban hingga garing. Ketepikan.
Gorengkan bawang besar dan cilia pi hingga layu. Angkat dan toskan minyak.
Taburkan bahan yang telah digoreng tadi ke atas ikan tamban. Perahkan jus limau nipis di atasnya.
Sedia dinikmati.
Info chef: Tidak perlu letak garam sebab ikan tamban dah punya rasa masin.