Pernah dengar dan makan kuih alwa? Rupanya comel-comel je dan rasa lemak manis.

Kalau nak jadikan kuih alwa ni untuk goodies majlis pun sangat sesuai. Resipi yang dikongsi Farida Eida ni, senang je nak buatnya tapi kena cepat-cepat tau sebab bila dah sejuk, susah untuk buat bentuk.

KUIH ALWA

BAHAN-BAHAN:

150gm tepung kek – beli online di sini
300gm gula – beli online di sini
150gm susu segar 
375gm santan – beli online di sini
Pewarna (ikut warna yang disukai)

TONTON Macaron Teh Tarik | Dapur Rasa Live

TONTON Lasagna Goreng Bersama Sos Cendawan | Dapur Rasa Live

CARA BUAT:

1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk besar. Kacau sampai sebati.
2. Kemudian, baru buka api atas dapur dan sampai sampai tepung jadi berkilat.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Nak warnakan adunan, kena buat masa masak. Jangan bagi adunan sejuk sebab nanti susah nak tekan. Angkat bagi siap-siap, masuk dalam piping beg dan cepat-cepat tekan.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Maksudnya lepas masak, letak pewarna, msuk plastik atau piping bag dan paipkan guna acuan.

5. Acuan ikut kreativiti anda. Kemudian, lepas dah siap tekan semua, jemur untuk bagi kuih alwa ni kering. Dah siap.

*Buat mereka yang nak tahu macam mana rasa kuih alwa ni, rasanya sedikit kenyal dan lemak manis. Sejenis alwa dari tepung gandum.

*Rasanya macam bergula sebelah luar tapi dalamnya lembut. Rasa lemak manis.
*Kuih alwa tak boleh simpan lama sebab ada masuk santan.

Kredit resipi: Farida Eida

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Kena Kacau Lama-Lama, Baru Cantik Berkilat Khanom Pheak Phun

Lagi Sejuk Lagi Sedap, Resipi Mudah Sumsum Sagu Gula Merah  

Menu Ringkas & Cepat, Ayam Goreng Berempah Cajun

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Bahulu adalah antara kuih tradisional yang sentiasa menjadi kegemaran ramai. Jika dulu-dulu, kuih ni dibakar menggunakan sabut namun sekarang anda boleh hasilkannnya hanya dengan menggunakan ketuhar elektrik. Memang sedap kalau dapat makan panas-panas. Jom cuba!

BAHULU CERMAI HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 1 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan gula
• 5 biji telur – gred A, B atau C
• Sedikit esen vanilla

CARA MEMASAK:

1. Satukan telur dan gula. Kemudian pukul guna pengadun selama 5 minit hingga kembang pekat.

2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi selama 2 minit. Masukkan juga esen vanilla. Kacau rata.

3. Panaskan ketuhar dan acuan terlebih dahulu pada suhu 200C selama 10 minit. Acuan perlu dipanaskan buat kali pertama sahaja bagi tujuan supaya bahulu tidak melekat.

4. Sapu minyak masak pada acuan dan tuang adunan bahulu tadi.

5. Bakar pada suhu 200C selama 12 minit. Letak acuan di atas tray pemanggang pada bahagian tengah ketuhar. Bakar guna api atas bawah.

6. Bila masak, keluarkan bahulu dan sejukkan. Sapu minyak pada acuan dan tuang kembali adunan. Ulang langkah sampai habis. Satu adunan akan dapat dalam 48 biji bahulu.

7. Sedia untuk dihidangkan.

Kredit resipi & foto: Nor Afidah Puan Fida

Buat penggemar manisan, rugi jika anda tidak pernah merasa pudding brownies. Menariknya, resipi yang dikongsi oleh Fatin Damia ini tidak perlu menggunakan telur dan mentega. Sekali pandang, memang dah terasa kesedapannya dalam tekak. Jom kita cuba buat untuk ahli keluarga hujung minggu ini.

RESIPI PUDDING BROWNIES

BAHAN-BAHAN:

• 5 keping roti
• 850 ml susu coklat
• 10gm agar agar serbuk
• 1/2 cawan gula
• Secubit garam
• 100gm coklat masakan ** (Kakak guna jenama Beryl’s)
• 2 sudu besar serbuk koko ** (Kakak guna jenama Van’s Houten. Boleh ganti dengan Milo jika suka)

CARA PENYEDIAAN:

1. Kisar halus semua bahan kecuali bahan bahan yang bertanda **

2. Setelah itu, masak semua bahan di dalam periuk dan masukkan bahan bahan yang bertanda **.

3. Masak sampai semua bahan menjadi sedikit pekat. Setelah masak, tuang ke dalam bekas dan simpan puding ke dalam peti ais selama lebih kurang 4 jam ataupun semalaman sebelum dihidangkan.

Selamat mencuba!

Jika anda sedang mencari AIR FRYER yang berkualiti dengan harga yang berpatutan, boleh dapatkan DISINI.

Kredit Resipi & Foto: Fatin Damia

Anda Juga Boleh Cuba Resipi Ini: