Idea bernas dan berinovasi bila jamu tetamu puding roti guna bekas cup cake. Tidak perlu takut jika bekas jadi sememeh kalau buat dalam loyang atau bekas dan menyukarkan tetamu untuk ambil. Sangat mudah bila membakarnya di dalam bekas cup cake. Cuma curahkan sos kustard di dalam cup tu dah boleh makan. Sesuai utnuk majlis keraian, selamat mencuba!
RESIPI PUDING ROTI CUP CAKE
BAHAN-BAHAN:
- 13 keping roti (satu bungkus roti)
- 1 kotak kecil kismis
- *3 cawan fresh milk
- *4 sudu besar gula
- *2 sudu besar mentega
- *2 biji telur
- *1 sudu teh esen vanila
CARA MEMASAK:
- Satukan bahan-bahan yang bertanda * kedalam besen atau mangkuk besar.
- Kacau bahan tu guna whisk.
- Koyakkan roti dan masukkan semua dalam mangkuk tadi.
- Rendam sekejap roti tadi dan biar ia meresap seketika.
- Sediakan bekas cup cake, dan masukkan bahan tadi ke dalam bekas.
- Taburkan kismis di atasnya..terpulang nak taburkan coklat chip dan sebagainya pun boleh.
- Panaskan dulu oven 200C dalam setengah jam.
- Bakar puding roti dengan sushu 200C selama 50 minit sampai masak. Api atas bawah.
- Sementara menunggu masak boleh buat sos kustard!
SOS KASTARD
BAHAN-BAHAN:
- 1 tin susu cair
- 3/4 cawan air
- 2 sudu besar tepung kastard
- 2 sudu besar gula
CARA MEMASAK:
Semua bahan tu masuk dalam periuk dan sentiasa kacau. Pastikan api kecil sahaja dan kacau sampai pekat. Siap!
Kongsi gambar: Cik Lyne
Resipi asal: cikepal06.blogspot.com
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kuih Rotan Krap Krup Bila Memakannya. Tak Salah Buat Saiznya Besar Sedikit.
Kuih rotan biasanya bulat-bulat kecil. Tetapi penat juga nak mengentelnya, adunan pun lambat habis. Cuba buat saiz seperti yang dikongsikan Noma Ismail. Tu dia besar gedabak..hehehe
KUIH ROTAN
BAHAN-BAHAN :
- 500gm tepung pulut
- 1 sudu besar tepung beras
- 1 biji telor
- 1 cawan santan
- Gula
- Garam
- Sedikit air kapur
CARA MEMASAK :
1. Satukan tepung pulut dan tepung gandum.
2. Masukkan telor, dula dan garam.
3. Masukkan santan sikit demi sedikit.
4. Masukkan air kapur.. gaul sehingga jadiadunan, kalau keras campur sedikit air.
5. Boleh lah gentel dan gelek atas bijan.
6. Panaskan kuali, perlahankan api dan goreng api slow.
Kredit FB : Noma Ismail
Tak Letak Bonito Flakes Pun Sedap, Resipi Takoyaki Masak Guna Acuan Cara
Takoyaki, street food dari Jepun ni senang je masak secara homemade menggunakan acuan Kuih Cara. Snek ini diperbuat daripada bancuhan tepung dan dimasak bersama kubis cincang serta berintikan sosej, hirisan sotong, udang atau ketam. Dihidangkan bersama mayones dan bonito flakes menjadikan hidangan ini semakin digemari rakyat Malaysia. Jika dulu hidangan ini boleh diperolehi di restoran atau pasaraya tertentu, namun kini di pasar malam pun ada yang jual Takoyaki ni. Teringin nak masak sendiri? Boleh cuba resipi perkongsian saudari Nora Abdullah.
RESIPI TAKOYAKI HOMEMADE
BAHAN ADUNAN:
- 2 cawan tepung gandum – beli online disini
- 2 sudu makan tepung jagung – beli online disini
- 2 biji telur
- 1 kiub pati ayam – beli online disini
- 1 sudu teh garam
- 2 cawan air
- Sedikit kicap untuk bagi rasa (sikit je tau )
INTI:
- Hirisan daun bawang secukupnya
- Kubis / Lobak merah – hiris dadu
- Isi ketam/udang/ayam/sotong – masak @ celur terlebih dahulu
BAHAN HIAS:
- Mayones – beli online disini
- Sos cili @ sos takoyaki – ada jual di pasaraya – beli online disini
- Bonito flakes – ada jual di pasaraya – beli online disini
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan adunan. Kisar @ bancuh hingga sebati dan tidak berketul.
2. Letak adunan ke dalam botol bagi memudahkan proses menuang.
3. Untuk menyediakannya, ambil acuan kuih cara dan oleskan dengan sedikit minyak.
4. Masukkan bancuhan tepung hingga separuh acuan.
5. Kemudian masukkan bahan inti secukupnya.
https://www.facebook.com/nora.abdullah.944/videos/1809644722393471/
6. Sengetkan kuih dalam acuan dan masukkan bancuhan tepung lagi sampai dapat bentuk takoyaki bentuk bulat ( jika pakai acuan takoyaki) atau bujur ( jika pakai acuan cara).
7. Golek-golekkan takoyaki hingga masak dan sedikit garing.
https://www.facebook.com/nora.abdullah.944/videos/1809645695726707/
8. Angkat dan paipkan mayones, sos serta bonito flakes secukupnya. ( empunya resipi guna sos cili dan mayones sahaja sebab tak ada bonito flakes.)
9. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nora Abdullah
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cara-Cara Buat Telur Masin Homemade Guna Telur Ayam Biasa. Memang Menjadi!
Biasanya telur masin dibuat menggunakan telur itik. Ha..Jangan tak tahu, guna telur ayam pun boleh tau. Hasilnya memang sama macam yang menggunakan telur itik. Sedap! Tengoklah kuning telur masin tu. Berminyak je. Menurut empunya resipi iaitu saudara Are Peace, untuk 30 biji telur masin telur ayam gred B ni, kos yang digunakan hanyalah lebih kurang RM10. jimat! Nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
TELUR AYAM MASIN HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 30 biji telur ayam gred B – basuh bersih dan keringkan.
- 1kg garam kasar
- Air secukupnya (anggaran hingga telur tenggelam)
CARA-CARA:
1. Masukkan garam kasar dan air dalam periuk. Masak hingga garam larut.
2. Padamkan api dan biarkan air garam tadi sejuk sepenuhnya. Jangan guna air garam yang masih panas kerana ia hanya akan merosakkan telur.
3. Masukkan telur yang telah dibasuh bersih ke dalam bekas bersesuaian. Sebaiknya bekas plastik yang mempunyai penutup. Tuang air garam hingga paras menenggelamkan telur.
4. Tutup bekas dan biarkan telur masin anda di tempat gelap selama 14 hari.
5. Bila dah cukup tempoh, tukar air rendaman dengan air biasa. Ia bagi mengelakkan telur terlebih masin. Kemudian bolehlah disimpan dalam peti sejuk. Bila nak makan, baru keluarkan dan rebus seperti biasa.
INFO: Petua nak bagi telur kuning jadi warna oren. Masa peram pastikan simpan bekas telur di tempat yang gelap. Lagi gelap lagi bagus. Empunya resipi simpan dalam kabinet dapur.
Kredit resipi & foto: Are Peace
Nak cuba lebih banyak resipi makanan berjeruk yang boleh buat secara homemade? Klik disini.
