Makan

Sambal Babat Cili Padi.

Nur

January 3, 2022

  Bahan-bahan :
  6839448{-}400gm babat (perut lembu) - bersihkan| 6837754{-} 10-15 biji cili padi hijau| 6836654{-} 5 biji cili hijau| 6837561{-} 6 ulas bawang merah | 7009049{-} 4 ulas bawang putih| 7049430{-} 1 labu bawang besar| 7085032{-} 1 sudu teh air asam jawa| 712479{-} Garam dan gula secukup rasa| 

  Cara Memasak :

[start_directions]

Babat (perut lembu) dihiris nipis dan rebus empuk. Toskan.
Kisar cili padi, cili hijau, bawang merah dan bawang putih hingga jadi pes yang lumat.
Panaskan dua sudu makan minyak di dalam kuali.
Tumis bahan-bahan kisar dengan api yang kecil hingga pecah minyak. Masukkan air asam.
Masukkan babat dan bawang besar. Tambah garam dan gula secukup rasa. Gaul sekata.
Angkat dan sedia dinikmati.

[end_directions]