Mesti Cuba! Nasi Putih Ayam Goreng Cili Masala

Nur

January 11, 2018

Mesti Cuba! Nasi Putih Ayam Goreng Cili Masala

  Bahan-bahan :
  1017307{-}1 mangkuk nasi putih| 1052149{-} 1 keping isi dada ayam - potong dadu| 1085760{-} 1 sudu teh garam masala| 1119878{-} 1 sudu makan serbuk cili| 1148948{-} 1 sudu teh serbuk lada sulah| 1166752{-} 1 sudu teh serbuk kunyit| 1192848{-} 2 ulas bawang putih - kisar halus| 1213353{-} 2cm halia | kisar  halus| 1234668{-} Minyak masak secukupnya - untuk menggoreng| 1268829{-} 3 batang kacang panjang - potong 3cm| 1299748{-} 1/2 batang lobak merah - potong memanjang 3cm| 1322133{-} 1/2 biji cili Benggala| 1378603{-} 1/2 biji bawang Holland| 1435826{-} 1 sudu makan tepung gandum| 938469{-}BAHAN SOS CILI: 3 biji cili merah| 1004654{-} BAHAN SOS CILI:3 biji cili padi merah| 1052682{-} BAHAN SOS CILI:1 ulas bawang putih| 1117610{-} BAHAN SOS CILI:1 biji limau nipis -  ambil jusnya sahaja| 1171663{-} BAHAN SOS CILI: Garam dan gula secukup rasa| 

  Cara Memasak :

[start_directions]

Gaulkan isi ayam bersama garam masala, lada sulah, serbuk cili, serbuk kunyit, bawang putih dan halia. Kemudian tambahkan tepung gandum dan gaul lagi.
Seterusnya panaskan minyak kemudian goreng ayam hingga garing, kemudian masukkan kacang panjang, lobak merah,cili Benggala. Kacau seketika dan angkat dan tapiskan minyaknya.
Kemudian sediakan bahan sos. Masukkan semua bahan dalam mesin pengisar dan kisar hingga sebati.
Masukkan dalam mangkuk, kemudian hidangkan bersama ayam goreng dan nasi putih tadi.
Sedia dihidangkan.[end_directions]