Paprik ayam yang dikongsikan wirawati negara ini cukup istimewa sekali. Penggunaan tiga sos iaitu sos cili, sos tiram, sos tomato dan kicap memberikan rasa sedap yang padu.

Ada pulak ramuan sayur-sayuran lobak merah , jagung muda dan bunga kubis, memang cukup berkhasiatlah. Jom cuba cepat dimasak, sedap dimakan

IKLAN

RESEPI PAPRIK AYAM

BAHAN-BAHAN :

6 ketul Ayam | boleh guna bahagian kepak dipotong kecil

Bahan A (dikisar semua dengan sedikit air):
๐Ÿ‘‰ 1 biji bawang merah besar
๐Ÿ‘‰ 3 ulas Bawang putih
๐Ÿ‘‰ 6 tangkai cili kering (rendam dgn air pnas)

IKLAN

Bahan B :
๐Ÿ‘‰ 2 sudu mkn sos cili
๐Ÿ‘‰ 2 sudu mkn sos tiram
๐Ÿ‘‰ 1 sudu mkn sos tomato
๐Ÿ‘‰ 2 sudu mkn kicap manis utk pewarna

BAHAN C:

๐Ÿ‘‰ 1 batang lobak merah
๐Ÿ‘‰ bunga kobis (ikut byk mna nk letak) sy xda bunga kubis jd sy pkai brokoli๐Ÿ˜‚
๐Ÿ‘‰ 2 batang Baby corn (anak jagung muda)
๐Ÿ‘‰ 2 batang serai dititik
๐Ÿ‘‰ 4 helai daun limau purut (buang urat tgh)

๐Ÿ‘‰ 2 tangkai cili padi merah (diketuk atau belah tgh)
๐Ÿ‘‰ 2 tangkai cili padi hijau (diketuk atau belah tgh)
๐Ÿ‘‰ 1 biji bawang holland potong bulat @ potong ikut suka๐Ÿ˜‚

CARA MEMASAK:

1. Tumis bahan A dgn sedikit minyak sehingga masak @ pecah minyak, masukkkan semua bahan B tambah sedikit air.
2. Kemudian masukkan ayam. Biarkan didih sekejap, kemudian tmbahkan perisa garam, gula n ajinomoto(optional) secukup rasa biarkn menggelegak dulu.
3. Agak ayam dh separuh masak, baru masukkn semua Bahan C sayur, serai dan daun limau purut yg dibuang urat tengah.
4. Biarkan menggelegak seketika, kemudian masukkan bawang holland dan cili padi. dah masuklan semua bahan, biarkan bersatu dlm kuali dan biarkn semua mengelegak dlm 3 ke 4 minit.
5. Jangan masak lamaยฒ nanti sayur terlampau layu jadi tak sedap.. dah boleh tutup api.. siap blh hidang..

Kredit: wirawati negara

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA VIDEO MASAK INI :

DAN JUGA RESIPI INI:

Ini Resipi Ayam Masak Merah Paling Sedap!