Dapat pencuci mulut seperti puding atau agar-agar memang sedap. Tambah pula berwarna-warni macam ni, tambah selera nak makan. Jom kita buat puding sagu ni. Bahan-bahan nak buatnya pun mudah dapat.
Puding Sagu
Bahan-bahan:
1 cawan biji sagu
1 liter air=4 cawan metrik
20 gram serbuk agar-agar-BELI ONLINE DI SINI
1 1/2 cawan gula pasir
4-5 ketul gula batu
3 helai daun pandan-dicarik dan simpul
1 tin susu cair(saya guna 500 ml) boleh juga guna santan-BELI ONLINE DI SINI
3 jenis pewarna yang disukai-BELI ONLINE DI SINI
Loyang 8 atau 9 inci
Cara memasak:
1.Rendam biji sagu selama 2 jam,kemudian rebus hingga biji sagu menjadi jernih,tuang dalam tapisan dan cuci di bawah air lalu untuk membuang kanji dan mengelakkan ia melekat.
2.Bahagikan biji sagu kepada 6 bahagian berasingan dan warnakan 3 bahagian dengan pewarna yang di sukai,3 bahagian lagi biarkan warna asal (jernih).
3.Masak 1 liter air bersama serbuk agar-agar,gula,gula batu dan daun pandan hingga betul-betul mendidih,tuang susu cair,kacau sebati,tutup api.
4.Ambil 200 ml larutan agar-agar dan masukkan ke dalam setiap bekas berisi sagu tanpa pewarna,kacau rata dan tuang ke dalam loyang yang telah dibasahkan dengan sedikit air.Biarkan keras sekejap dan bila dah keras,kelar permukaan agar-agar dengan pisau atau cakar dengan garpu pun boleh.
5.Ambil 200 ml larutan agar-agar lagi dan masukkan dalam bekas berisi sagu berwarna kacau sebati.
6.Tuang ke atas lapisan pertama tadi,biarkan keras sekejap,ulangi langkah yang sama sehingga adunan agar-agar habis.Simpan dalam peti sejuk.
*untuk setiap lapisan,masukkan sekejap dalam peti sejuk selama 2-3 minit supaya puding mengeras~
Kredit : Nawar Azhar
Memang Sedap. Resipi Popia Lapis Rangup Best Untuk Minum Petang
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Burnt Cheese Cake Sedap Macam Di Bakeri
Bila ke bakeri, pasti kita mencari kek yang disukai. Antaranya burnt cheese cake, yang disukai ramai. Kalau nak cuba buat sendiri boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Azlina Ina dan ia sangat laku di Red houze Bakery HQ-bukit raja. Dah pandai buat kek nanti, bolehlah hadiahkan buat yang tersayang.
Burnt Cheese Cake
Bahan-bahan:
(kalau loyang 5 inci dapat 3 biji kek)
500g cream cheese
1 cawan gula kastor
1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu kecil serbuk penaik
2 cawan whipping dairy uht
5 biji telur gred B
Sedikit esen vanila
Sedikit perahan lemon(option)
Cara membuat:
1.Masukkan semua bahan dalam blender kecuali telur dan esen serta perahan lemon.Blender sebati.
2.Kemudian tambah telur satu-satu last tambahkan perahan lemon kacau rata.
3.Ambil baking paper wajiblah di keronyokkan lebihkan sikit dari loyang supaya bentuknya unik dan nak keluarkan mudah.
4.Masuk dalam loyang bakar suhu 170c api atas bawah masa 50 minit.
5.Bila dah 50 minit cuba tengok atas kek dah hangus ke kalau tak hangus lagi tak burn nama dia. So sampai atas dia dah gelap hitam-hitam baru jadi. Keluarkan tak perlu terbalikkan, biar kek sejuk dalam loyang. Keluarkan lepas tu baru letak topping.
Kredit: Azlina Ina Fans
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
5 Resipi Minuman Segar Yang Sedap Diminum, Mudah Dibuat
Musim-musim panas ni, memang best kalau dapat minum minuman yang sejuk untuk menghilangkan rasa dahaga.
Buat sahaja minuman ini di rumah kerana resipinya cukup mudah dan lebih menepati cita rasa keluarga anda. Selamat mencuba!
BANDUNG STRAWBERI LAICI
BAHAN-BAHAN:
- 2 sudu makan gula
- 2 sudu makan sirap
- 5 sudu makan susu cair (beli online DISINI)
- 1 biji strawberi | dibelah 4
- 5 biji laici dalam tin
- Air secukupnya
- Ais secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Larutkan gula dalam air.
- Masukkan sirap dan susu cair. Kacau sebati.
- Masukkan strawberi dan laici.
- Tambahkan air dan ais. Sedia diminum.
INFO: Masam strawberi membantu mengurangkan muak sirap bandung
SODA SERAI BERMADU
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMBUAT:
- Letakkan madu di keliling dinding gelas.
- Masukkan soda.
- Masukkan serai. Biarkan seketika.
- Letakkan ais (jika suka). Sedia untuk diminum.
Info Chef: Harum serai memberikan rasa segar pada minuman.
AIR KATIRA
BAHAN-BAHAN:
- 1 sudu makan sirap hijau
- 2 helai daun pandan
- 1 liter air
- 1 tin susu cair
- 250 ml soda
- Sedikit katira | getah anggur
- Sedikit sagu (beli online DISINI)
- 1 sudu makan cendol
- 1 sudu makan cincau
- 1 sudu makan gajus
- 1 sudu makan badam
- 1 sudu makan kacang tanah | digoreng
- 1 sudu makan kurma
- 3 biji buah kabung
- 1 sudu makan kismis
- 1 sudu teh biji selasih
- Sedikit buah semangkuk
- Gula batu secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Jerang sirap hijau, gula batu dan daun pandan dalam 1 liter air.
- Kemudian masukkan semua bahan. Biarkan 30 minit supaya semua bahan sebati.
- Sejukkan dalam peti sejuk atau tambah ais. Sedia diminum.
INFO CHEF: Selain gula batu, boleh juga gunakan gula pasir.
JUS MANGGA PUDINA
BAHAN-BAHAN:
- 2 biji mangga
- 2 sudu besar yogurt
- 2 gelas air
- 1 biji limau kasturi
- Sedikit daun pudina
CARA MEMBUAT:
- Kupas mangga dan hiris buahnya. Kisar mangga dan yogurt bersama 2 gelas air.
- Tuangkan jus mangga ke dalam gelas.
- Hiris limau kasturi dan masukkan ke dalam gelas.
- Tambah air gula jika suka.
- Masukkan ais dan letakkan daun pudina.
INFO: Mangga harumanis lebih sedap digunakan kerana rasanya yang sedap dan baunya pula harum.
PEPPERMINT LEMONADE
BAHAN-BAHAN:
- 4 sudu makan gula
- Secubit garam
- 3 tangkai pudina
- 500ml air
- 2 biji lemon | diperah jus dan tapis
- Ais secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Masukkan gula, garam dan pudina ke dalam bekas. Isikan air. Kacau sehingga gula larut dan daun pudina agak hancur.
- Masukkan jus lemon.
- Tambahkan ais. Siap untuk diminum.
INFO CHEF: Renyuk-renyukkan daun pudina untuk lebih membangkitkan aroma mint dalam minuman.
Anda sedang mencari JUICER, boleh cari DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
6 Resipi Kuih Berinti Manis Pilihan Ramai, Sedap & Senang Buat
Cara Buat Sambal Tumis Berlada, Boleh Tahan Sampai 3 Minggu!
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
Lebihan Nasi Jadi Kuih Loklik, Resipi Nenek Paling Sedap!
Lazimnya, ramai di antara kita gemar membuat nasi goreng sekiranya ada nasi yang tidak habis dimakan di rumah atau lebih dikenali di sini sebagai nasi dingin.
Mungkin ramai tidak tahu, nasi dingin juga sebenarnya boleh dijadikan kuih loklik iaitu sejenis kuih tradisional Terengganu.
Bentuk dan rupanya boleh dikatakan kurang menarik, tetapi rasanya yang sedikit manis dan berlemak menjadikan loklik antara kuih yang sering menjadi pilihan penduduk di negeri ini.
Berkongsi cerita dan resipi loklik, Fatimah@Anang Ayob, 77, berkata, masa diambil menyediakan kuih tersebut antara 30 hingga 45 minit dan tempoh itu tidak termasuk proses bagi menggentel doh.
“Secara keseluruhan, kalau diikutkan ia ambil masa beberapa hari kerana nasi dingin itu perlu dijemur sehingga kering (nasi kering) terlebih dahulu lalu digoreng tanpa minyak sebelum ditumbuk.
“Tapi sekarang ini kita hanya guna mesin pengisar. Malah, sebagai salah satu pilihan, nasi kering itu juga boleh dikeringkan guna oven tanpa perlu lagi menjemurnya di bawah matahari, tetapi rasanya nanti berbeza,” katanya.
Fatimah berkata, dia lebih gemar menggunakan cara tradisional dalam menyediakan kuih tersebut.
“Seeloknya, debu nasi kering ini disimpan dalam peti ais terlebih dahulu sebelum dimasak dan jika sukakan rasa lebih lemak, kita masukkan banyak kelapa muda. Namun, ia terpulang kerana cita rasa orang tak sama.
“Sekiranya adunan doh terlalu lembik, kita hanya perlu masukkan debu nasi kering. Seeloknya, kuih loklik digentel jangan terlalu besar saiznya kerana nanti tak cantik,” katanya.
Kata nenek enam cucu yang sudah hampir 50 tahun berniaga kuih-muih tradisi ini, kuih loklik ini secara tidak langsung dapat mengelakkan pembaziran nasi yang tidak habis dimakan.
RESIPI KUIH LOKLIK / GOMAK / KEPAL
Bahan-Bahan:
- 1 biji Kelapa parut(mesti kelapa muda)
- 4 cawan beras pulut(goreng tanpa myk hgga kekuningan…(sangai) pastu blender jadikn tepong
- 4 cawan tepung pulut(sangai)
- 4 cawan gula(xsuka manis kurangkn.. Suka manis bolah tbh. Ikut selera msg2)
- Nisan atau gula melaka atau gula merah sedikit nak bg warna perang..xnak pn xpe
- 2 cawan air
- 2 helai daun pandan
- blender ambil air lg sedap
- Sedikit garam
Cara-Cara:
- Satukan kelapa, gula, air,garam..masak sampai kering agak2 kelapa hampir berderai..
- Masukkan beras pulut dn tepong… Jangan habiskan simpan tuk golek kuih tu nanti xde pulak bedak..
- Dah betul2 sebati matikan api biar sejuk dah boleh kepal siap golek kat tepong yg lebih tu… Ok sis
Kongsi resipi: Siti Zainab
Sumber: Sinar Harian
CUBA JUGA RESIPI KUIH SEDAP INI:
http://www.rasa.my/nasi-sejuk-jangan-dibuang-boleh-buat-serabai-kuih-popular-orang-pantai-timur/
Jika Anda Pernah Makan 30 Makanan Ni, Anda Memang Ore Kelate Sejati.
