Tiga perkara yang menggambarkan keperibadian Seri Paduka Baginda Raja Permaisuri Agong Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah Almarhum Sultan Iskandar – “Cantik, intelligent, pandai memasak”.
Itu reaksi spontan Yang di-Pertuan Agong, Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah ketika dilontar soalan mengenai pasangan hidup baginda Tuanku itu.
Ads
Tuanku bertitah demikian sewaktu ditemubual Editor Eksekutif Astro AWANI Ashwad Ismail dan Editor Kanan Astro AWANI Cynthia Ng sempena Majlis Istiadat Pertabalan Yang di-Pertuan Agong ke-16, pada 30 Julai ini.
“Permaisuri begitu tahu selok-belok tentang masakan dan masak sendiri, dan kalau makan dia rasa lain macam, dia tahu apa yang kurang. Lebih daripada itu, saya nak berkongsi di sini bukan saja dia pandai memasak, tetapi dia cepat pula memasak.
“Dan ini yang saya cukup kagumlah. Saya… kalau saya duduk di meja makan tu, oh dia kata dia nak masak ini sekali untuk saya ni, tak sampai berapa minit dah siap,” titah Tuanku.
Tunku Azizah ‘tukang masak’ dari istana untuk rakyat
Berkongsi mengenai masakan daripada air tangan Raja Permaisuri Agong, Tuanku ada berkongsi beberapa jenis kegemarannya.
“Gulai kicap, ayam masak kicap.. masakan orang putih.. Western food, as I said just now, burger, roasted beef, Shepherd’s pie, chicken pie… dan macam macam lagilah. Antara lauk yang suka, saya suka taucu, dulu taucu sotong, taucu ikan, dan golek ayam… Laparlah pula,” seloroh Tuanku.
Tengku Puan Pahang, Tunku Azizah Aminah Maimunah memasak patin masak tempoyak pada program Air Tangan Tengku Puan Pahang di Teluk Cempedak
Dalam pada itu, Tuanku turut berkongsi harapan baginda mengenai cucundanya, yang bakal mewarisi takhta Kesultanan Pahang Moden, dan seterusnya bakal menjadi Yang di-Pertuan Agong seterusnya mengikut sistem Majlis Raja-Raja.
“Saya harap, saya berdoa itu cucunda saya, cucunda yang akan saya dapat ni, nanti juga, harap mereka jadi anak yang berwibawa ataupun cucu yang berwibawa, dan mempunyai sifat-sifat yang mulia, dan yang baik, dan pandai ya.
“Dan saya harap… saya sentiasa berdoa supaya mereka menjadi insan yang berguna kepada keluarga dan negara, Insya-Allah,” titah Tuanku lagi.
Ads
Saksikan Eksklusif #AgongKita pada 30 Julai, 12pm di www.astroawani.com dan Eksklusif Bersama Yang di-Pertuan Agong XVI pada 30 Julai, 9pm.
Sementara itu, pada hari Istiadat Pertabalan Yang di-Pertuan Agong pada 30 Julai ini, Astro AWANI akan menayangkan secara langsung dari Istana Negara, Kuala Lumpur.
CookX Asia melancarkan CookX Studio ruang memasak yang lengkap dan sempurna buat content creator untuk menguji resipi dan merakam video resipi. Ini satu peluang yang istimewa untuk mereka menghasilkan resepi yang menarik dengan adanya ruang khusus sebegini.
“Pelancaran CookX Asia Studio merupakan langkah besar bagi kami, pencinta makanan dan content creator. Kami teruja untuk menyediakan ruang untuk mereka meneroka dan bereksperimen dengan resipi hasil kreativiti mereka. Begitu juga peralatan dan perkakas memasak profesional. peralatan rakaman dan pencahayaan membantu mereka mencipta content yang menakjubkan untuk pengguna pada platform CookX Asia kami.” kongsi Mia Wong, Ketua Pegawai Produk, CookX Asia.
Terletak di Eve Suites @Ara Damansara, studio seluas 2,400 kaki persegi itu dilengkapi sepenuhnya dengan kelengkapan yang diperlukan untuk memasak termasuk ; dua set kabinet dapur, pasangan kaunter reka bentuk premium, island mudah alih dan lain-lain keperluan memasak serta dilengkapi peralatan memasak, KHIND. Kerja jadi lebih mudah dengan bantuan canggih ini.
Selain itu, bertepatan dengan musim perayaan yang bakal tiba, kempen ini menyaksikan pengenalan tiga resipi ringkas yang lazat untuk pengguna apps. Setiap satu daripada resipi ini merangkumi pembuka selera, hidangan utama dan pencuci mulut iaitu Classic Fluffy Mashed Potatoes, Tuna Pasta Frittata Omelette dan Homemade Spiced Apple Crumble.
The Christmas Dish – Homemade Spiced Apple CrumbleMarina Mustafa with Joshua Benedict, Mr World Malaysia 2022
CookX Asia Studio dirasmikan oleh duta jenama, Chef Marina Mustafa dan Joshua Benedict. Media yang dijemput turut menyertai cooking demo sempena Krismas dengan menu istimewa dan baharu ciptaan Chef Marina iaitu Tuna Pasta Frittata Omelette, hidangan ringkas namun menyelerakan sempurna menjelang cuti sekolah dan Krismas nanti.Dikongsikan resipi membuat Tuna Pasta Frittata Omelette.
The participants at the Cooking Workshops with Marina MustafaThe Tuna Pasta Frittata Omelette
Tuna Pasta Frittata Omelet Hidangan -4 orang Masa penyediaan – 15 minit Masa memasak – 25 minit
Bahan-bahan: 2 sudu besar mentega 1 sudu besar minyak zaitun 1 biji bawang besar, dicincang 1 ulas bawang putih, ditumbuk 1 tin (160gm) ketulan cili tuna 2 sudu besar tomato dicincang 125g pasta (makaroni/penne), direbus 6 biji telur 1 sudu besar susu 1 sudu kecil garam 1 sudu kecil lada hitam yang dikisar ½ cawan keju cheddar parut ½ cawan keju mozzarella 1 sudu kecil parsli kering- cincang Cara memasak: 1. Cairkan mentega dan minyak dalam kuali tidak melekat yang dipanaskan. Tumiskan bawang besar, bawang putih hingga layu dan lembut. Masukkan tuna dan tomato cincang. 2. Dalam mangkuk besar, pukul telur, susu, garam dan lada sulah bersama-sama. Masukkan pasta rebus yang telah disejukkan, keju cheddar,mozarella dan parsli sehingga sebati. 3. Tuangkan campuran telur dan pasta ke dalam kuali. Kacau sebentar dengan api besar sehingga telur dadar separuh siap. Kemudian kecilkan api. Tutup kuali dengan tudung dan masak dengan api kecil selama 10 minit. 4. Balikkan frittata dan masak sebelah lagi sehingga perang keemasan. Biarkan seketika selama 5 minit dalam kuali sebelum dipotong untuk dihidangkan bersama salad.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Padat dan meriah! Itulah yang boleh digambarkan suasana di RASA Layan Curry Fiesta yang berlangsung pada 5 hingga 8 September yang lalu di Parking B, Setia City Convention Centre, Shah Alam. Malah kerjasama pertama kali antara portal majalah RASA dan HAVOC ini juga telah mencipta sejarahnya yang tersendiri dimana seramai 335,000 pengunjung direkodkan telah berkunjung ke fiesta yang diadakan sempena sambutan Hari Malaysia ini.
Kemeriahan fiesta digegarkan lagi dengan booth JALEN yang menawarkan pelbagai promosi hebat buat para pengunjung. Mana tak meriahnya, hanya dengan serendah RM10, pengunjung berpeluang membawa pulang pelbagai produk istimewa JALEN.
Aneka kicap, sos dan kordial minuman, pilih sahaja mana yang berkenan di hati. Memang kaw-kaw punya promosi. Dekat kedai pun tak akan dapat harga macam ni.
Bukan itu sahaja, setiap hari abang-abang dan kakak-kakak di booth JALEN menyediakan belon buat kanak-kanak, aneka minuman sejuk dan juga kentang goreng percuma buat para pengunjung. Cuaca panas, dapat pula minuman sejuk, memang kena serbu.
Istimewa sempena RASA Layan Curry Fiesta, pihak JALEN juga mengadakan Demo Masakan bersama chef professional yang dibawa khas dari Johor iaitu Chef Razak yang berkongsi resipi istimewa yang dimasak menggunakan produk JALEN.Kari Istana dan Daging Masak Jintan. Sangat sedap dan mudah. Chef hanya menggunakan Kicap Lemak Manis JALEN dan tidak menggunakan sebarang bahan perasa yang lain. Sedang elok rasanya. Tak terlebih masin dan manis. Paling penting kena guna kicap keluaran usahawan bumiputera muslim ini. Yang jarang masuk dapur pun boleh boleh masak macam pro.
Bayangkan dalam masa tak sampai satu jam, menu-menu enak ini dapat disiapkan. Masak memang jadi lebih mudah dan cepat bila menggunakan produk JALEN.
Lepas chef siap masak, para pengunjung dijamu dengan menu-menu Istimewa ini. Teruja habis! Masing-masing seronok bila dapat merasa air tangan chef profesional sampai ada yang minta tambah! Memang terbaik dan ‘sporting’ betul para pengunjung RASA Layan Curry Fiesta ni. Setelah empat hari menggegarkan Shah Alam, fiesta kali ini melabuhkan tirai dengan penuh memori manis dan kenangan indah. Terima kasih yang tidak terhingga buat JALEN kerana sudi bekerjasama dan memeriahkan RASA Layan Curry Festival. Semoga berjumpa lagi di edisi yang akan datang.
Tahun Baru Cina bakal tiba. Pastinya ada di antara anda yang sudah merancang untuk pulang ke kampung dan ada juga yang merancang untuk pergi bercuti. Sebelum anda merancang perjalanan, pastikan kenderaan berada dalam keadaan yang baik dan selamat dengan melakukan pemeriksaan di PUSPAKOM.
Untuk pengetahuan anda, PUSPAKOM telah melancarkan kempen Pemeriksaan Kenderaan Sukarela Secara Percuma sempena Tahun Baru Cina dan anda turut berpeluang memenangi hadiah sepanjang tempoh kempen, bermula hari ini hingga 20 Januari 2023.
Dengan tanda pagar #drivesafenoregrets, PUSPAKOM ingin mengingatkan orang ramai khususnya pemilik kenderaan persendirian yang ingin pulang ke kampung untuk menyambut Tahun Baru Cina supaya memastikan kenderaan mereka berada di tahap kondisi yang terbaik sebelum memulakan perjalanan.
Orang ramai boleh mendapatkan Pemeriksaan Kenderaan Secara Sukarela atau dengan nama singkatan VVI (Voluntary Vehicle Inspection) secara percuma ini di mana-mana cawangan PUSPAKOM seluruh negara (kecuali cawangan Taman Bukit Maluri, Shah Alam dan Pasir Gudang) dari jam 8.00 pagi hingga 5.00 petang dengan membuat janji temu di www.mypuspakom.com.my atau aplikasi mudah alih MyPUSPAKOM.
Demi kemudahan orang ramai, PUSPAKOM turut mengerah Unit Pemeriksaan Bergerak bagi menawarkan pemeriksaan kenderaan percuma kepada orang ramai di beberapa lokasi terpilih seperti berikut:
Menurut Ketua Pegawai Eksekutif PUSPAKOM, Mohammed Shukor Ismail, ”Kempen VVI percuma ini bertujuan membantu orang ramai mendapat maklumat tentang kondisi kenderaan mereka melalui pemeriksaan kenderaan menggunakan peralatan berkomputer supaya mereka dapat melakukan penyelenggaraan yang sewajarnya sebelum pulang ke kampung halaman sempena Tahun Baharu Cina”.
”PUSPAKOM amat menitikberatkan kepentingan keselamatan kenderaan dan menjadikan pemeriksaan kenderaan percuma ini sebagai tanggungjawab korporat kami sebagai badan pemeriksaan kenderaan yang dilantik kerajaan. PUSPAKOM juga berhasrat meningkatkan kesedaran masyarakat terhadap aspek keselamatan kenderaan melalui pemeriksaan terutamanya ketika musim perayaan yang kebanyakan pemilik kenderaan melakukan perjalanan jauh”, ujar Shukor.
”Berlainan dengan pemeriksaan kenderaan yang ditawarkan oleh sesetengah syarikat. VVI PUSPAKOM melibatkan 25 item pemeriksaan yang menggunakan alatan berkomputer yang dikalibrasi setaraf dengan alatan yang digunakan oleh negara maju seperti Perancis, Belgium dan Sepanyol yang mengikut standard piawaian antarabangsa. Pemeriksaan ini lebih tertumpu kepada aspek keselamatan iaitu melibatkan pemeriksaan brek, gelincir sisi, tayar, suspensi, asap, lampu, bawah dan atas kenderaan, cermin gelap dan lain-lain lagi”, kata Shukor lagi.
Untuk maklumat lanjut dengan Pemeriksaan Kenderaan Sukarela Secara Percuma ini dan cara memenangi hadiah, sila layari Facebook PUSPAKOM Sdn Bhd.