Bahan-bahan :
853863{-}500gm tepung roti/tepung high protein| 8542090{-} 1 biji telur| 8553894{-} 1 sudu makan susu tepung| 8566227{-} 2 sudu makan susu pekat manis| 8561832{-} 2 sudu makan mentega| 8589890{-} 1 sudu makan shortening| 8582778{-} 1 paket mauripan| 8594211{-} Mayones secukupnya| 8609690{-} Sos tomato secukupnya| 8619435{-} Sedikit keju cheddar| 8637862{-} Sosej secukupnya| 8637958{-} 1/2 cawan sayur campur|Cara Memasak :
[start_directions]
IKLAN
IKLAN
IKLAN
- Campurkan sisi pekat manis, telur yis dan tambah air jadikan jumlahnya 300 ml jumlah campuran cecair tersebut. Ketepikan.
- Masukkan tepung dalam mangkuk adunan bersama susu tepung, telur dan campuran cecair tadi. Uli hingga sebati.
- Masukkan mentega dan shortening, uli lagi hingga adunan lembut dan licik serta elastic bila ditarik.
- Tutup mangkuk dan rehatkan doh sehingga naik sekali ganda selama lebih kurang satu jam.
- Bila saiz doh bertambah sekali ganda, uli semula dan tumbuk-tumbukkan doh untuk keluarkan angin.
- Ambil doh lebih kurang 100 gm, kemudian canaikannya setebah 1 cm, kemudian sapukan permukaannya dengan sos tomato.
- Seterusnya letakkan sosej dan gulungkan doh menyaluti sosej.
- Kemudian gunting tidak putus bahagian atas sosej dan tarik ke tepi setiap guntingan secara berselang seli kiri dan kanan.
- Kemudian sapukan mayones di atas doh yang telah dibentuk tadi dan taburkan sayur campur, keju dan paipkan sedikit sos tomato.
- Akhir sekali masukkan dalam loyang pembakar dan bakar dalam ketuhar yang telah sedia dipanaskan dengan suhu 180C selama 20 minit atau hingga masak.[end_directions]