BAHAN-BAHAN:

• 1 kg ayam | potong sederhana, bersih dan tos
• 500 ml santan pekat
• 2 sudu makan kerisik
• 1 keping asam gelugor
• 2 helai daun kunyit | siat-siatkan
• 5 batang serai | titik
• Garam dan gula secukup rasa
• ½ cawan Minyak Masak SAJI

BAHAN KISAR:

• 20 biji cili padi
• 6 ulas bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 3 cm kunyit hidup | hiris
• 3 cm halia | hiris
• 2 cm lengkuas | hiris

CARA MEMASAK:

1. Panaskan Minyak Masak SAJI dalam kuali dan tumis bahan kisar hingga wangi. Kemudian masukkan ayam.
2. Tuangkan separuh santan, gaul rata dan didihkan atas api sederhana.
3. Apabila ayam telah kecut masukkan separuh lagi santan, daun kunyit,serai, asam gelugor.
4. Biarkan terus mereneh lebih kurang lima minit lagi.
5. Kemudian tambahkan kerisik, garam dan gula secukup rasa.
6. Kecilkan api biarkan rendang mereneh hingga timbul minyak.
7. Tutup api dan rendang sedia dihidangkan.

BAHAN A:

• 10 gm agar-agar
• 700 ml air
• 180 gm gula merah
• 2 helai daun pandan

BAHAN B:

• 30 gm agar-agar
• 1600 ml air
• 1 tin susu cair
• 250 gm gula
• 2 sudu makan Krimer Manis Jagung SAJI | campur dengan ½ tin krim jagung
• 2 sudu makan Krimer Manis Bandung SAJI | campur dengan 100 gm kacang merah
• 2 sudu makan Krimer Manis Tembikai Susu SAJI | campur dengan 100 gm cendol

CARA MEMASAK:

1. Satukan bahan A, masak hingga mendidih.
2. Tapiskan dan tuang ke dalam loyang. Biarkan sejuk.
3. Satukan bahan B (air, agar-agar dan gula). Masak sehingga larut.
4. Kemudian, masukkan susu, kacau rata.
5. Angkat dan bahagikan kepada tiga bahagian. Satu bahagian dicampurkan dengan campuran Krimer Manis Jagung SAJI, satu bahagian dicampur dengan campuran Krimer Manis Tembikai Susu SAJI dan satu bahagian dicampur dengan campuran Krimer Manis Bandung SAJI.
6. Cakarkan permukaan A, tuangkan campuran jagung. Biarkan beku.
7. Kemudian tuangkan pula lapisan tembikai susu di atasnya dan biarkan beku.
8. Akhir sekali, tuangkan lapisan bandung. Biarkan beku selama 3 jam sebelum dipotong dan dinikmati.

BAHAN-BAHAN:

• 10 ekor udang saiz besar | bersih dan tos
• 1 batang serai | titik
• 2 ulas bawang merah | kisar
• 1 keping asam gelugur
• 2 sudu kunyit hidup | kisar
• Seikat daun selom | potong
• 10 biji cili padi | kisar
• 1 mangkuk santan
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Masukkan kesemua bahan kecuali udang dan daun selom.
2. Kemudian didihkan kuah atas api sederhana hingga mendidih.
3. Sentiasa kacau agar santan tidak pecah.
4. Masukkan garam, udang dan daun selom.
5. Biarkan lebih kurang lima minit. Tutup api
6. Hidangkan panas-panas.