Jika ada ada lebihan Rendang Daging, Rendang Banh Mi antara menu yang boleh anda cuba. Cara nak membuatnya sangat mudah dan cukup mengenyangkan. Anda wajib cuba di rumah nanti. Nak hidang untuk tetamu pun boleh juga tapi sesuai dimakan panas-panas. Kalau tak, keras roti tu nanti. Nak lebih enak, gunakan keju Chesdale yang kaya dengan protein dan kalsium. Selamat mencuba!
RENDANG BANH MI
Bahan-bahan:
500gm rendang daging | leftover
Roti baguette | untuk 2 hidangan
200gm kentang goreng | siap digoreng
4 sudu besar mayones
2 biji lemon jus
4 keping Chesdale | untuk 2 hidangan
Salad hijau
Ads
Cara Memasak:
Campurkan mayones dengan lemon jus dan gaul sebati.
Di atas roti, sapukan campuran mayones, letakkan 2 keping keju Chesdale, rendang dan kentang.
Bakar pada suhu 160°C selama 10 minit atau sehingga keju mencair.
Keluarkan dan letakkan salad. Rendang Banh Mi sedia untuk dinikmati.
Bestnya kalau cuaca panas-panas ni dapat makan makanan yang sejuk kan? Jom kita buat Agar-Agar Yogurt Buah Campur untuk berbuka puasa nanti. Tak perlu bahan yang banyak pun dah boleh buat satu hidangan pencuci mulut yang sedap dan menyegarkan. Hidangan ini ternyata lebih sedap kerana ia menggunakan Fernleaf Yogurt Asli yang diperbuat dengan kebaikan susu 100% dari New Zealand. Yogurt ini pastinya menjadi pilihan kerana ia rendah lemak dan tiada gula tambahan. Jom cuba, pasti licin sepinggan!
AGAR-AGAR YOGURT BUAH CAMPUR
Bahan-bahan:
20gram agar-agar kering/tali
200gram Fernleaf Yogurt Asli
200ml Fernleaf Susu UHT
400ml air
180gram gula
1 cawan buah-buahan campur
Cara Memasak:
Satukan agar-agar kering dengan air dan gula. Didihkan hingga semua bahan larut. Tapis dan masukkan semula dalam periuk.
Masukkan Fernleaf Susu UHT dan didihkan dengan api yang kecil untuk beberapa minit.
Tutup api, masukkan Fernleaf Yogurt Asli dan buah-buahan campur. Kacau sebati.
Tuang ke dalam acuan pilihan dan sejukkan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam. Hidangkan sejuk.
Sambal Udang antara menu yang paling popular ketika bulan Ramadan. Memang ramai yang gemar menu ini. Kali ini, kita tambahkan Anchor Cheddar Cheese Slices untuk menambah rasa di dalam hidangan. Boleh juga gunakan Anchor Unsalted Butter untuk menambah aroma dalam hidangan. Jom cuba, anda pasti puas hati dengan resipi Sambal Udang Berkeju ni.
SAMBAL UDANG BERKEJU
Bahan-bahan:
15 ekor udang
2 cawan cili kisar
1 batang serai | dititik
4 sudu besar air asam jawa
3 sudu besar gula perang
2 biji bawang merah | dihiris
4 ulas bawang putih | kisar kasar
3 sudu besar Anchor Unsalted Butter
4 keping Anchor Cheddar Cheese Slices
2 sudu besar minyak masak
1 sudu teh garam
1 sudu teh serbuk perasa
Cara Memasak:
Panaskan kuali bersama minyak dan Anchor Unsalted Butter. Masukkan bawang merah, bawang putih dan serai. masak hingga naik bau.
Kemudian, masukkan cili kisar dan tunggu hingga pecah minyak.
Masukkan air asam jawa, gula perang dan udang. Gaul rata.
Masukkan Anchor Cheddar Cheese Slices dan tunggu hingga keju mencair. Perasakan.
Kalau anda pencinta Teh Tarik, wajib cuba Teh Tarik Butter yang creamy ni. Bila ditambah Anchor Salted Butter, memang wangi terus Teh Tarik kita. Rasa pun lemak-lemak berkrim. Memang wajib cubalah nanti.
TEH TARIK BUTTER
Bahan-bahan:
6 uncang teh
800ml air
15gm Anchor Salted Butter
6 sudu besar susu pekat manis
1 cawan Fernleaf Susu UHT
1 sudu teh esen vanilla
Cara Memasak:
Di dalam periuk, panaskan air dan masukkan uncang teh. Reneh atas api sederhana selama 10 minit sehingga teh pekat. Bila sudah mendidih, masukkan susu pekat manis, Fernleaf Susu UHT dan esen vanilla. Kacau rata.
Tuangkan ke dalam jug dan boleh ‘tarik’ teh tadi
Letakkan potongan Anchor Salted Butter di atasnya di dalam setiap cawan dan sedia untuk dinikmati.
Petua isi ayam kembali segar memang perlu kita praktikkan terutama bila sudah menyimpan lauk ini di dalam freezer dalam jangka masa yang lamaWalau sewaktu...