Ni puding sagu lembut yang mudah dibuat. Resipi dari Fatin Damia atau Kakak Cantik ni memang cantik dipandang dan sedap dimakan. Simpan peti sejuk baru nyaman menikmatinya.
.
Enak berkrim dengan pengguna susu penuh krim, nak guna susu isian penuh pun sedap jugak.
PUDING SAGU LEMBUT
.
BAHAN-BAHAN :
- 10gm Agar Agar – beli online DI SINI
- 800 liter Susu Full Cream / susu cair
- 2 sudu besar tepung jagung – beli online DI SINI
- 1/2 cawan sagu – beli online DI SINI
- Secubit garam – beli online DI SINI
- Gula secukupnya – beli online DI SINI
CARA MEMASAKNYA :
1. Basuh dan rendam sagu lebih kurang 10 minit. Selepas 10 minit angkat dan rebus sagu sampai hilang putih.
2. Setelah sagu masak, toskan dan basuh sagu guna air yang mengalir untuk mengelakkan sagu bergumpal dan melekat.
3. Dalam periuk yang lain, masukkan susu, gula, agar agar dan garam. Masak sampai mendidih kemudian masukkan sagu tadi.
4. Masak lagi lebih kurang 2 minit kemudian masukkan tepung jagung yang telah dicampur sedikit air.
5. Kacau lagi lebih kurang 2-3 minit, kemudian tutup api.
6. Tuang dalam loyang dan sejukkan sebelum dihidangkan.
.
Kredit Foto & Resipi : FB Fatin Damia
ANDA SEDANG MENCARI PETI SEJUK BARU YANG LEBIH EFISYEN, JOM BELINYA DI SINI
ANDA MUNGKIN JUGA MENYUKAI RESIPI INI :
ANDA PASTI MEMINATI VIDEO MASAKAN INI :
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Rahsia & Cara Membuat Tapai Pulut Sendiri
Teringin nak makan tapai, menyebutnya pun dah kecur air liur. Resipi tapai yang min kongsikan ni adalah tapai beras pulut. Nak buat tapai, beras pulut kenalah mengalami proses penapaian. Cuba resepi tapai pulut yang mudah dan ringkas ini.
TAPAI PULUT
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg beras pulut
- Ragi
- Daun pisang (boleh gantikan dengan daun getah)
- Plastic Wrap
- Lidi
CARA MEMASAK:
1. Cuci beras pulut hingga bersih. Rendam sebentar.
2. Masukkan pulut dalam kukusan (bekas pengukus).
3. Selepas dikukus masukkan dalam bekas/besen tuk diuli.
4. Lepas tu masukkan dalam kukusan sekali lagi.
5. Kukus untuk kedua kali.
6. Sepas tu angkat dan letakkan di dalam bekas/talam biarkan pulut sejuk.
7. Selepas setengah atau 1 jam (pastikan pulut betul-betul sejuk) masukkan ragi. Ragi kena tapis atau dan tabur di semua permukaan pulut.
8. Selepas itu terbalikkan pulut untuk tabur ragi di bahagian yang belum ditabur lagi.
9. Daun pisang mestilah dilap terlebih dahulu dengan kain bersih.
10. Ambik sudu dan letak atas daun terpulang letak berapa banyak.
11. Selepas itu bungkus tapai tu dan sematkan dengan lidi.
12. Gunting bahagian hujung tapai untuk lebih rapi.
13. Daun getah juga boleh dipakai.
14. Akhir sekali masukkan tapai ke dalam bekas/besen besar dan tutupkan dengan lebihan2 daun pisang sebelum diikat dengan kain sarung/selimut/pelikat/
KREDIT GAMBAR & RESIPI: Redzuan Abd Manaf
Cara Masak Kuah Kacang Daging Paling Sedap & Mudah Buat.
Sedapnya Kuah Kacang Daging ni. Sesuai dihidangkan buat tetamu di hari raya. Kalau nak tahu, resipi Kuah Kacang Daging ni mudah dan cepat disediakan. Memang sedap dinikmati bersama nasi impit dan juga sate. Hirisan daging dalam kuah, menaikkan lagi keenakkan dan rasanya. Jom cuba. Anda pasti puas hati.
CARA MASAK KUAH KACANG DAGING
BAHAN-BAHAN:
- 500gm kacang tanah tumbuk segera | boleh diperolehi di pasaraya utama
- 150gm daging | hiris nipis
- 200ml santan
- 200ml air
- 4 sudu makan pes cili
- Satu sudu makan air asam Jawa
- Garam dan gula secukup rasa.
- Minyak masak untuk menumis
BAHAN KISAR:
- 1 biji bawang besar
- 4 ulas bawang merah
- 4 ulas bawang putih
- 2 batang serai
- 2cm lengkuas
- 2cm halia
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar hingga wangi.
2. Masukkan pes cili, kacau rata hingga pecah minyak.
3. Masukkan pula daging, kacau rata.
5. Kacau rata hingga mendidih.
6. Tambahkan santan, air asam jawa garam dan gula secukupnya.
Sotong Stim Limau Menu Ringkas Dan Sedap
Wow kecur liur mengenangkan menu yang membuka selera ni. Menu ni pasti membuat anda tergoda untuk membuatnya. Sangat mudah dan buat korang bertambah makan.
Ini resipinya,
Cuci sotong sebersihnya. Buang tulang, dakwat hitam dan gigi sotong sekali.
Kemudian, kukus sotong bersama-sama:
1) Sebatang serai
2) Daun ketumbar
3) Bawang putih (1 ulas)
4) Lengkuas
Last sediakan kuahnya. Yang ini mengikut kehendak rasa masing-masing. Kalau nak pedas, tambah cili lebih. Kalau suka bawang putih banyak, tambah bawang putih lebih. Kalau nak kuah melimpah, asam limau kena banyak biji. Depend pada selera masing-masing.
1) Bawang putih (cincang dadu)
2) Cili hijau/merah (potong halus)
3) Asam limau (5-6 biji)
4) Sos ikan (3 sudu)
5) Daun ketumbar
6) Tomato
7) Belacan (bagi rasa wow)
Garam, gula, ajinomoto (secukup rasa)
Kukusan tadi, tapis air sotong. Jangan dimasukkan bersama dengan kuah. Nanti jadi cair dan tak sedap. Atau boleh je ambil satu sudu air sotong yang direbus untuk rasa manisnya air sotong semulajadi. Ewah.
Kemudian tabur kuah pada sotong dan gaul bersama. Nanti cubalah rasa. Kalau rasa tak masam kaw lagi, boleh perah sedikit asam limau. Kalau rasa tak cukup pedas, boleh tambah cili lebih.
Mesti korang tahu macam mana nak dapatkan rasa mengikut selera masing-masing kan? Tambah rasa, tambah rasa dan rasa lagi sampailah jumpa satu rasa yang betul-betul kaw perghhh.
Last, tabur sedikit daun ketumbar. Dan siap!
Ini hestek untuk follow resepi masakan Aten yang dulu-dulu #resepicikatennazlan
