Popia Bunga Riben ni pastinya sesuai dijadikan kudapan suami dan anak-anak. Nak buatnya pun tidaklah susah namun sedikit renyah. Bagi ibu-ibu yang ada bahan-bahan ni dekat rumah, bolehlah cuba. Sedap!

POPIA BUNGA RIBEN

BAHAN-BAHAN:

Sosej

Kulit popia

Straw

CARA MEMASAK:

1. Potong sosej dengan saiz tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal.

2. Ambil straw besar ( straw cendol) dan buatkan lubang pada kepingan sosej tadi.

3. Ambil kulit popia saiz kecil dan potong dua. Lipat macam membentuk lipatan kipas.

4. Ambil sosej yang dilubangkan tadi dan masukkan kulit popia di tengahnya. Kembangkan kulit popia seperti kipas. Lakukan hingga habis.

5. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan bolehlah dinikmati bersama sos cili atau dimakan begitu sahaja.

Kredit resipi & foto: Zura Zul

Ramai yang suka menikmati sajian Cendawan Tiram Celup Tepung. Penyediaan yang ringkas, mudah dimasak dan rasanya juga sangat sedap. Tidak hairanlah kanak-kanak juga suka makan Cendawan Celup Tepung ni. Ada yang terasa nak makan Cendawan Celup Tepung yang sangat sedap? Saudari Aisyah Humaira ada kongsikan cara-cara serta resipi bancuhan tepungnya. Jom cuba!

RESIPI CENDAWAN CELUP TEPUNG YANG SEDAP

BAHAN-BAHAN:
1 paket cendawan
2 sudu makan air kapur makan – beli online disini
Minyak masak secukupnya
Garam secukup rasa
Air secukupnya

BAHAN KERING:
1 cawan tepung bestari pedas – beli online disini
2 sudu makan (penuh membukit) tepung jagung – beli online disini
3 sudu makan (penuh membukit) tepung beras – beli online disini
Sedikit serbuk kunyit @ pewarna kuning – beli online disini

CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan kering dalam bekas dan kacau rata. Jika tidak suka pedas, boleh guna tepung perasa original.

2. Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga terhasil adunan yang tidak terlalu pekat dan tidak terlalu cair.

3. Masukkan separuh dahulu cendawan ke dalam adunan dan biar salut sekata.

4. Panaskan minyak masak dan masukkan cendawan satu persatu. Goreng hingga garing.

5. Bila sudah garing, angat cendawan, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.

INFO: Biasanya cendawan tiram ditanam secara organik. Jadi basuh jangan sampai air serap. Cukup sekadar lalukan air. Tidak perlu tunggu cendawan kering. Boleh terus celup dalam adunan tepung.

TIP UNTUK HASILKAN CENDAWAN YANG SANGAT RANGUP

• Masukkan separuh cendawan ke dalam bekas adunan dan ratakan.
• Goreng dalam minyak yang banyak dan guna api besar.
• Goreng cendawan dan hanya balikkan bila sudah hampir masak.
• Bila cendawan hampir garing, baru leraikan cendawan yang melekat.
• Bila bunyi berdesir berkurangan, ia menandakan cendawan telah masak elok.
• Cendawan goreng perlu betul-betul masak barulah jadi rangup dan tidak serap minyak.

Kredit resipi & foto: Aisyah Humaira

Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/health-food/fgwalet-premium-bird-nest-and-rock-sugar-with-extra-collagen-buy-1-free-2-20163840?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” background=”#e9ef2d” color=”#0d0707″ size=”5″ icon_color=”#0f0707″]FGWalet Premium Bird Nest and Rock Sugar with Extra Collagen Buy 1 Free 2[/su_button]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Cencaru Sumbat Sambal Bakar Guna Air Fryer

Sedapnya…Resipi Mee Sanggul Goreng Basah Untuk Malam Malam

Lempeng Inti Terengganu. Resipi Mudah & Masak Guna Kuali Je

Agar Agar Kelapa Muda Sedap. Sekali Buat Dapat Satu Loyang

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Serbuk Colek memang sedap jika dicicah dengan jambu, mangga, nanas dan sebainya. Pedas-pedas manja, masin dan manis. Memang susah nak berhenti bila dah menjamahnya. Bagi anda yang suka makan Colek Buah, resipi Serbuk Colek perkongsian saudari Mariana Zainal ini boleh dicuba. Sesuai sangat buat stok di rumah. Selamat mencuba!

CARA BUAT SERBUK COLEK SEDAP

BAHAN-BAHAN:
20 tangkai cili kering – beli online disini
Segenggam udang kering (tak nak letak pun boleh tapi kurang rasa. Sebaiknya letak) – beli online disini
3 ketul belacan sebesar ibu jari (nak lebihkan pun boleh) – beli online disini
2 1/2 cawan gula pasir halus
(kalau guna gula pasir kasar kena kisar sekali dengan bahan-bahan lain)
2 sudu kecil garam halus (kurang rasa baru tambah)

CARA MEMASAK:
1. Dengan api sederhana perlahan, sangai (goreng tanpa minyak) cili kering hingga garing kemudian angkat dan biarkan sejuk.
2. Kemudian sangai udang kering dan belacan hingga garing. Biarkan sejuk juga.
3. Kisar cili kering, kering dan belacan guna pengisar kering hingga halus.
4. Dalam satu bekas, satukan gula pasir, bahan kisar dan garam. Gaul rata. Jika kurang garam boleh tambah.

5. Serbuk Colek sedia untuk dinikmati bersama buah potong.

Kredit resipi & foto: Mariana Zainal

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Buat Sendiri Risoles Sedap, Mudah & Tak Guna Banyak Bahan

Risoles Ragout Ayam. Sajian Minum Petang Sedap & Simple

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official