Roti paratha sosej keju. Tengok rupanya pun dah nampak sedap kan? Belum makan lagi. Tapi ia memang sedap, seindah rupanya.

Kombinasi sosej dan keju memang disukai terutama oleh anak-anak. Buat untuk bekal anak ke sekolah memang sesuai. Bawa ke ofis untuk potluck pun boleh. Apatah lagi sepanjang Syawal ini, tentu banyak ofis yang mengadakan jamuan raya. 

Nak tahu cara buatnya? Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh puan Izz Aishah  ini. gerenti jadi. 

Roti Paratha Sosej Keju

 Bahan-bahan:

Kepingan roti paratha

Sosej (potong) – boleh beli online di sini

Kepingan keju – boleh beli online di sini

Kuning telur (untuk di sapu pada roti paratha)

Cara Memasak:

Potong roti paratha macam dalam gambar. Letakkan keju dan sosej. Kemudian gulung macam dalam gambar.

Setelah itu sapu kuning telur di permukaan atasnya.

Bakar menggunakan air Fryer pada suhu 190C selama 7-10 minit. Kalau tak ada air fryer, nak guna oven pun boleh.

**Roti paratha cepat lembut, jadi saya buat sekeping-sekeping dan masuk dalam peti ais semula, nak buat lagi keluarkan semula.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Roti Buatan Sendiri Ini Lebih Sedap Dan Fresh

Resipi Tart Telur Portugis Sedap Lemak Berkrim, Guna Air Fryer Je

Roti Bakar Kastard Yogurt Versi Sihat Tapi Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Bila tibanya musim perayaan Tahun Baru Cina, hidangan Burger Prosperity ni antara yang ditunggu-tunggu. Bagi anda yang nak cuba buat sendiri burger ni di rumah, saudara Farid Sham Qaseh Pakcik ada kongsi resipinya. Mudah je. Jom cuba.

CARA BUAT BURGER PROSPERITY SEDAP SECARA HOMEMADE

BAHAN PATTY DAGING:

2kg daging kisar
300gm serbuk roti – beli online disini
3 biji bawang holland – kisar halus tanpa air
1 sudu makan oregano – beli online disini
1 sudu makan basil – beli online disini
1 sudu makan (rata) serbuk lada hitam – beli online disini
1/2 sudu makan serbuk lada putih – beli online disini
1 sudu makan serbuk perasa ayam
3 sudu makan sos tiram – beli online disini
2 cubit garam

CARA MEMBUAT:

1. Satukan kesemua bahan dan gaul rata.
2. Timbang berat patty ikut kegemaran masing-masing. Biasanya sekeping patty seberat 70gm. Jika suka yang tebal, boleh timbang 90gm sekeping.
3. Bentukkan ikut saiz yang digemari.

Nota: Jika buat dalam jumlah yang sedikit, boleh bahagikan jumlah bahan ikut berat daging kisar yang digunakan.

BAHAN SOS LADA HITAM:

1/2 biji bawang besar Holland – hiris halus @ kisar guna food processor.
2 hirisan mentega
1 sudu makan biji lada hitam – dikisar
1 cawan tepung gandum
2 sudu makan kicap pekat – beli online disini
2 sudu makan sos lada hitam
Serbuk pati ayam secukupnya
1 cawan air

CARA MEMASAK:

1. Panaskan mentega dalam kuali dan masukkan bawang Holland. Tumis hingga wangi dan agak kekuningan.

2. Masukkan serbuk lada hitam. Kacau lagi.

3. Seterusnya masukkan tepung gandum. Perlahankan api. Gaul sehingga sekata supaya tepung tidak berketul-ketul.

4. Gaul lagi dan sampai jadi seperti dalam gambar di bawah ini.

5. Masukkan air. Bolehlah tambah serbuk pati ayam, kicap pekat dan sos tiram. Boleh juga tambah susu full cream, sos tomato dan sos jika untuk rasa pedas dan masamkan lagi sos. Boleh tambah ikut citarasa. Dalam peringkat ni, pelbagai cara anda boleh ‘try & error’ untuk menyedapkan lagi sos.

6. Masukkan garam dan gula secukup rasa.

7. Sentiasa kacau sos supaya tidak berketul. Bila sos mendidih, ia akan menjadi lebih kental dan pekat. Jika tidak pekat, boleh tambah bancuhan tepung jagung.

CARA MENYEDIAKAN BURGER PROSPERITY

BAHAN-BAHAN:

Patty daging burger
Sos lada hitam
Bawang Holland- dihiris
Roti oblong

CARA MEMASAK:

1. Masak daging burger hingga keperangan dan masak sepenuhnya.

2. Celupkan ke dalam sos lada hitam dan letakkan atas roti.

3. Tabur hirisan bawang Holland dengan secukupnya.

4. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Farid Sham Qaseh Pakcik

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Sup Ayam Tumis Darat Terlajak Mudah

Nasi Beriani Ayam Telur Rebus Sedap, Sebutir-Sebutir Nasinya Memang Gebu

Resipi Tauhu Bergedil Berlauk, Cicah Sambal Kicap Memang Padu

Chicken Chop Crispy & Sos Cendawan Sedap. Langsung Tak Guna Minyak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Selain nasi boleh juga jadikan roti sebagai menu makan malam. Roti puri antaranya sangat mudah buat dan boleh dimakan dengan sardin dan gulai kari.

ROTI PURI BELON

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum-BELI ONLINE DI SINI

1 sudu besar yis-BELI ONLINE DI SINI

3 sudu besar minyak masak

1 sudu teh gula

1/2 sudu teh garam

3/4 cawan air panas

Cara memasak:

1.Tepung gandum, yis, garam, gula ,minyak masak digaul ke semua bahan ini.

2.Masukkan air panas, gaul rata. Uli sampai adunan tidak lekat di tangan. Kemudian bulatkan seperti bola ping pong. Perap selama 1/2 jam.

3. Setelah adunan kembang, lenyekkan dengan penggelek.

4. Panaskan minyak, pastikan ia betul-betul panas baru roti kembong.

5. Goreng hingga agak kekuningan.

Boleh makan bersama sambal sardin dan gulai ayam.

INGIN MEMBELI HAND BLENDER @ FOOD PROCESSOR, BOLEH BELI DI SINI.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Cuci Periuk & Kuali Guna Sabun Ni Je. Berkilat Macam Baru

Resipi Sambal Tempe Basah, Sangat Sedap & Cara Masak Pun Mudah

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official