Mi Maggi Goreng Kari Mamak

BAHAN-BAHAN

• 2 sudu makan minyak jagung atau secukupnya
• 50 gram bawang merah | dihiris
• 50 gram bawang putih | dicincang
• 100gram udang | dikupas dan bersihkan
• 1 biji telur | dipukul
• 1 pek Mi MAGGI^® 2-Minit Kari | direbus tanpa rencah
• 1 paket perencah Mi MAGGI^® 2-Minit Kari
• 1 sudu teh kicap manis atau secukupnya
• 1 sudu makan air atau secukupnya
• 30 gram sayur sawi | dihiris
• 30 gram kubis | dihiris
• 20 gram lobak merah | diparut
• 30 gram tauhu | dipotong dadu dan digoreng

HIASAN

• 2 biji limau kasturi, dipotong dua
• 3 sudu besar daun bawang, dihiris
• 20 gram cili merah, dibuang biji dan dihiris

CARA MEMASAK

1. Panaskan minyak, tumiskan bawang merah dan bawang putih.
2. Pecahkan telur dan masukkan udang, tumis sehingga masak.
3. Masukkan Mi MAGGI yang direbus, perencah MAGGI Kari, kicap, air. Gaulkan rata seketika.
4. Masukkan sayur sawi, kobis, lobak merah, dan tauhu. Gaulkan semua bahan sehingga rata dan masak.
5. Hidangkan bersama limau kasturi, daun bawang dan cili merah.

INFO:

1. Penyediaan & Masa Memasak: 20 minit
2. Hidangan: 1 orang
3. Seorang: 35g Protin, 41.2g lemak, 77.6g kabohidrat, Tenaga 811 Kcal

Selamat mencuba!