Pernah cuba Terung Goreng Crispy? Biasanya makanan laut, ayam atau sayuran seperti cendawan dan bendi biasanya digoreng begini namun rupanya kalau guna terung pun sedap tau. Saudari Zaharah Mazrul ada kongsikan resipinya. Jom cuba!
RESIPI TERUNG GORENG CRISPY SEDAP
BAHAN-BAHAN:
Terung
Garam halus – beli online disini
Tepung gorengan serbaguna – beli online disini
Minyak masak untuk menggoreng – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan terung kemudian hiris memanjang namun tidak putis seperti dalam gambar.
2. Tabur sedikit garam halus pada setiap sudut terung dan perapkan selama 10 minit. Ia bertujuan untuk mengeluarkan lebihan air pada terung.
3. Lap terung menggunakan tisu supaya sedikit kering.
4. Kemudian celup terung ke dalam tepung gorengan serbaguna. Pastikan semua bahagian terung disalut tepung dengan sempurna.
5. Panaskan minyak masak hingga betul-betul panas dan goreng terung hingga garing serta berwarna keemasan.
6. Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Zaharah Mazrul
Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/myhome-style-304-stainless-steel-oil-filter-pot-20170486?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” style=”soft” background=”#efbb2d” color=”#190e0e” size=”6″ icon_color=”#db1616″]MY.HOME STYLE 304 Stainless Steel Oil Filter Pot[/su_button]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
