Perut Berkeroncong? Jom Cuba Buat Kerabu Maggi Danok. Layan Seh…

Sesekali makan tengah hari dengan menu ringkas macam ni, sedap juga. Sesuai sangat bagi anda yang gemarkan hidangan pedas dan masam. Jika tiada mi segera thai ni, boleh je guna mi segera biasa berperisa tomyam.

BAHAN-BAHAN:

• 1 bungkus mee segera brand Serda | celur 2 minit & toskan

BAHAN HIRIS NIPIS:

• Bawang merah
• Serai
• Bunga Kantan
• Bawang holand

BAHAN POTONG:

• Tomato
• Daun Ketumbar

(Kedai-kedai tomyam ada yang masukkan sayur lain macam daun salad, lobak merah. Terserah pada anda. Tapi saya guna yang basic saja)

BAHAN LAIN:

• Udang celur
• Sotong celur
• Kaki ayam (jika suka)

(Ni versi mewah. Selalu di kedai Tom yam depa letak crab stick, fish ball ja. Udang ada dua ekor saja untuk deco)

BAHAN SOS ( SEBATIKAN):

• 4 sudu besar jus limau nipis (anggaran 3 biji)
• 4 sudu teh gula
• 3 biji cili api (dihiris)
• Perencah mee segera Serda ( sos minyak dan serbuk)

CARA MEMASAK:

1.   Satukan bahan hiris nipis, bahan potong, udang, kaki ayam, sotong dan mi segera di dalam mangkuk.

2.  Tuang sos dan sebatikan.

3.   Sedia untuk dinikmati.

 

Kredit resipi & gambar: Zalina Yahaya