Tortilla Mini Nuget Ayam ni sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Sangat mudah sahaja cara penghasilannya. Sekali buat, boleh makan satu keluarga. Kalau buat untuk sarapan, minum petang malah sesuai juag untuk sajian makan malam bagi anda yang mahukan sajian yang lebih ringkas. Kombinasi perlbagai bahan sebagai inti, membuatkan hidangan ini begitu mengenyangkan sekali. Nak cuba buat? Saudari Jaja Ramli ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba.
RESIPI MINI TORTILLA NUGET AYAM
BAHAN-BAHAN:
Tortilla wrap
Nuget ayam secukup
Daun Salad
Sos cili – beli online disini
Mayones – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Goreng nuget ayam hingga masak. Angkat, toskan minyak dan ketepikan. Boleh juga guna nuget kegemaran yang lain.
2. Petua daun salad supaya tahan segar lebih lama, rendamkan dengan air garam dalam 2-3 minit. Kemdian toskan.
3. Sos cili dan mayones yang diletak dalam botol supaya lebih senang untuk digunakan.
4. Panaskan tortilla terlebih dahulu dalam kuali. Terbalikkan dalam beberapa saat kemudian lipat sebegini supaya nampak garisan. Nanti senang nak potong 2.
5. Buat seperti ini supaya dapat tortilla saiz mini.
6. Letak Roti wrap pada kedudukan sebegini. Letak mayones dan sos cili atau apa sahaja sos kegemaran.
7. Letak daun salad, nuget dan letak lagi mayones dan sos cili.
8. Lipat roti wrap begini.
9. Jika mahu nampak kelainan, boleh bungkus wrap guna kertas burger.
10. Ambil sekeping kertas pembalut burger kemudian potongkan pada 4 bahagian dan lipat.
11. Untuk lebih kemas, letak salotape di hujungnya.
12. Mini Tortilla Nuget Ayam siap disediakan. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Jaja Ramli
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Masak Sendiri Ayam Panggang Blackpepper Sedap Guna Resipi Ni
Resepi Cinnamon Roll Homemade Mudah & Sedap. Guna 4 Bahan Je
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Donat Kentang Gebu , Ikuti Langkah-Langkah Membuatnya
Donat ni cukup special, ada masukkan kentang. Kekal gebu dan sedap. Jom ikut resipi donat kentang dari Puan Maria Bentalib yang cukup kreatif dengan idea memasaknya. Resipi dia cukup mudah diikut, dalam gambar tu ada langkah demi langkah membuatnya.Comel aje rupa donat tu.
Pastikan doh tu naik sempurna dengan yis berkualiti, barulah donat nanti naik gebu gabas. Sedap dan lembut bila digigit. Makan pulak dengan secawan kopi, memang teramatlah nikmatnya.
DONUT KENTANG OHSEM
BAHAN-BAHAN :
- 500gm tepung gandum
- Garam hujung camca
- 2 sudu besar susu tepung
(garam dan susu ni letak kat tepung gandum)
.
- 2 sudu besar gula kasar
- 1 paket yis segera
- 1 penutup aisin vanila
- 200gm kentang – direbus
- 2 biji telur
- 1 cawan minyak sayuran
- Gula castor secukupnya untuk donut yang dah goreng.
CARA MEMASAK :
1. Mula sekali rebus kentang. Dah empuk, kopek kulitnya dan lenyek sampai lumat.
.
2. Kemudian. Larutkan gula dengan sedikit air panas, dalam mug. Masukkan aisin vanila. Tambah air hingga setengah mug, pastikan air dalam mug tu suam (jangan air panas, nanti yis mati) Tuangkan yis, tutup mug. Dah jangan kacau, biarkan yis tu naik dengan aman. Ketepikan
.
3. Campurkan telur dengan kentang yang dah lenyek lumat tadi, pukul. Masukkan minyak, pukul. Bila yis dah naik, masukkan pula yis dan kacau rata..
.
.
4. Masukkan tepung gandum yang dah diletakkan garam dan susu tepung tadi. Uli hingga lembut (lebih kurang 20 minit menguli).
5. Siap hempas hempas. Kalau tengah geram dengan orang, bagus. Gerenti jadi gebusss donut tu nanti.
.
6. Dah siap uli, cover besen dengan kain. Biarkan selama 1 jam 30 minit.
.
.
.
7. Lepas dah kembang, cekut dan bulat bulatkan. Susun atas loyang yang dah disapu minyak dan ditaburi tepung.
.
8. Biarkan ia kembang sekali lagi. Pastu goreng. Panas panas kena golek kat gula, kalau dah tak panas nanti gula tak lekat ye. Guna gula castor.
#DonutKentang
#KegemaranRamai
Kredit foto dan resipi :Maria Bentalib
FB : Maria Bentalib
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
DAN JUGA PETUA INI :
BOLEH SEMAK VIDEO INI :
Kerabu Pucuk Paku Salad Ala Kampung Penuh Khasiat. Makan Dengan Nasi Atau Ratah Sahaja Pun Sedap
Kerabu pucuk paku salad ala kampung yang punya banyak khasiat. Salah satu resipi kerabu yang sangat popular dan mudah disediakan. ia juga mempunyai nutrisi seperti zat besi dan juga vitamin A.
Nak makan dengan nasi atau ratah macam tu sahaja pun dah cukup sedap. Letak kelapa, perah limau buatkan kerabu ini lebih istimewa kaya dengan pelbagai rasa.
Yang sukakan sayur tu memang wajib cuba buat kerabu pucuk paku ini. Cukup rasa dan punya khasiat yang tinggi.
KERABU PUCUK PAKU
BAHAN-BAHAN ASAS:
- 2 – 3 ikat pucuk paku (disiang tapi ambil bahagian yang muda sahaja kemudian basuh bersih dan celur seketika dalam air yang di didihkan)- bubuh sikit garam dalm air.
- Sebiji kecil kelapa (parut – sangai macam hendak buat kerisik tapi jangan sampai warna coklat gelap sangat)
BAHAN TUMBUK:
- 5 biji cili merah
- 1 biji bawang besar
- 1 sudu makan belacan yang digoreng terlebih dahulu
- 1 sudu makan udang kering- di cuci bersih & rendam air panas 10minit…toskan
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam (kasar)
BAHAN PERASA:
- garam
- gula
- 6-7 biji perahan limau kasturi
- serbuk perasa (pilihan)
CARA MENYEDIAKANNYA:
- Bahan yang sudah ditumbuk campurkan dengan bahan asas
- Perasakan bahan yang sudah dicampur. Gaul rata.
- Akhir sekali masukkan pucuk paku yang sudah dicelur. Gaul lagi hingga rata.
INFO:
- Boleh tambahkan kerang yang sudah direbus.
- Jika mahu rasa lagi pedas boleh tambahkan cili padi.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Adnilsam Apat
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Idea Menu Berbuka Yang Boleh Buat Kecur Liur
Melihat cara Mohd Asri Atan atau dikenali nama glamournya Ashh sho shedap dalam instagramnya berkongsi masakan memang menyelerakan. Ringkas dan terpaut suka untuk mengikuti setiap masakan yang dimuatnaik oleh Ashh ini. Koleksi resipi olehnya boleh beri idea untuk berbuka dan bersahur nanti.
KEPAH MASAK KICAP CILI BERAPI
Bahan-bahan:
2kg kepah segar
Bahan hirisan (A)
9 ulas bawang merah
10 ulas bawang putih
10 hirisan halia
30 biji cili padi
Bahan dikisar (B)
15 tangkai cili kering
7 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
Bahan (C)
Kicap lemak manis
Kicap lemak masin
Kicap pekat pedas
Sos tiram
Bahan (D)
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
1 cawan air
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan B dahulu sehingga naik bau.
2. Selepas itu baru masukkan bahan A tumis sehingga layu
3. Masukkan bahan C secukupnya.
4. Selepas itu masukkan bahan D secukup rasa.
5. Akhir sekali masukkan kepah yang siap dibasuh dan biarkan sehingga masak lebih kurang 5 hingga 7 minit.
6. Siap untuk dihidang.
SALTED EGG CHICKEN SHO SHEDAP
Bahan A
Isi ayam-dipotong petak
Tepung goreng ayam
Bahan B
Daun kari
Cili padi merah-dipotong bulat
Bawang putih-dipotong dadu
Bahan C
Tepung telur masin sho shedap
Kiub pati ayam setengah kiub
Setengah tin susu cair
5 sudu makan gula
Cara memasak:
1. Isi ayam digaulkan dahulu bersama sebiji telur dan dicelup bersama tepung goreng ayam.
Goreng menggunakan minyak yang panas. Selepas itu ulang langkah ini sehingga isi ayam habis digoreng.
2. Cairkan mentega di atas kuali yang panas selepas itu masukkan bahan-bahan B, biarkan kekuningan warna bertukar dan bau semerbak.
3. Masukkan susu setengah tin,kiub pati ayam dan tepung telur masin sho shedap dan gula.
4. Selepas rasa dah sedap masukkan ayam yang telah digoreng tadi, gaul sehingga rata dan siap untuk dihidang.
DAGING BLACK PEPPER.
Bahan-bahan:
Daging lembu -dipotong lawan urat
Kicap manis
Sos tiram
Bahan kisar
5 ulas bawang putih
2 biji bawang merah besar
Bahan hiris
15 biji cili padi
5 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
2 inci halia
Bahan tumbuk
Lada hitam
Cara memasak:
1. Tumis bahan-bahan kisar dahulu. Selepas naik bau baru masukkan bahan hirisan dan juga lada hitam yang
telah ditumbuk halus dan kasar.
2. Masukkan daging lembu di dalam kuali,biar reneh sehingga empuk.
3. Selepas daging empuk, masukkan kicap manis dan sos tiram. Jika perlu masukkan garam sedikit.
4. Selepas itu boleh rasa mengikut kesesuaian lidah masing-masing dan siap untuk dihidang.
KETAM MASAK LEMAK PEKAT BERAPI.
Bahan A
1 kg ketam -dibersihkan dibelah dua
500ml santan
Bahan kisar
30 biji cili padi
5 biji bawang putih
2 biji bawang merah besar
Udang kering- setengah gengam
3 inci kunyit
1 inci belacan
3 batang serai- diketuk
Daun kunyit-dihiris halus
Serbuk perasa
Cara memasak:
1. Masukkan bahan-bahan kisar dan serai di dalam periuk sehingga bahan-bahan kisar kering.
Resipi ini tidak menggunakan minyak.
2. Selepas bahan tumisan sudah masak dan kering, masukkan air satu jug biar sehingga air mendidih dan
baru masukkan ketam.
3. Selepas ketam mula berubah warna, masukkan santan dan juga garam serta serbuk perasa.
4. Akhir sekali masukkan daun kunyit yang telah dihiris cantik, tabur di dalam periuk
biar sehingga tiga minit dan siap untuk dihidang.
UDANG SAMBAL BERLADO.
Bahan-bahan:
Udang
Sos tiram
Serai-dititik
Petai
Bahan-bahan kisar:
25 biji cili padi
10 biji bawang merah kecil
7 biji bawang putih
Gula dan garam-secukup rasa
Cara memasak:
1. Tumiskan bahan-bahan kisar dan serai sehingga naik bau dan masak.
2. Masukkan sos tiram, gula dan garam secukup rasa.
3. Masukkan udang. Selepas udang bertukar warna kekuningan masukkan petai.
4. Siap untuk dihidang.
DAGING SALAI BERLADO SHO SHEDAP.
Bahan-bahan:
200gm daging salai
Petai
Sos tiram
Sos cili
3 sudu gula
1 sudu teh garam
Bahan kisar:
Cili kering
5 ulas bawang putih
7 ulas bawang merah
2 inci halia
2 inci belacan
Cara memasak:
1. Tumis bahan-bahan kisar sehingga pecah minyak dan masak.
2. Selepas itu masukkan sos tiram, sos cili dan 3 sudu gula. Jika perlu masukkan garam sesudu kecil.
3. Selepas rasa dah sedap, masukkan daging salai dan gaul sehingga rata bersama kuah
4. Dan terakhir masukkan petai yang telah dihiris nipis.
5. Selepas itu siap untuk dihidang.
Foto & Resipi: Mohd Asri Atan
