Anda pernah rasa sakit lutut bila naik tangga. Ia berpunca dari sakit sendi ada hubung kaitnya dengan faktor usia dan berat badan yang berlebihan. Tisu penghubung yang makin haus menyebabkan ia makin sakit dan mengalami keradangan. Lagi pulak di musim raya, pasti banyak mengemas rumah kan.

Kredit foto: greenbelttp.comTapi usah dibiarkan ia masih boleh diredakan dan dirawat dengan minuman ini. Tapi sebelum tu, Min nak kongsi fakta ini. Kekurangan vitamin adalah penyebab utama yang menyebabkan keradangan sendi terutamanya jika tubuh kekurangan kalsium , bromelain, magnesium dan zat besi.

Jadi resipi minuman ‘smoothie’ yang min nak kongsikan ni mampu membekalkan nutrisi yang tepat untuk mengurangkan keradangan dan menghilangkan kesakitannya. Murah aje kosnya, dari sumber semulajadi iaitu dari buah-buahan dan bahan semulajadi. Ni 5 bahan ramuannya.

1. NENAS

Kandungan utama dalam nenas yang berkesan untuk sakit sendi adalah bromelain. Sebatian anti keradangan ini memang disarankan untuk mereka yang mengalami arthritis (keradangan sendi) kerana ia boleh mengurangkan bengkak akibatkan kecederaan tisu penghubung. Nenas juga kaya vitamin C, Manganese, Copper , fiber dan vitamin B.

2. JUS OREN

Jus oren membantu ligamen dan tendon menjadi kuat, ini amat baik untuk sendi. Kandungan anti oksidan meredakan keradangan. Flavonoid dan carotenoids di dalam oren menyokong saraf darah dan menghalang tindakbalas keradangan yang boleh mengurangkan kesakitan. Jus oren juga mengandungi magnesium dan kalsium yang menyumbang kepada sendi yang sihat.

3. KULIT KAYU MANIS

Kulit kayu manis adalah rempah yang boleh melancarkan peredaran darah. Ia juga digunakan untuk perubatan holistik (ubatan tanpa kimia) untuk merawat keradangan sendi. Kajian tahun 2018 mendapati arthritis dan kerosakan tulang boleh meningkatkan aktiviti sel osteoclast yang menyebabkan kerosakan tulang. Kulit kayu manis berupaya memperlahan aktiviti osteoclast yang menyekat kerosakan tulang.

4. ROLLED OAT (Empingan oat yang digelek, belum dimasak)

Bijirin penuh seperti oat melindungi dari keradangan kerana kandungan kanji di dalamnya. Bijirin ini adalah sejenis karbohidrat yang boleh memasuki system penghadaman dan merangsang bakteria baik membiak. Bakteria baik mengeluarkan asid lemak yang mengurangkan keradangan. Zat besi di dalamnya turut mengurangkan keradangan.

5. MADU

Madu sudah terbukti kandungan anti oksidan. Sejak zaman dahulu lagi ia digunakan sebagai ubat merawat batuk dan jangkitan kulit. Dicampurkan dengan cuka epal, madu adalah penawar kepada sakit sendi. Okay, di bawah ini ramuan ‘smoothies’ (kisaran buah-buahan) yang mengandungi kebaikan anti oksidan, vitamin dan mineral dari kebaikan 5 ramuan di atas bagi meredakan dan menghilangkan sakit sendi. Rasanya pun sungguh sedap, cubalah ya…

RESIPI MINUMAN ‘SMOOTHIE’

BAHAN-BAHAN :

• 2 cawan kecil nenas dipotong dadu
• 1 cawan ‘rolled’ oats (empingan oat yang sudah digelek dan belum dimasak)
• 2 cawan air
• 1 gelas jus oren
• 1 batang kulit kayu manis
  1 sudu teh madu semulajadi (mentah)

CARA MEMASAK :
1. Masukkan air dan oat di dalam periuk dan masak mengikut peraturan di bungkusan oat.
2. Biarkan oat sejuk
3. Masukkan jus oren, oat yang sudah dimasak tadi, kulit kayu manis dan madu di dalam pengisar. Kisar hingga halus.
4. Tambahkan air lagi jika mahukan teksturnya cair sedikit

Minum minuman ini sekurangnya sehari sekali, untuk 5 hari berturut, InsyaAllah kesakitan sakit sendi akan berkurangan.

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

ATAU JUGA RESIPI INI:

7 Minuman Jus Segar Buah-Buahan, Jadikan Diri Segar dan Bersemangat

Resipi Ayam Bakar Mayones perkongsian dari saudari Dani J Tang ni nampak sangat mudah dan sedap. Memang senang sahaja cara pembuatannya. Pasti jadi kegemaran anak-anak. Maklumlah lauk berasaskan ayam ni budak-budak memang suka. Ada pula kentang yang disadur dengan mentega, emping cili dan oregano. Lagilah bertambah sedap. Jomlah cuba. Anda pasti kagum dengan keenakannya.

CARA MASAK AYAM BAKAR MAYONES SEDAP

BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam – cuci bersih & toskan

BAHAN A (tumbuk halus):
1 biji bawang merah besar – beli online disini
4 ulas bawang putih – beli online disini
(jika suka, boleh juga letak halia & serai)

BAHAN B (sukatan agak-agak sahaja, secukup rasa):
2 sudu makan sos cili – beli online disini
2 sudu makan sos tomato – beli online disini
2 sudu makan sos tiram – beli online disini
Madu – beli online disini
Chili flakes / emping cili – beli online disini
3 sudu makan mayones – beli online disini
Garam secukupnya (agak-agak sahaja sebab sudah ada sos tiram)
Minyak bijan (boleh ganti dengan minyak masak) – beli online disini

BAHAN SAMPINGAN:
Ubi kentang
Mentega secukupnya – beli online disini
Chili flakes secukupnya
Oregano secukupnya – beli online disini

CARA MEMASAK:
1.Sediakan bekas, campurkan bahan A dan bahan B. Gaul rata. Kemudian perap ayam sekurang-kurangnya 30 minit. Semalaman pun elok.
2. Bakar ayam dalam ketuhar pada suhu 200C menggunakan api atas bawah selama 20 minit. Kemudian turunkan suhu kepada 180C dan bakar sehingga masak.
(empunya resipi terbalikkan ayam supaya api atas boleh bakar kedua belah sisi ayam.)

3. Untuk kentang, kupas, potong dan rebus.
4. Bila sudah empuk, tos air kemudian ambil sedikit mentega, emping cili dan oregano. Kemudian gaul rata. Gaul perlahan untuk elak kentang hancur.
5. Hidangkan ayam bersama kentang tadi.

NOTA: Suhu dan masa memasak mungkin berbeza. Pastikan anda kenal suhu ketuhar masing-masing supaya ayam tidak hangus.

Kredit resipi & foto: Dani J Tang

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

5 Resipi Stok Sambal Homemade Paling Sedap & Petua Supaya Tahan Lama Tak Berkulat

Resipi Pizza Homemade Lembut & Sedap. Memang Best Bila Buat Sendiri

Cara Masak Ayam Sambal Sedap Macam Dekat Majlis Kenduri

https://www.rasa.my/petua-buat-kuih-kole-kacang-sedap-cepat-masak-resipi-guna-cawan-je/

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Udang Kam Heong resipi Chinese style yang mudah dan cukup menyelerakan. Nak puas makan buat sendiri kat rumah baru baru seronok. Hidangkan untuk keluarga pasti semua berebut.

Yang suka pedas boleh lebihkan cili. Makan panas-panas nak ratah macam tu sahaja pun boleh. Kalau nak lauk simple dan mudah disediakan bolehlah cuba masak menu ni nanti.

Udang Kam Heong

Bahan-bahan:

Udang 300gm-400gm

3 ulas bawang putih – cincang
1 labu bawang besar – 1/2 cincang, 1/2 potong
10 biji cili api hijau & merah
Daun kari

Mangkuk 1:
2sb sos tiram
2sb sos cili
2sb sos tomato
2sb kicap manis

Mangkuk 2:
3 sudu serbuk kari, bancuh dgn sedikit air

Cara Memasak:

1. Udang digoreng dengan serbuk kunyit dan garam. Setelah masak tos dan ketepikan
2. Mula-mula tumis semua bawang besar & bawang putih sehingga naik bau
3. Masukkan daun kari dan bancuhan serbuk kari, kacau sehingga garing
4. Masukkan campuran sos tadi dan kacau
5. Perasakan dengan gula dan garam
6. Akhir sekali baru masukkan udang dan cili padi
7. Siap untuk dihidangkan.

Kredit: Tyna Shamsuddin

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Udang Goreng Butter, Guna Banyak Telur Kalau Nak Floss Banyak-banyak. Baru Mantap!

Udang Masak Ala Fatty Crab Versi Kukus, Tak Pedas Sangat Sesuai Makan Sekeluarga!

Udang Masak Merah Madu, Makan Dengan Nasi Minyak Pun Padu!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official