Daun sup merupakan antara daun yang sering digunakan dalam masakan terutama untuk sup. Daripada beli di pasar, anda boleh sahaja tanam sendiri di rumah. Cara tanamnya juga tidak susah, hanya guna biji benih. Dalam masa dua minggu, tanaman sudah tumbuh subur. Nak tahu caranya? Ikut sahaja perkongsian oleh Noor Izzati ini.

CARA SEMAI DAUN SUP DARI BIJI BENIH

1. Beli biji benih di Shopee sahaja.

2. Sediakan pasu kecil atau bekas semaian. Campur peatmoss dan cocopeat sama banyak. Jika cocopeat 1kg, peatmoss pun sama juga. (Boleh beli di nursery atau kedai pertanian)

3. Masukkan tanah ke dalam bekas semaian tetapi jangan ditabur benih dulu ya. Siram dahulu air sehingga tanah betul-betul basah.

4. Kemudian, baru taburkan benih pokok daun sup dan tutup nipis dengan tanah semaian tadi.

5. Letak di tempat yang mempunyai cahaya tetapi jangan terus kena pada matahari ya.

6. Biarkan ia tumbuh dalam masa lebih kurang dua minggu. Jangan lupa siram bila tanah sudah kering.

Hasil selepas dua minggu:

7. Bila sudah besar, anak benih daun sup yang merimbun ini saya bahagikan kepada 6.

8. Jangan tanam dalam sangat, cukup untuk tutup akarnya. Kemudian, letak di tempat yang ada cahaya tetapi tidak kena cahaya matahari secara terus.

Selamat mencuba.

Kredit: Noor Izzati

Anda mencari FOOD STEAMER? Boleh cari DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Teknik Tanam Pokok Limau Kasturi, Hanya Cucuk Ranting Dalam Tanah

Cara Tanam Ubi Kentang dalam Pasu. Memang Menjadi & Boleh Tuai Hasil.

Netizen Kongsi Tip Cuci Periuk Berjelaga & Yang Satu Ni Memang ‘Superb’ Giler!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Sudahlah harga minyak masak mahal, kemudian baru sekali dua guna untuk menggoreng warna minyak dah hitam. Tak boleh guna lagi, jawabnya terpaksalah buang, terasa rugi. Jika minyak yang telah digunakan berwarna hitam ia bukan hanya merubah aroma minyak tetapi paling bahaya boleh mengundang penyakit walaupun baru sekali atau dua menggunakannya.

Tapi jangan bimbang, ini ada tip boleh dipraktikkan untuk mengatasi minyak goreng dari cepat bertukar warna hitam.

Api tidak terlalu panas
Api yang terlalu panas menjadikan minyak cepat panas dan bertukar warna coklat dan jika digunakan lebih dari sekali bertukar menjadi hitam. Makanan juga menjadi terlalu berminyak dan garing di luar tetapi masih mentah di dalam. Suhu sesuai untuk menggoreng secara deep-fry adalah 180 celsius.

Selepas guna tapis minyak
Selepas angkat makanan yang digoreng, pastikan sisa tepung atau makanan terlerai dalam minyak dibuang atau diasingkan. Ini kerana sisa ini boleh menyebabkan minyak cepat menjadi hitam. Tapis minyak yang telah digunakan untuk menggoreng supaya tidak ada sisa goreng dalam minyak yanag anda simpan.

Simpan minyak dengan cara yang betul
Walaupun tidak digunakan, minyak masak juga boleh berubah menjadi hitam jika tidak disimpan dengan baik. Oleh itu elakkan simpan minyak yang dari terdedah pada cahaya atau dekat dengan sumber panas. Dua perkara ini boleh meenyebabkan minyak menjadi hitam.

Asingkan minyak
Jika perlu simpan minyak yang telah digunakan, jangan campurkan dengan bekas simpanan minyak yang telah digunakan untuk menggoreng makanan lain sebelumnya . Ia untuk mengelakkan pertindihan rasa . Contoh minyak yang telah digunakan menggoreng ikan tidak boleh dicampurkan dengan minyak menggoreng cucur.

Elak guna minyak berulang
Penggunaan minyak tidak boleh lebih dari tiga kali. Ada beberapa cara untuk pastikan minyak yang disimpan tidak boleh digunakan lagi. Jika minyak yang disimpan berbau tengik dan berbuih itu tandanya, tidak boleh lagi digunakan.

Kalau suka makan jagung, ada baiknya kita tanam sendiri di rumah. Supaya dapat hasil jagung yang penuh dengan isi yang besar boleh gunakan cara yang dikongsi Farah Aisyah Ahmad.

Kaedah ini katanya digunakan untuk menanam jagung sebanyak lima kali dan ternyata semuanya mendapat hasil yang memuaskan hati.

Cara tanam jagung supaya dapat isi penuh

Terlebih dahulu bina sedikit batas, semampunya sahaja. Buat lubang sedalam lebih kurang 2 cm dengan jarak 1 kaki.

Setiap lubang letakkan 2 biji benih. Kambus biji benih dengan tanah hitam (biji benih jenama Grabbit).

3 perkara penting ketika menanam jagung

1. Air
Siram pagi dan petang lebih kurang 250ml untuk setiap lubang.

2. Baja
Mulakan pembajaan pada hari ke-10. Konsisten membaja seminggu sekali. Tukar kepada baja buah apabila bunga jantan keluar.

3. Buat pendebungaan manual, untuk dapat isi jagung penuh

Bila pokok jagung sudah berbunga, lakukan pendebungaan manual. Ia sangat membantu untuk mendapatkan jagung yang penuh isinya.

Caranya, secara ringkas ketika bunga jantan mengeluarkan debu, petik setangkai bunga jantan dan golekkan atau oles pada bunga betina.

Waktu paling sesuai untuk pendebungaan ketika cuaca panas dan pukul 11.00 pagi -2.00 petang.

Untuk lebih faham bunga jantan dan bunga betina boleh lihat gambar rajah di bawah. Bunga jantan berada di atas manakala bunga betina bunga betina celah daun yang bakal jadi buah jagung.

Semoga bermanfaat & selamat mencuba.

Sumber: Farah Aisyah Ahmad