Tepung antara stok yang kena ada di dapur. Ramai juga yang membelinya dalam dua atau tiga pek supaya tak putus bekalan. Selalunya kita akan simpan tepung ini dalam kabinet.

Tapi kemungkinan besar tepung yang disimpan sebegini tidak tahan lama. Selalu akan ada ulat yang masuk dalam tepung ini, malah mungkin bertelur. Kalau dah banyak memang terpaksa dibuang, jatuh rugi pula.

Bagi memastikan tepung yang disimpan tahan lama dan tak rosak boleh gunakan tip yang dikongsi oleh Mastura Fuad. Berikut adalah perkongsian beliau.

Cara simpan tepung tahan lama

Saya share macam mana saya simpan tepung gandum dan pelbagai jenis tepung untuk tempoh yang lama.

– Tepung yang dibeli saya masukkan dalam freezer dalam 2 minggu. Jangan bimbang tepung tetap tidak akan beku tetapi cara ini akan mematikan segala kutu atau telur ulat tepung yang berada dalamnya.

– Boleh saja nak simpan dalam freezer selama satu minggu, tapi saya sengaja lamakan sikit .

– Selepas itu keluarkan tepung dan biarkan pada suhu bilik hingga hilang sejuk dan wap.

– Lap untuk keringkan paket bungkusan tepung tadi dan simpan dalam zipper bag.Guna 2 zipper bag utk setiap peket tepung. Zipper bag kedua masukkan berlawan arah bahagian lock/kepala zipper bag tu. Jadi ada perlindungan ekstra dari segala kutu yang mungkin masuk jika plastik bocor.

– Akhir sekali simpan dalam balang plastik. Insya-Allah tepung tahan lama tak berulat.

INFO: Tarikh luput tepung kebiasaannya 6 bulan selepas dibuka.

Sumber: Mastura Fuad

Pasti ramai yang risau jika menggoreng hati dan pedal ayam. Ini kerana, dua benda ini memang akan meletup bila digoreng. Silap percaturan, habis merecik minyak panas di tangan. Oleh yang demikian, ramai yang kurang gemar menyimpan sahaja di dalam peti sejuk atau dibuang. Sayangnya….

Ada banyak petua dan cara yang dikongsi ramai untuk mengatasi masalah ni. Ada yang kata kelar dulu, goreng sekali dengan isi ayam dan banyak lagi. Jika anda pernah cuba dan tidak berapa menjadi, usah khuatir kerana ada lagi cara yang boleh dicuba untuk mengatasi masalah ini.

CARA-CARA GORENG HATI & PEDAL AGAR TIDAK MELETUP

Apa yang anda perlukan ialah:

1. Bersihkan hati dan pedal dengan membuang lemak yang melekat padanya.
2. Masukkan ke dalam periuk dan isi air sama paras dengan hati dan pedal. Rebus hingga masak dan toskan airnya hingga betul-betul kering.
3. Gaul hati dan pedal tadi bersama garam serta kunyit.
4. Goreng seperti biasa. Hasilnya hati danm pedas tidak akan  meletup bahkan rasanya lebih garing serta enak.

   Selamat mencuba!

Rasa susah nak membongkokkan tubuh kerana perut buncit? Diet dah buat, jogging pun sudah, nak pergi gim selalu memang tak sempat la kan? Nak ambil pil ‘supplement’, mahal la pula.

Jangan risau! Anda masih boleh mengempiskan perut buncit dengan empat resipi ramuan minuman ini. Ia bukan sahaja penuh khasiat, malah menjadikan anda lebih sihat dan bertenaga!

Apa yang perlu anda lakukan, amalkan mengambil minuman ini sebelum tidur membantu mengempiskan perut buncit.

1. Jus Timun Penghapus Lemak

BAHAN-BAHAN:

• 1 biji timun
• Sedikit daun parsli
• 1 biji lemon
• 1 sudu besar halia parut
• 1 sudu besar jus aloe vera
• 1/2 gelas air

CARA PENYEDIAAN:

1. Kisar semua bahan di atas dan minum sebelum tidur.

2. Minuman Tenaga

BAHAN-BAHAN:

• 5 biji lemon
• 1 liter minuman sparkling
• Sedikit daun pudina

CARA PENYEDIAAN:

1. Perah empat biji lemon.
2. Hiris bulat-bulat sebiji lemon.
3. Campurkan kesemua bahan ke dalam jug.
4. Hidang minuman dengan ais dan daun pudina.

3. Minuman India Berempah

BAHAN-BAHAN:

• 4 biji limau nipis
• Sedikit halia parut (sesuaikan dengan cita rasa)
• Sedikit daun pudina
• 1 liter minuman sparkling
• 1/2 gelas air putih
• Sedikit gula (sesuaikan dengan cita rasa)
• Ais

CARA PENYEDIAAN:

1. Perah jus limau.
2. Campur gula dan air putih di dalam periuk, reneh sehingga gula larut.
3. Tambah halia ke dalam larutan dan matikan api selepas mendidih. Sejukkan.
4. Tambah jus limau, minuman sparkling dan ais.
5. Hias minuman dengan daun pudina dan hirisan limau.

4. Minuman Cuka Epal (Apple Cider)

BAHAN-BAHAN:

• 1 liter jus epal (buat sendiri atau beli yang dah siap)
• Sedikit daun pudina
• 100 ml jus lemon
• 1 biji lemon
• Ais

CARA PENYEDIAAN:

1. Hiris lemon bulat-bulat.
2. Campur jus lemon dan jus epal dalam bekas bersesuaian.
3. Tambah hirisan lemon, ais dan daun pudina.
4. Boleh tambah hirisan epal sebagai hiasan.

Amalkanlah mengambil minuman ini sebelum masuk tidur. Mudah-mudahan perut kembali kempis dan kelihatan muda remaja. Selamat mencuba!

Sumber: pelikdunia / jomshare