Buat yang merindui menu dari Terengganu, boleh cuba di Celup Tepung yang terletak di Setia Alam. Antara menu popular di kedai ini ialah Nasi Dagang, Nasi Minyak Terengganu,Laksam serta Celup Tepung (Ikan, Udang dan Sotong). Team Makan Di Mana telah mencubanya dan ternyata sedap dan padu rasa.
Menurut pemiliknya, Rosdi Abd Rahman dan Anis Taib kini bisnes makanan yang diusahakan mencecah dua tahun. “Selama dua tahun ini banyak perit gentir yang dilalui terutamanya tempoh PKP menyebabkan perniagaan kedai makan agak memberi kesan dan masalah untuk mendapatkan pekerja agak susah. Namun itu bukanlah halangan buat kami untuk teruskan bisnes ini kerana mendapat permintaan yang baik dari pelanggan.”
Istimewanya menu di sini adalah olahan resipi warisan keluarga memandangkan suami Anis berasal dari Terengganu. Anis dapat belajar membuat kuah Gulai Nasi Dagang dari kakak Ipar dan resipi asli Terengganu. Selain itu juga adunan tepung untuk Celup Tepung adalah resipi asal Terengganu, bila makan rasa krup krup yang rangup serta air cuka / sos pencicah juga resipi asli dari Terengganu.
“Kami decide untuk buka kedai makan di Setia Alam, memandangkan kedai masakan Terengganu belum ada lagi. Saya memang suka menu Celup Tepung dan goreng pisang setiap kali ada majlis dengan komuniti kejiranan, kami akan buat menu goreng pisang panas-panas depan rumah.
Itulah tercetusnya idea untuk buka kedai makan Celup Tepung. Di Terengganu juga sangat popular dengan menu Celup Tepung hampir semua pantai-pantai di Terengganu menyajikan menu ini. Bila ingat Celup Tepung mesti akan ingat Terengganu.
Tambahan pula suami memang berpengalaman dalam bidang F&B selama 20 tahun pengalaman menjaga ramai VIP dan pembesar dalam dan luar negara, lebih mendorong untuk memiliki kedai makan sendiri,”
Menu Best Seller
Nasi Minyak dan Laksam sering menjadi permintaan pelanggan yang datang ke sini. Begitu juga dengan minuman Teh Tarik Buih.
Jika datang ke sini boleh juga mencuba Nasi Ikan Singgang. Nasi Putih,Ikan Singgang adalah Ikan Kembung dipotong separuh.Dihidang bersama seekor ikan Selar Kuning digoreng garing. Dilengkapkan pula dengan sambal, budu dan ulam. Rasa masam, masin yang seimbang,sesuai orang berpantang, berdiet dan yang kurang sihat. Campuran kuahnya daripada asam keping, lengkuas, bawang putih, kunyit hidup, sedikit tomato dan serai serta perasa.
Bagi yang nak cuba Laksam, kuah dibuat daripada hirisan ikan Selayang / sardin yang telah direbus dan diambil isinya. Kemudian isi ikan tersebut dikisar dan dicampur dengan santan, bawang merah, lada hitam dan perasa.
Dihidang bersama laksam yang telah dikukus, ulam (kacang panjang, timun, bunga kantan dan daun kesum), sambal dan limau kasturi.
Rasanye lebih lemak, pedas dan masam sangat sedap untuk minum petang atau untuk sarapan.
Untuk menu Celup Tepung Ikan, Udang dan Sotong memang puas makan.
Ikan ikan kembung bersaiz besar lebih kurang 200g digunakan. Begitu juga udang bersaiz besar AA digoreng rangup bersama tepung (adunan sendiri). Sotong juga dipilih bersaiz besar.
Semua celup tepung tadi dihidang bersama air cuka / sos pencicah buatan sendiri juga. Rasa sos ini ada masam, manis dan masin.
Buat yang ingin mencuba menu istimewa ini, bolehlah berkunjung ke kedai ini nanti.
Lokasi perniagaan
Terletak di No 32 GF Jalan Setia Perdana AY U13/AY, Setia Alam, 40170 Shah Alam, Selangor
Landmark : Seria 88 / sebelum Damansara Dialisis
Waktu perniagaan
8.00 pagi – 7.00 petang
Setiap hari Jumaat – Rabu
Cuti setiap Khamis
Buat Sendiri Aiskrim Honeycomb Ala Bubblebee. Sedap & Lebih Jimat
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Pizza Special Hanya 20 Ringgit! Abe Pizza Kini Makin Dikenali.
Tuah ayam nampak di kaki, tuang orang siapa yang tahu. Begitulah agaknya rezeki tak tersangka yang diperolehi oleh anak muda dari Kg Alor Pasir, Pasir Puteh Kelantan ini.
Berusia 24 tahun, Mohamad Amirul Hakim bin Mohd Sanusi atau lebih mesra disapa dengan nama Abe, tidak menyangka niat yang pada asalnya yang hanya mahu membuat pizza semasa tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) untuk disedekahkan pada ahli keluarga dan jiran-jiran, akhirnya menjadi sumber pendapatan lumayan buatnya.
Tidak memiliki apa-apa asas dalam dunia bakeri tidak menghalang anak muda ini untuk mencuba sesuatu yang baru. Berbekalkan minat yang mendalam serta RND bersama keluarga bagi menghasilkan resipi doh dan topping pizza terbaik, akhirnya usaha itu membuahkan hasil.
Secara maksimum, sebanyak 150 biji pizza boleh dihasilkan pada setiap hari. Permintaan sebenarnya lebih dari jumlah tersebut namun beliau menghadkan bilangan pengeluaran supaya kualiti pizza yang dihasilkan dapat dijaga.
Keistimewaan Abe Pizza terletak pada resipinya yang diolah sendiri. Rotinya yang lembut diadun segar setiap hari menggunakan tepung berkualiti tinggi. Malah pemilihan ‘topping’nya juga menggunakan bahan-bahan terbaik yang premium dan halal. Patutlah bila sudah sekali rasa Abe Pizza ni, makin ramai yang akan ‘repeat order’. Memang terbaik.
Abe Pizza menawarkan dua perisa buat para pelanggan iaitu Chicken Supreme dan Beef Pepperoni. Kedua-duanya mendapat permintaan yang sangat tinggi. Malah beliau juga bercadang untuk menambah pelbagai lagi pilihan ‘topping’ di masa akan datang.
Bagi yang ingin mencuba, setiap minggu Abe Pizza hanya beroperasi selama 5 hari sahaja dan tutup pada hujung minggu. Namun jika bercadang untuk menempah pizza untuk sebarang majlis, Abe Pizza juga menerima tempahan dalam kuantiti yang banyak.
Buat masa ini, perniagaan dijalankan di rumah namun graduan Ijazah dalam bidang Teknologi Maklumat dari Universiti Sultan Zainal Abidin ini juga sedang dalam proses mengubahsuai kedai untuk mengembangkan lagi perniagaan serta dalam masa yang sama memudahkan pelanggan untuk mendapatkan pizza kegemaran mereka.
Bagi yang berminat, anda boleh menempah pizza melalui FB Abe Pizza atau Instagram AbePizza_. Harga yang ditawarkan sangat-sangat berpatutan dan mampu milik. Saiznya adalah saiz hidangan keluarga dan berharga RM15 (pizza biasa), RM18 (untuk keju extra) dan RM20 (pizza special) dan perkhidmatan delivery juga disediakan.
Selamat mencuba!
Tercari-cari OVEN baru yang berkualiti dengan harga yang berpatutan? Boleh dapatkan DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.
Nak lebih banyak resipi best? Boleh cuba resipi di bawah ni:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
“Jemput Makan” Kembali Ke Sunway Resort
“Jemput Makan” kembali ke Sunway Resort pada 4 April hingga 2 Mei 2022 ini menjanjikan pengalaman kulinari yang asli dengan mengetengahkan resipi tradisional yang terkenal di zaman dulu.
Rasai hidangan klasik pilihan resipi asli yang diwarisi turun temurun daripada nenek moyang oleh pasukan kulinari The Resort Café.
Menjadi tumpuan utama tahun ini ialah sembilan stesen bakal dinikmati oleh pelanggan. Inilah masanya berkumpul bersama keluarga dan rakan-rakan dan terokai hidangan bufet yang mewah dengan rasa yang enak.
Hidangan serba enak ini disediakan oleh Sous Chef Mohamad Yatim Supaat dan Chef Senior Sous, Chef Halid Bin Hm Burus. Resipi tradisional yang terkenal pada masa ini termasuk, ‘Hinava’ atau Barramundi Ceviche, hidangan klasik dari Sabah yang disediakan menggunakan resipi asli oleh Chef Halid. Barramundi diperap dalam jus limau nipis yang baru diperah, cili api, bawang merah yang baru dihiris, halia muda dan peria. Selain itu Ikan Salai Terung Asam dan Linut & Ikan Ampap juga menggugat rasa.
Melangkah ke luar restoran di mana konsep stesen live action seperti bazar yang sibuk menanti, – kambing bakar yang enak dan menarik perhatian .Diperap semalaman dengan lebih 25 rempah dan aroma tempatan seperti halia tua , bawang putih, serai, lengkuas, masala, ketumbar, yogurt, pudina dan jintan manis sebelum dipanggang perlahan selama empat jam.
Hidangan untuk penggemar daging, ‘Daging Salai Panggang’ atau Daging Asap Panggang dengan pilihan daging lembu atau ayam, diperap dengan rempah tempatan selama 24 jam dan selepas itu dipanggang di atas api arang untuk kesempurnaan.
Singgah ke stesen ‘Bakar’ pelbagai makanan laut segar yang dipanggang hingga sempurna. Begitu juga stesen goreng menyediakan goreng pisang, ubi goreng, cempedak goreng, cekodok dan lain-lain.
Pelbagai hidangan nasi klasik seperti Nasi Hujan Panas,Nasi Tomato, Nasi Minyak dan Nasi Bukhara. Ulam ulaman tradisional akan tersedia untuk dinikmati dengan rangkaian sambal seperti sambal belacan, sambal budu, sambal tempoyak, sambal udang petai, sambal hijau’ bersama kerabu sotong bunga kantan, kerabu udang cili muda, acar sayur, salad telur goreng dan banyak lagi semuanya dihidangkan dengan sos buatan sendiri.
Pelbagai warna-warni kuih muih tradisional, biskut, dodol, ais kacang dan banyak lagi boleh anda nikmati.
Tahun ini, jalan utama Persiaran Lagoon akan dihiasi dengan lampu yang menerangi laluan menuju ke atas bumbung gazebo The Resort Café dan tanglung emas yang menjadi simbolik musim akan digantung untuk menyambut tetamu yang berjalan melalui restoran. Melepasi pintu masuk yang besar, dihiasi dengan tanglung dan bunga mekar dalam warna putih dan emas, hiasan tengah gazebo memberikan peluang yang indah untuk mencipta detik berharga bersama yang tersayang, berkumpul sambil berkongsi hidangan.
Jemput Makan di The Resort Café berharga RM198.00 bersih bagi setiap orang dewasa dan RM99.00 bersih bagi setiap kanak-kanak (berumur 6 hingga 12 tahun) dan bermula dari 6.30 petang hingga 10.30 malam.
The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia Rai Ulang Tahun Ke-25 Dengan Minuman & Menu Istimewa Bertema Ungu
Setelah 25 tahun menyajikan citarasa sebenar dunia dalam bentuk makanan dan minuman di Malaysia, The Coffee Bean & Tea Leaf®Malaysia meraikan jubli peraknya.
Detik yang istimewa ini turut menyaksikan seleksi minuman baharu yang dipilih khas untuk tempoh terhad di samping menu keraian yang terdiri daripada perisa Malaysia yang sangat digemari, termasuk pencuci mulut, santapan dan manisan yang diberi sentuhan warna ikonik kami, ungu. Tidak lengkaplah sambutan ulang tahun kalau tiadanya kek (dan banyak lagi)!
“Sudah 25 tahun kami berkhidmat, dan kami bersyukur kerana dapat terus berkongsi semangat kami terhadap makanan dan minuman kepada warga Malaysia tanpa mengira latar belakang.
Sambutan ini meraikan setiap detik manis yang telah kita kongsi bersama, biarpun menerusi secawan kopi, sepotong kek atau juadah-juadah yang lain. Telah menjadi keutamaan kami untuk memastikan setiap kunjungan anda ke cawangan The Coffee Bean & Tea Leaf® dapat memberi kehangatan seperti berada di rumah sendiri, seperti Malaysia yang telah menjadi rumah kami sejak 25 tahun yang lalu.”kata Fiona Rodrigues, Ketua Pemasaran & Inovasi, The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia.
Sempena sambutan ulang tahun yang ke-25, Lavender Cold Brew Latte diperkenalkan (kecil RM14.50, biasa RM15.50). Lavender Cold Brew Latte membawakan kopi bru yang dingin dengan sentuhan lavender, dan pastinya dalam tema ungu.
Turut hadir bersama ialah menu istimewa* kami yang menggandingkan citarasa Malaysia klasik dengan warna kegemaran kami, ungu. Ia merangkumi aneka kek seperti Twilight Berry dan Murasaki Blondie; kombinasi enak antara keladi dan kelapa dalam bentuk Coco Yam Tart; santapan yang lazat dan mudah dinikmati, iaitu Purple Swirl serta Pecan Caramel Muffin dan Asam Beef Pandesal yang lazat.
Bukan itu sahaja, siri barangan sempena Ulang Tahun Ke-25 dalam bentuk cawan dan tumbler juga disediakan untuk anda. Kad TCB edisi Ulang Tahun Ke-25 juga boleh didapati bagi para peminat di luar sana yang ingin tunjukkan bahawa mereka telah meraikan jubli perak ini bersama kami. Nantikan ketibaannya di cawangan The Coffee Bean & Tea Leaf® berhampiran anda.
Untuk memeriahkan lagi sambutan, diperkenalkan banyak promosi** sepanjang bulan, bermula dengan potongan RM2.50 untuk barangan makanan ungu*** daripada menu Istimewa Ulang Tahun ke-25 kami dengan pembelian menggunakan Kad TCB, yang berlangsung dari 9 hingga 11 September.
Berikutnya dari 16 hingga 18 September, sempena dengan sambutan Hari Malaysia, anda boleh menikmati diskaun 16% untuk mana-mana minuman bru sejuk. Selain itu, dari 23 hingga 25 September, anda boleh menerima baucar Ulang Tahun ke-25 (diskaun RM 5 untuk pembelian seterusnya, sah sehingga 30 September 2022) dengan pembelian The Original Mocha Ice Blended®️, The Original Vanilla Ice Blended®️, Chai Tea Latte (panas / ais), Latte (panas / ais), Cappuccino (panas / ais), atau Americano (panas / ais)!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Kimchi Air Tangan Ibu, Lengkap Rasa Pedas Manis & Rangup
Lemak Manis, Memang Sedap. Resipi Kuih Talam Pandan Versi Acuan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
