Sedap lain macam menu Ikan Siakap Sambal Kicap Pedas Thai ni. Setiap hari min pasti ramai yang tengah tercari-cari resipi yang mudah dan sedap untuk dijadikan hidangan buat keluarga. Jadi hari ni RASA nak kongsi resipi perkongsian saudari Liza Idris. Ia antara salah satu menu yang mudah dan sedap yang harus anda cuba. ‘Simple’ sangat. Bahan-bahannya pun senang didapati. Jom cuba!

RESIPI IKAN SIAKAP SAMBAL KICAP PEDAS THAI

BAHAN-BAHAN:
1 ekor ikan siakap
Garam secukupnya
Serbuk kunyit secukupnya – beli online disini
Tepung jagung secukupnya – beli online disini

BAHAN-BAHAN KUAH:
1 biji bawang besar – kisar
5 ulas bawang putih – kisar
3-5 biji cili api – kisar
2 sudu makan cili kisar – beli online disini
2 sudu makan cuka – beli online disini
1 cawan air
5 sudu makan kicap lemak manis – beli online disini
1 sudu maggie cukup rasa
Sedikit hirisan bunga kubis dan lobak merah
Daun sup dan daun ketumbar secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan ikan siakap, kelar serong ke belakang. Lumurkan dengan garam, kunyit dan tepung jagung.

2. Panaskan minyak dan goreng ikan tadi hingga garing keemasan. Angkat dan ketepikan terlebih dulu.

3. Untuk menyediakan kuah, panaskan minyak dan tumis bahan kisar sampai kekuningan. Boleh guna kembali sedikit minyak ikan goreng tadi.

4. Masukkan cili kisar. Kacau dan biar cili masak sedikit dan pecah minyak.

5. Kemudian masukkan kicap. Jika suka, boleh lebihkan jumahnya mengikut cita rasa.

6. Seterusnya masukkan cuka. Kacau lagi.

7. Masuk air. Empunya resipi letak air dalam pengisar yang ada saki baki bawang tadi. Katanya petua masakan lebih sedap.

8. Masukkan hirisan bunga kubis dan lobak merah. Kacau lagi sampai sayur sedikit lembut.

9. Perasakan dengan serbuk cukup rasa.

10. Tabur daun bawang dan daun ketumbar. Kacau lagi.

11. Kuah Sambal Kicap Pedas siap untuk dihidang.

12. Ambil kuah tadi dan simbah atas ikan siakap yang telah siap digoreng.

13. Sebelum di ikmati, tabur lagi daun bawang dan daun ketumbar. Sedia untuk dihidangkan.

Kredit resipi & foto: Liza Idris

Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/dining/pureglas-by-la-gourmet-borosilicate-round-container-set-20168467?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” style=”soft” background=”#efbb2d” color=”#190e0e” size=”6″ icon_color=”#db1616″]Pureglas by La gourmet Borosilicate Round Container Set[/su_button]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Rahsia Masak Nasi Ayam ‘Roasted’ Paling Padu & Sedap Giler

Resipi Sos Steamboat Homemade Ala Johnny’s. Sedap, Pekat, Memang Puas Hati

Buat Sendiri Kuih Peria Sedap & Lembut. Begini Cara-Caranya

Resipi Mi Kari Sedap Penuh Lauk. Kuah Tak Muak, Memang Puas Hati.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Laksa Mi, terkenal di kawasan sekitar Pangkor dan Pantai Remis, Perak. Ia bukan laksa dan juga bukan sejenis mi goreng yer puan-puan.

Menerusi perkongsian daripada Che Nolly ini, terdapat tiga bahagian yang disediakan iaitu laksa mi, sup dan sambal serta sayur goreng.

RESIPI CARA BUAT LAKSA MI PANTAI REMIS

BAHAN UTAMA

Laksa Mee/ Mee Teow

CARA MASAK:

Rebus sehingga mee menjadi lembut. Kemudian tapis dan lalukan di bawah air sehingga mee menjadi sejuk sedikit.

BAHAGIAN SUP:

Ketam/ Udang / Ikan
1 biji bawang merah besar | dimayang
4 ulas bawang putih | dihiris nipis – beli online di sini
2 asam keping – beli online di sini
Daun sup | dihiris halus
Garam (secukup rasa) – beli online di sini
Serbuk secukup rasa Maggi
Minyak masak – beli online di sini
Air secukupnya

TONTON Makan Di Mana Ep16: Sekali Pekena Gerenti Tersandaq

TONTON CCJ EP 2: Parpu Telur Puyuh & Bingka Telur Berempah 

CARA MASAK:

1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah besar dan bawang putih sehingga naik bau dan kekuningan.
2. Masukkan air mengikut kuantiti sup yang diperlukan. Masukkan ketam / udang atau ikan. Biarkan sehingga sup mendidih.
3. Masukkan asam keping, garam dan secukup rasa Maggi.
4. Akhir sekali, masukkan daun sup. Biarkan sup mendidih dan masak sepenuhnya.

[SERTAI CHANNEL RASA]

BAHAGIAN SAMBAL TUMIS DARAT:

Cili kering kurang pedas | direbus & dikisar sehingga halus – beli online di sini
1 biji bawang merah besar |dimayang – beli online di sini
11 ulas bawang putih | dipotong nipis – beli online di sini
Garam (secukup rasa)
Cuka (secukup rasa) – beli online di sini
2 inci belacan – beli online di sini
Minyak masak
Serbuk secukup rasa Maggi

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA MASAK

1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan cili yang telah dikisar bersama belacan. Masak cili kisar sehingga pecah minyak (guna api sederhana).
2. Masukkan sedikit garam dan serbuk secukup rasa Maggi. Kacau sebati dan biarkan sehingga sambal masak sepenuhnya.
3. Sediakan kuali, panaskan 2 senduk minyak. Goreng bawang merah yang dimayang halus dan bawang putih dipotong nipis tadi sehingga kekuningan dan sedikit garing.

4. Masukkan kesemua bahan goreng termasuk minyak ke dalam sambal cili yang dimasak tadi.
5. Kemudian masukkan sedikit cuka mengikut masam yang diinginkan (rasa terlebih dahulu)
6. Akhir sekali kacau sebati dan tutupkan api.

BAHAGIAN SAYUR GORENG

Kacang buncis | dipotong nipis
Lobak merah | dipotong dadu kecil – beli online di sini
Lobak masin/manis |dicincang halus
1 biji bawang merah besar |dimayang – beli online di sini
4 ulas bawang putih | dihiris nipis – beli online di sini
Garam (secukup rasa)
Serbuk secukup rasa Maggi
Minyak masak

TONTON Dapur Rasa Live: Asam Pedas Ikan Kembung 

TONTON Makan Di Mana Eps 14: Malas Nak Masak? Order Je Makan Dari Daporoy_ 

CARA MASAK

1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
2. Kemudian masukkan kacang buncis, lobak merah dan lobak masin/manis.
3. Masukkan garam dan serbuk secukup rasa. (Rasa terlebih dahulu)
4. Boleh tambahkkan sedikit kicap manis/ fish cake sekiranya anda suka.

*Tips untuk lebih sedap, laksa mi ini dimakan menggunakan tangan.

Kredit resipi: Che Nolly

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Gulai Taucu Ikan Bilis Resipi Orang Lama, Lemak Masin Cukup Rasa

Makan Licin Sampai Ke Tulang. Resipi Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Ni Memang Sedap

Mudah Sangat Buat Tenggiri Jeruk, Guna 3 Bahan Saja

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Hari Deepavali dah lama berakhir tetapi maruku memang sentiasa ada sepanjang masa. Kudapan kesukaan rakyat Malaysia ni . Buat Dr Pushpa Rao  resipi Maruku warisan ibu dan olahannya sendiri sentiasa menjadi piihan.

Meh cuba resipi yang dikongsikan Pushpa ni memang berbaloi dicuba, memang rangup.

MARUKU RANGUP

.

BAHAN-BAHAN :

• 2 cawan tepung beras – beli online DI SINI 
• 1/4 cawan tepung kacang kuda – beli online DI SINI
• 1/4 cawan tepung jagung (saya tambah sendiri) – beli online DI SINI 
• 1/2 sudu kecil jintan manis (kecil) | lebih elok disangai dulu
• 1/2 sudu kecil bijan putih – beli online DI SINI
• 1/2 sudu kecil bijian omam ( kalau tak dapat tak apa)
• Garam secukupnya
• 1 sudu besar gula
• 1 sudu besar planta
• Secubit serbuk hing (asafoetida) – beli online DI SINI 
• Santan dari 1/2 kelapa

CARA MEMASAK :
1.Kacau semua bahan2 diatas sampai jadi macam dough chappati
2. Guna acuan muruku untuk hasilkan muruku yang bulat-bulat begini dan goreng sehingga kuning keemasan

.

.

3. Selamat mencuba

Kredit foto & resipi : Pushpa Rao

INGIN MENCARI KUALI ANTI MELEKAT, JOM BELI DI SINI

JOM TENGOK VIDEO MASAKAN INI : 

ANDA MUNGKIN JUGA TERTARIK DENGAN RESIPI – RESIPI INI :

Cara Mudah Buat Muruku Cheese Yang Lemak Manis

Cornflakes Ala Muruku, Jom Buat Jajan Homemade

https://www.rasa.my/pasta-spiral-krup-krap/