Bahan-bahan:
1 biji telur (A)
1/2 cawan gula kastor-BELI ONLINE DI SINI
200ml susu segar
1 sudu besar sunquick oren+sedikit pewarna oren
(kalau nak tukar perasa lain pun boleh)
90 ml minyak jagung @masak
2 cawan tepung kek-BELI ONLINE DI SINI
(kalau tepung biasa tambahlah baking powder) ayak
1/2 cawan buah-buah kering(cuci dengan air panas dulu dan tos)
Buah-buah kering ini separuh letak dalam adunan,separuh lagi untuk letak atas muffin
Cara membuat:
1.Pukul telur,gula,guna tangan saja.
2.Bila dah kembang letak susu pukul lagi.
3.Letak perasa oren,pukul lagi.
4.Kemudian letak minyak,pukul lagi.
5.Letak tepung sikit-sikit sambil kacau-kacau sebati.
6.Letak 3/4 adunan tu dalam cawan kertas.
7.Bakar suhu 170, 30/35minit. Api atas/bawah.
Kredit: Malnorashima Bt Ismail