Ketika menyediakan pai ini, doh dibahagian atas perlu dilubangkan sedikit bagi memastikan pai masak dengan sempurna.
BAHAN-BAHAN:
- 100gm cendawan butang perang | dihiris
- 100gm cendawan Portobello | dihiris
- 3 ulas bawang putih dicincang halus
- 100ml krim masakan
- 1 kiub ayam
- 2 sudu makan tepung gandum
- Sedikit minyak untuk menumis
Kulit Pai:
- 150gm tepung gandum
- 6 sudu makan mentega sejuk | dipotong dadu
- 125ml air sejuk
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh gula
CARA MEMASAK:
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sehingga naik bau lalu masukkan cendawan yang sudah dihiris. Tumis sehingga sedikit layu.
- Masukkan kiub ayam dan kacau seketika lalu masukkan krim dan tepung gandum. Kacau sehingga pekat dan tutup api. Ketepikan seketika.
- Seterusnya, campurkan tepung, garam dan gula ke dalam mangkuk besar. Kemudian cubitkan mentega sejuk dengan campuran tepung sehingga bergumpal.
- Masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sedikit dan uli sehingga adunan menjadi lembut. Kepalkan doh dan simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit.
- Canai doh sederhana tebal dan letakkan ke dalam acuan pai. Isikan dengan inti pai yang telah disejukkan tadi dan tutup permukaan pai dengan lebihan doh yang telah dilubangkan sedikit.
- Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 20 minit pada suhu 180C sehingga masak keemasan.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Buat Sendiri Chicken Mayo Sandwich, Menu Ringkas Kegemaran Ramai
Menu sandwic rata-rata menggemarinya. Inti di dalam roti terpulang kepada cita rasa masing-masing. Sandwich ni kalau nak ringkas boleh saja makan untuk makan malam mahupun sarapan.
Chicken mayo sandwich
Bahan inti:
Roti
Halia
Bawang besar
Serbuk lada
Timun -potong dadu
Tomato-potong dadu
Cili padi-potong halus
5 sudu makan mayonis
Perahan lemon
I sudu kecil gula
Sedikit garam
1 ketul dada ayam
Cara membuat:
1.Rebus dada ayam bersama halia dan bawang besar.Letak sedikit garam.Bila dah masak,carik-carikkan isi dan potong bagi nampak halus sikit.
2.Masuk serbuk lada
3.Letakkan timun dan tomato.
4.Letakkan cili padi kalau nak sikit pedas
5.Letakkan sedikit garam dan mayonis.
6.Perah sedikit lemon dan gula
7.Gaul rata semua bahan tadi hingga sebati.
8.Ambil roti, letak inti atas roti. Buang bahagian tepi roti, kemudian potong tengah.
9.Balut dengan plastik wrap. Siap.
Kredit: Iedaa Jahaya
Nak Mexican Bun Jadi Gebu Dan Sempurna, Pastikan Jangan Over Bake
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Roti Sosej Yang Disukai Ramai, Lembut & Gebu
Petang-petang suka betul makanan yang simple tapi kenyang. Contohnya kalau ada roti sosej kan. Buat doh roti dan letak sosej.
Resipi yang dikongsi Siti Hadirah ini, sangat senang untuk membuatnya. Tidak mengambil masa yang lama dan pastinya anak-anak suka.
ROTI SOSEJ
BAHAN-BAHAN:
8g yis – beli online di sini
250ml susu suam
3 cawan tepung gandum – beli online di sini
3 sudu besar gula – beli online di sini
2 sudu besar mentega/marjerin – beli online di sini
1 biji telur (dikacau)
Secubit garam
Sosej (direbus)
TONTON Red Velvet Creampuff | Dapur Rasa Live
TONTON Roti Wholemeal Walnut Bersama Chef Ritzuwan | Dapur Rasa Live
CARA-CARA:
1. Campurkan susu suam, gula dan yis. Kacau dan biarkan 5 minit atau sehingga yis naik.
2. Tepung gandum, mentega, telur, dan garam gaul sebati. Kemudian masukkan air bancuhan yis tadi.
3. Uli sehingga menjadi elastik. Saya uli lebih kurang 20-25 minit (kalau ada bread maker atau mixer lagi senang kerja).
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
4. Biarkan doh mengembang 2 kali ganda dalam keadaan bertutup (1 jam).
5. Kembang doh tadi, tumbuk-tumbuk sikit buang untuk angin.
6. Buat bulat-bulat dan timbang doh 35g setiap satu. Kemudian, biarkan 10 minit.
7. Ambil doh kemudian gelek memanjang. Ambil pisau atau pizza cutter potong macam dalam gambar. Potong jangan bagi putus okay.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
8. Ambil sosej letak di hujung, kemudian gulung kemas. Buat sehingga habis.
9. Susun dalam paper cup atau dalam loyang yang dilapik baking paper. Biarkan lagi 30 minit sehingga kembang.
10. Kemudian sapu sedikit susu di atas. Bakar dengan suhu 170C selama 20 minit. Bergantung kepada ketuhar masing-masing.
Kredit resipi: Siti Hadirah
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Buat Roti Telur Berhantu Sebelum Tamat Tempoh, Gerenti Licin Sepinggan
Menu roti sering dihidangkan ketika sarapan. Kadang kala roti yang dibeli jika dalam kuantiti yang besar sukar nak habiskan, silap hari tamat tempoh. Jadi kalau tak nak membazir, jom buat roti berhantu ni. Sekali makan gerenti susah nak berhenti. Lagi-lagi makan waktu panas memang best! Kalau yang dah sejuk rasa still sama cumanya aura sedap tu kurang. Memang senang nak buat sebab bahannya pun hanya perlukan roti, telur dan susu.
Roti Telur Berhantu
Bahan-bahan:
6 keping roti
Susu pekat manis
2 biji telur
Cara membuat:
1.Pecahkan telur dan masukkan dua sudu susu pekat.
2.Kacaulah bagi ia sebati
3.Celup roti.
4.Bahagi dua belah dan celup.
5.Gorenglah tanpa minyak atau kurang sebab kalau minyak banyak ia meresap.
6.Nampak manis warnanya boleh la angkat.
7.Dah angkat ia takkan keras. Lembut begini.
Kredit: Cheyah Saripuddin
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
