Anda mungkin biasa mendengar kalau nak mata sihat, anda perlu makan makan lobak merah. Memang benarlah kata nasihat ini kerana beta karoten dalam lobak merah mengandungi vitamin A yang baik untuk kesihatan mata yang optimum. Tapi sebenarnya ada banyak makanan lain yang mungkin lebih baik lagi untuk manfaat kesihatan mata anda…
1. BAYAM
Sayur bayam seperti juga sayuran hijau yang lain mengandungi 2 anti oksidan yang mampu melindungi mata anda dari pancaran cahaya yang boleh merosakkan mata. Anti oksidannya terdiri daripada lutein dan zeaxanthin. Lutein adalah pigmen berwarna kuning yang terdapat pada daun dan ziaxanthin adalah karotenoid yang baik untuk kesihatan mata. Memandangkan mata kita mempunyai paras metabolik yang tinggi dan menggunakan banyak tenaga jadi sayur bayam dapat menambahkan nilai perlindungan anti oksidah pada mata.
2. LADA BENGGALA MERAH
Ia mengandungi vitamin C yang larut air dan antioksidan yang sangat tinggi kandungannya. Di samping melindungi daripada selsema ia juga membantu tubuh membentuk dan memelihara 'connective' tisu termasuk kolagen yang terdapat di kornea mata. Vitamin C juga dapat membantu saluran darah yang sihat termasuklah kapilari yang halu di retina dalam mata.
3. BADAM
Jika korang semak senarai makanan sihat anda pastinya akan menemui badam berbanding kekacang yang lain. Badam kaya dengan asid lemak omega 3, protin, potassium, karbohidrat, fiber, kalsium, zat besi, magnesium dan vitamin B. Kesemuanya ini menyumbang kepada keseluruhan kesihatan tubuh.
Badam juga mengandungi vitamin E iaitu antioksidan 'berkuasa' yang mampu melindungi mata anda daripada radikal bebas yang boleh menjejaskan tisu sihat. Vitamin E juga didapati boleh mengelakkan degenarasi penuaan dan katarak.
4. IKAN
Salah satu cara terbaik untuk mendapatkan segala lemak yang bermanfaat adalah dengan makan ikan terutamanya salmon dan tuna segar. Ikan ini bukan sahaja banyak isinya tetapi kaya dengan asid lemak omega 3 yang terbaik untuk memelihata saluran darah menjadi sihat dan kuat. Asid lemak ini ini menyerap ke dalam laluan cecair di dalam 'pupil' mata yang diyakini dapat mengelakkan daripada sindrom kekeringan mata dan glaukoma.
5. TELUR
Telur adalah makanan 'super food' yang mengandungi apa yang diperlukan tubuh. Sebiji telur rebus akan memberi anda potassium, vitamin A, Vitamin D, Vitamian B 12, zat besi, kalsium dan magnesium yang menyumbang kepada mata yang sihat dan tajam penglihatan.
Jadi apa tunggu lagi, masukkan 5 makanan 'anugerah' daripada Allah ini dalam rutin pemakanan anda demi kesihatan tubuh dan mata anda.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Petua Mencuci Kain Pengelap Dapur Agar Lebih Bersih Dan Harum
Kain pengelap yang bersih digunakan ketika proses memasak di dapur. Namun jika tidak dibasuh dengan kerap, kain pengelap ini biasanya akan menjadi busuk. Petua mudah ini mampu memastikan kain pengelap sentiasa bersih dan selamat digunakan.
BAHAN-BAHAN:
- Soda Bikarbonat
- Cuka
- Air panas
- Kain Pengelap
CARA-CARA:
- Masukkan soda bikarbonat ke dalam mangkuk berisi air panas.
- Kemudian masukkan cuka. Kacau rata.
- Seterusnya masukkan kain pengelap. Pastikan kain tersebut terendam sepenuhnya. Biarkan kain terendam semalaman.
- Bilas kain dengan air bersih dan jemur sehingga kering. Hasilnya kain pengelap anda lebih bersih dan tidak busuk.
Nak Termos Tahan Lama, Fikir 4 Perkara Ni Sebelum Beli!
Baru beli termos dah bocor, air cepat sejuk, atau mudah tumpah, Semua ni memang leceh. Ok, kalau tak mahu semua ini berulang, fikirkan empat perkara ini sebelum beli. Emak-emak wajib fikirkan ini kerana simpanan air panas perlu di rumah bagi membantu memudahkan penyediaan susu si manja.
Senangkan, fikir dulu sebelum buat keputusan membeli dengan bijak.
Tentukan Tujuan Beli Termos
Dulu sebut je termos hanya untuk simpan air panas, tetapi sekarang ada termos untuk air sejuk. Sebaiknya sebelum beli tentukan tujuan membeli. Ibu muda mungkin lebih memerlukan termos bagi tujuan simpan air panas supaya mudah menyediakan susu anak. Anda yang suka hangout atau travlling, mungkin memerlukan kedua-dua termos, sejuk dan panas.
Jenis Material
Sekarang termos diperbuat dari pelbagai jenis material ada yang stainsteel, kaca dan juga plastik. Namun yang sering disarankan adalah jenis stainsteel dan kaca. Kedua-dua ini tahan lasak dan air yang disimpan di dalamnya tahan panas atau sejuk lebih lama.
Saiz
Jika diteliti, terdapat berbagai saiz termos di pasaran ada yang kecil boleh memuatkan 200ml hinggalah 2.5 liter. Jadi belilah termos sesuai dengan kegunnaan. Jika untuk kegunaan seisi keluarga termos yang besar 1.5 hingga 2.5 liter adalah sesuai. Jika untuk dibawa sebagai bekal ke pejabat, memadai 0.5 liter.
Sesuai Dengan Keperluan
Jangan terpengaruh dengan bentuk termos yang bermacam rupa. Sangat baik anda tumpukan kepada keperluan penggunaan dari memikirkan cantik semata. Termos dengan penutup yang boleh digunakan sebagai cawan, sangat membantu anda tidak ada mug atau cawan bila di bawa keluar atau ke pejabat. Atau termos yang ada pemegang, sangat praktis di bawa ke mana-mana tanpa perlu memasukkannya ke dalam beg. Termos dengan penyedut sesuai untuk anak-anak atau ahli sukan.
Nak Pastri Karipap Rangup & Sedap, Cubalah Teknik Ini…
Selalu hadapi masalah buat pastri kulit karipap tak rangup, mudah lemau, terlembik atau keras sangat. Jangan risau, ini ada cara senang nak buat pastri karipap yang rangup, dan tak mudah lemau. Kepada penggemar karipap boleh cuba ni.
1. Guna Sukatan Yang Betul
.
Ini penting, sebelum mula menguli pastikan sukatan bahan adalah betul. Contoh untuk 10 biji karipap, korang perlukan 200gram tepung protein tinggi, ½ sudu teh garam, 2 sudu makan marjerin serta70ml air suam. Penambahan garam dan marjerin menjadikan kulit karipap lebih sedap dan sedikit lemak.
Sementara air suam menbantu menjadikan kulit rangup. Jika ingin membuat dalam jumlah lebih banyak, korang hanya perlu tambah sukatan ikut keperluan. Pastikan semasa mencanai, pasti jangan terlalu nipis atau tebal, kerana kalua nipis akan mudah terkoyak dan tebal kurang rangup.
2. Adun Bahan Dengan Cara Yang Betul
.
Semasa mengadun korang kena ikut step yang betul, mulakan dengan mencampurkan tepung, garam dan marjerin, adun hingga menjadi seperti serbuk roti. Kemudian tambahkan air suam sedikit demi sedikit sambal terus adun hingga sebati,
3. Adunan Jangan Terlalu Keras Semasa Diadun
Menguli kulit karipap tidak seperti menguli adunan roti. Adunan tidak boleh terlalu keras kerana adunan yang terlalu keras akan menyebabkan kulit tidak rangup.
4. Canai kulit karipap dengan betul dan sebati.
.
Canai kulit karipap hingga sebati, oleh itu jangan takut untuk mencanainya adunan berulang kali dan nipis sebelum sedia diterap dengan acuan karipap. Untuk mengelakkan kulit karipap yang dicanai melekat pada papan pencanai atau rolling pin, korang sapukan tepung pada rolling dan papan pencanai.
5. Inti Karipap Jangan Terlalu Basah
.
Ingat ye, bukan hanya kulit, inti juga mempengaruhi kerangupan kulit karipap, jika menggunakan inti yang terlalu basah atau masih panas ia menyebabkan kulit karipap lembek. Oleh itu semasa menumis korang masukkan sedikit saja air, sekadar untuk memasak dan melembutkan kentang saja. Perlu diingatkan pastikan inti sejuk sebelum dimasukkan dalam kulit karipap ye.
7. Semasa Menggoreng Siramkan Karipap Dengan Minyak Goreng
Semasa menggoreng, korang sambil membalik-balikkan karipap, korang juga boleh siramkan bahagian atasnya dengan minyak goreng tersebut untuk membantu kulit kembang dan rangup.
Macam mana korang senangkan, lepas ni bolehlah buat sendiri dan makan lebih puas. Kalau buat lebih, boleh frozenkan dan ganya perlu goreng bila teringin.
NAK MUDAH DAN CEPAT MENGGORENG KARIPAP, BOLEH CUBA SEMAK PELBAGAI JENIS AIR FRYER DI SINI. MUDAH AJE BELI ONLINE
ANDA MUNGKIN JUGA MENYUKAI RESIPI INI :
DAN JUGA RESIPI INI :
Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.
