Makan

Putu Perak

Nur

November 14, 2018

  Bahan-bahan :
  2089649{-}4 cawan tepung beras| 2119059{-} 1 cawan tepung pulut| 2116345{-} 1 cawan air| 2121609{-} 1 cawan gula halus atau gula castor| 2139443{-} Kain kasa atau kain kapas lembap sebagai alas acuan masa mengukus| 2144701{-} Bahan Inti: Gula Melaka atau gula kabung secukupnya - diracik| 

  Cara Memasak :

[start_directions]

Campurkan tepung beras dan tepung pulut.
Gaul rata. Tuang air dan ramas hingga nampak berketul.
Kisar kering hingga halus dan ayak.
Campurkan gula kedalam tepung yang diayak tadi.
Gaul hingga sebati, sementara itu panas air kukusan hingga mendidih
Masukkan sedikit adunan ke dalam acuan biar separuh sahaja.
Masukkan inti gula kabung/Melaka, kemudian tambah adunan di atasnya.
Alas kain lembap pada acuan dan kukus hingga masak.[end_directions]