Dah buat kek atau biskut bab paling remeh nak buat adalah cuci whisk mixer. Kena bersihkan satu persatu jaringnya dan kena basuh dengan cermat.

Jika bengkok boleh jejaskan tekstur adunan. Lagi satu bila dah bengkok atau rosak dan nak tukar kos whisk ini juga bukan murah, lebih RM100 juga.

Cara pantas cuci whisk mixer

Tapi ada satu tip yang dikongsi oleh Syh Bakers melalui akaun TikTok yang boleh diguna pakai oleh mereka yang suka ‘membaking’.

Bakers mungkin dah tahu tip ini, tapi yang belum tahu boleh praktikkan setiap kali selepas baking untuk mudahkan kerja mencuci whisk mixer. Caranya mudah sangat;

1. Selepas selepas menggunakan alat ini, masukkan air dan juga sabun ke dalam mangkuk mixer.

2. Kemudian lock dan putarkan menggunakan kelajuan medium seketika.

3. Bila nampak whisk dah bersih bolehlah tutup dan keluarkan. Memang bersih hasilnya. Tak perlu cuci satu persatu bilah.

INFO: Tip yang sama juga boleh digunakan untuk cuci blender.

Semoga bermanfaat.

Sumber: Syh Bakers

Khasiat nanas. Banyak tau! Nanas bukan sekadar buah tropika yang menyegarkan di hari panas. Di sebalik rasa manis masamnya, buah yang kaya nutrisi ini menyimpan pelbagai khasiat luar biasa untuk kesihatan menyeluruh dari sistem pencernaan, kulit, sendi hingga hormon wanita.

Ramai tahu bahawa nanas kaya dengan vitamin C, tetapi tidak ramai sedar bahawa ia juga mengandungi enzim bromelain iaitu sebatian semula jadi yang membantu pencernaan, mengurangkan keradangan, serta menyokong penyembuhan tisu dan sendi.

Jadi kalau anda sering alami tanda-tanda berikut, mungkin sudah tiba masanya untuk masukkan nanas ke dalam diet harian anda!

1. Menghadapi Kecederaan Tulang atau Sakit Sendi

Kalau anda sering alami sakit sendi, lutut berbunyi atau rasa ngilu bila berjalan, tubuh mungkin mengalami keradangan pada tisu penghubung. Nanas mengandungi bromelain, enzim anti-radang semula jadi yang terbukti membantu mengurangkan bengkak, mempercepat pemulihan otot dan tulang, serta mengurangkan kesakitan selepas kecederaan.

Kajian juga mendapati bromelain berupaya mengurangkan aktiviti sel yang menyebabkan kerosakan tulang, menjadikan nanas pilihan semula jadi bagi mereka yang mengalami arthritis atau masalah sendi kronik.

2. Badan Cepat Rasa Letih

Pernah rasa lesu walaupun tidur cukup? Itu mungkin tanda kekurangan zat penting. Nanas mengandungi vitamin B kompleks seperti B1 (thiamine) dan B6 (pyridoxine) yang membantu menukar makanan kepada tenaga. Ia juga kaya mangan, mineral penting yang menyokong fungsi saraf dan metabolisme tenaga.

3. Bacaan Gula Darah Sering Naik

Ramai yang takut makan buah manis bila ada diabetes, tapi tahukah anda nanas sebenarnya boleh dimakan dalam kuantiti sederhana? Serat dan airnya membantu melambatkan penyerapan gula dalam darah, manakala vitamin C dan bromelain membantu mengurangkan tekanan oksidatif yang dikaitkan dengan paras gula tidak stabil.

4. Haid Tidak Teratur & Sering Kejang

Bagi wanita, nanas adalah sahabat baik waktu datang bulan. Enzim bromelain membantu melancarkan peredaran darah dan melegakan kekejangan otot rahim yang menyebabkan senggugut. Vitamin C dan B1 pula menstabilkan hormon dan memperbaiki kitaran haid yang tidak teratur.

5. Susah Tidur & Badan Tegang

Jika sukar tidur malam, cuba ambil beberapa potong nanas sebelum tidur. Buah ini mengandungi magnesium dan triptofan yang membantu tubuh menghasilkan serotonin dan melatonin — hormon penting untuk tidur lena dan mood stabil. 🌙

6. Flek Hitam & Kulit Kusam

Nanas bukan sahaja baik untuk dalaman, malah bagus untuk kecantikan kulit! Vitamin C tinggi di dalamnya membantu mengurangkan pigmentasi, manakala bromelain menanggalkan sel kulit mati secara lembut agar kulit lebih licin dan berseri dari dalam. 🌸

7. Berat Badan Meningkat

Jika berat badan mula naik tanpa sebab jelas, nanas boleh membantu. Kandungan serat dan enzim bromelain meningkatkan penghadaman serta membantu tubuh memecahkan lemak dengan lebih efisien. Selain rendah kalori, rasa manis semula jadinya juga boleh menggantikan keinginan terhadap makanan tinggi gula.

8. Tanda Awal Menopaus

Wanita yang memasuki fasa menopaus sering berdepan hormon tidak stabil. Bromelain dalam nanas membantu meningkatkan peredaran darah dan mengurangkan keradangan, sementara vitamin B6 menyokong kestabilan hormon. Mangan dan kuprum pula membantu menguatkan tulang.

9. Rambut Gugur & Lemah

Masalah rambut gugur mungkin berpunca daripada kekurangan vitamin C dan zat mineral penting. Nanas kaya antioksidan yang meningkatkan aliran darah ke kulit kepala dan menguatkan akar rambut, membantu pertumbuhan rambut baru yang sihat.

10. Tekanan Darah Tinggi atau Gout

Nanas juga membantu menurunkan tekanan darah secara semula jadi. Kandungan kalium menyeimbangkan natrium dalam badan dan mengurangkan risiko strok. Bagi pesakit gout, bromelain bertindak sebagai anti-radang yang membantu menyingkirkan kristal asid urik dari sendi.

Cara Nikmati Nanas Dengan Sihat

• Makan potongan segar sebagai pencuci mulut selepas makan tengah hari.
• Campur dalam jus hijau bersama timun dan halia untuk detoks lembut.
• Tambah dalam smoothie pagi bersama yogurt dan oat.

Namun, ambil secara sederhana kerana asid dalam nanas boleh menyebabkan pedih mulut atau gastrik jika dimakan terlalu banyak.

Kesimpulan

Nanas bukan sekadar buah penyegar dahaga. Ia sebenarnya “ubat semula jadi” untuk pelbagai masalah tubuh. Dari sakit sendi, tekanan darah, hingga kecantikan kulit dan tenaga dalaman, semua boleh dirawat dengan khasiat bromelain dan vitamin dalam buah tropika ini.

Jadi kalau anda sering cepat letih, sakit sendi atau hormon tidak stabil, mungkin jawapannya ada di dapur anda sendiri. Mulai sekarang, makanlah nanas!

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Power, Masak Asam Pedas Rebus Stail Orang Utara

Resipi Kerabu Telur Masin Mudah & Sedap. 10 Minit Je Dah Siap.

Adunan Tepung Pisang Goreng Sedap, Rangup & Tak Serap Minyak

Cara Buat Sira Buah Cermai. Resipi Orang Dulu-Dulu Yang Sedap & Wajib Cuba

5 Resipi Sajian Air Asam Pembuka Selera. Memang Sedap!

Sedap…Begini Cara Buat Coleslaw Sebijik Macam KFC

Cara Mudah Buat Tat Telur Portugis Homemade Yang Sedap

Dapatkan 100% Jus Nanas sekarang

Rasa Nanas asli, tiada gula tambahan dan bebas pengawet. Dapatkan segera!

Beli Sekarang

Pernahkah berlaku  apabila korang  minta tolong suami belikan daun Sederi  tapi dibelinya daun ketumbar. Atau anda sendiri nak beli daun ketumbar terbeli daun Parsli, ini biasa berlaku. Sebabnya ketiga-tiga jenis daun ini hampir sama, tetapi jika diteliti betul-betul perbezaannya ketara. Nak tahu apa perbezaannya, baca tip berikut:

BENTUK DAUN

Daun sederi, bentuk daunnya lebih tajam, lebar dan warna hijaunya lebih tua. Mempunyai batang lebih besar dan bulat sedikit. Daun Parsli, hampir sama dengan seleri tajam dan hijau gelap tetapi ia lebih halus dan, kerinting dan batangnya sedikit melengkung. Berbanding daun seleri dan parsli, daun ketumbar lebih mudah dibezakan, bentuk daunnya lebih bulat dan warna hijaunya lebih cerah. Saiznya lebih kecil  dan aromanya lebih kuat berbanding daun seleri dan parsli.

 RASA

Soal rasa, daun sederi lebih lembut  baunyadan disukai ramai, tekstur batangnya juga rangup. Daun parsli hampir sama dengan  daun sup tetapi lebih runcing. Sementara  daun ketumbar lebih kuat bau , hal ini menyebabkan ramai orang tidak menyukai baunya.

 KEGUNAAN DALAM MASAKAN

Daun sederi sesuai dengan sifatnya lebih  lembut baunya, sebab  itu ia lebih banyak digunakan sebagai tambahan dalam masakan seperti sup dan tumisan. Malah ada juga yang  menjadikannya sebagai ulam. Sementara daun parsli lebih banyak  digunakan sebagai garnish atau topping dalam kebanyakan makanan barat seperti pizza, spageti dan lasagna. Sementara daun ketumbar yang mempunyai aroma unik  dan kuat baunya ini banyak digunakan sebagai penyedap makanan seperti kari dan tomyam.

Ok, mudah je kan untuk membezakan ketiga-tiga jenis daun ini, diharapkan dengan info berikut anda tidak keliru lagi  dalam membezakan tiga jenis daun, saderi, parsli dan ketumbar.