Siapa yang berniaga kek mesti tahu kepentingan whipping cream atau krim putar ini. Harganya pun boleh tahan mahal jugak. Bagi orang yang buat bisnes bakeri dan kek memang terkesan jugak kan.

Ni ada cara membuat whipping cream cara homemade, gerenti sedap, segar dan halalan toyibban.Bagi Soleh Fattah dia lebih gemar membuat sendiri kerana krim putar ini adalah bahan yang selalu kena standby ada bila membuat kek.

Katanya, “Dapat juga teruskan niat berniaga sambil bersedekah dan jimatkan kos.”

Jom ikut langkah-langkah dari Soleh Fattah ini :

HOMEMADE WHIPPING CREAM :

.

BAHAN-BAHAN :

• 1 sudu besar ovalette
• 5 sudue besar susu pekat
• 4 sudu besar susu tepung
• 3 sudu besar gula | boleh kurangkan jika tak suka manis)
• 1 bekas ais batu | pastikan dalam ketulan kecil, senang nak kisar

CARA MEMASAK :
1. Masukkan semua bahan-bahan dalam 1 bekas, pastikan bekas besar sebab nanti whipping cream akan mengembang.

.

2. Gaul rata semua bahan-bahan bagi sebati dulu. Kemudian baru mix, pakai mixer selama seminit. 1 minit pertama, guna kelajuan paling rendah sebab nanti ais batu terkeluar dari bekas bersepah pulak nanti.

.

3. Minit ke-2,boleh tingkatkan kelajuan, sederhana dalam 3 minit, mixsampai tak nampak ais batu tu. Masa ini akan nampak adunan ni dah berupa krim yang mengembang dan halus.
4. Bila ais batu dah takde (boleh dengar bunyi ais masa tengah mix tu) boleh tingkatkan kelajuan mixer ke maksimum. Mix dlm 2 minit sahaja, jangan terlebih pukul.

.

5. Hasilnya krim putar yang mengembang dan halus.Dah siap whipping cream, mudah sangat kan.
Masa penyediaan: 5-6 minit sahaja

Kredit foto & resipi : Soleh Fattah

INGIN MENCARI MIXER DAN MESIN MEMPROSES TERBAIK, JOM LAYARI DI SINI .

ANDA MUNGKIN MEMINATI VIDEO INI :

DAN JUGA RESIPI DALAM LINK DI BAWAH :

Dua Kek Keju Sedap, Tambat Selera Famili Di Hari Raya

https://www.rasa.my/kek-keju-gebu-puas-makan/

Kek Keju Oreo Tak Perlu Bakar. Sangat Mudah & Sedap.

Kalau ada yang buntu nak masak apa untuk hidangan makan malam, boleh hidangkan spaghetti bersama kuah Bolognese homemade. Lagi puas hati bila masak sendiri kuah sos Bolognese meatball chicken. Jom kita cuba resipi yang dikongsikan Nazri Mat Zain ini. Sesuai untuk hidangan buat keluarga tercinta.

SOS BOLOGNESE HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

1kg bebola ayam @ daging
12 biji tomato (pilih yang saiz besar) – beli online di sini
1 biji lobak merah | potong dadu – beli online di sini
3 @ 4 tangkai cili kering | direbus hingga mendidih – beli online di sini
Ayam kisar @ 3 keping daging burger | dihancurkan
1 biji bawang besar holland | potong dadu – beli online di sini
3 ulas bawang putih | cincang – beli online di sini
1 buku mentega – beli online di sini
3 sudu besar tomato puree
5 sudu besar sos cili – beli online di sini
4 sudu besar gula – beli online di sini
Garam & serbuk perasa secukup rasa
2 @ 3 sudu besar oregano

TONTON Ayam Buttermilk Salted Egg Bestari & Kari Udang Bestari

TONTON Red Velvet Creampuff

CARA MEMASAK:

1. Mula-mula, rebus tomato dan lobak merah yang sudah dipotong hingga mendidih dan kulit tomato menggelupas.
2. Bila sejuk, tanggalkan kulit tomato yang menggelupas. Lakukan sampai habis.
3. Kemudian, kisar buah tomato tadi bersama lobak merah dan 3 @ 4 tangkai cili kering (bagi saya, kalau tak pedas tak sedap). Ketepikan.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

4. Masukkan separuh mentega ke dalam kuali. Tumis sekejap bawang holland dan bawang putih hingga naik bau.
5. Masukkan bahan yang dikisar tadi dan ayam kisar atau daging burger. Masak hingga mendidih. Pastikan guna api perlahan ye.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

6. Bila kuah dah mendidih letup-letup tu, masukkan tomato puree, sos cili, gula, garam dan serbuk perasa secukup rasa. Kacau rata.

7. Masukkan bebola ayam atau daging (tak kisah guna yang mana). Masak hingga mendidih.
8. Masukkan oregano. Saya suka masukkan lebih oregano sebab rasanya akan menjadi lagi sedap.
9. Akhir sekali, masukkan separuh lagi baki mentega yang ada. Biarkan mentega cair dengan sendirinya. Kacau-kacau dan angkat.

10. Kuah meatballs ni biar ada rasa masin, manis dan masam. Pandai-pandailah nak mengolahkannya. Siap untuk dihidangkan.

Dapatkan KARANGKRAF AL-QURAN AR-RIYADH TAGGING SETdengan HARGA ISTIMEWA DISINI!  Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!

Kredit resipi: Nazri Mat Zain

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Resipi Kuih, Dessert Berasaskan Pisang Yang Mudah & Sedap

Cara Senang Buat Waffle Yang Rangup & Tak Lembik 

Petua Air Rebusan Daun Pudina Dengan Gula Batu & Madu, Legakan Batuk

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Sayur Rebus Kulit Tembikai merupakan salah satu sajian yang sangat murah kos nya dan juga mudah dimasak. Dihasilkan dari kulit buah tembikai, tidak ramai yang tahu ia sebenarnya enak dimasak sayur sebegini. Malah lebih jimat juga. Selain dimakan isi buahnya yang manis, kulitnya juga boleh dimasak dan dimakan bersama nasi. Sedap tau. Jangan pandang enteng. Saundari Puteri Santubong ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!

RESIPI SAYUR REBUS KULIT TEMBIKAI

BAHAN-BAHAN:

Kulit tembikai
2 ulas bawang merah – beli online disini
2 ulas bawang putih – beli online disini
2 biji cili api
1 batang serai
Garam secukup rasa
Sedikit cili giling – beli online disini
Serbuk lada hitam – jika suka – beli online disini
Sedikit belacan – jika suka – beli online disini

CARA MEMASAK:
1. Ambil kulit tembikai, hiris buang kulit luar berwarna hijau.

2. Untuk memasak lauk ini, hanya ambil bahagian hijau muda dan lembut sahaja.

3. Potong kulit tembikai tadi kecil-kecil supaya cepat lembut bila dimasak.

4. Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan cili api.
5. Ketuk serai. Pada masa yang sama, didihkan air dalam periuk.
6. Masukkan bahan yang ditumbuk dan juga serai tadi ke dalam air rebusan.
7. Masukkan sayur kulit tembikai yang sudah dihiris.
8. Perasakan denagn garam. Empunya resipi juga masukkan sedikit cili giling (hujung sudu) untuk nak bagi warna air rebusan jadi sedikit merah.
9. Masak sehingga kulit tembikai lembut. Angkat dan boleh dihidangkan.

INFO: Jika mahu rasa sayur yang lebih pedas, boleh lebihkan cili padi atau boleh juga menambah lada hitam tumbuk. Jika suka, boleh juga memasukkan belacan mengikut selera masing-masing.

Kredit resipi & foto: Puteri Santubong

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Sambal Ayam Geprek Kurang Pedas, Sesuai Dinikmati Seisi Keluarga

Resipi Kacang Pedas Bilis Sedap. Mudah, Makan Pun Tak Jemu

Sapu Butter & Minyak Bijan. Tip Buat Nasi Ayam Biasa Jadi Lebih Sedap

Resipi Sambal Perap Ikan Bakar Yang Sedap. Mudah Je Caranya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official