Makan

Telur Puyuh Sambal Petai Bersantan

Zulsaiful

August 16, 2017

  Bahan-bahan :
  8577116{-}10 biji telur puyuh | rebus dan goreng| 2104381{-}10 ulas petai | buang kulit| 3502047{-}5 biji bawang merah | kisar| 6922810{-}2 ulas bawang putih | kisar| 5413072{-}2 sudu makan cili kisar| 7736087{-}4 sudu makan santan pekat| 1298465{-}Sedikit asam jawa| 775359{-}Garam dan gula secukup rasa| 8404514{-}Minyak masak secukupnya| 

  Cara Memasak :

[start_directions]

Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili kisar. Tumis hingga terbit bau wangi.
Setelah naik bau, masukkan gula dan garam secukup rasa. Masukkan sedikit air bersama perahan asam jawa diikuti dengan santan. Kacau perlahan hingga sebati.
Setelah mendidih, masukkan telur dan petai.

[end_directions]