15 resipi masakan menggunakan air fryer, cepat dan mudah. Ibu-ibu berkerjaya mesti suka masak menggunakan air fryer kan? Memang jimat masa dan tenaga.

Dengan air fryer, makanan akan bertambah sihat sebab kita tak perlu guna minyak masak yang banyak ataupun tak perlu guna minyak langsung.

Apa lagi, jom kita cuba 15 resipi masakan menggunakan air fryer yang RASA sediakan ni!

PIZZA CRAB RANGOON

BAHAN-BAHAN:
1 paket kecil crabsticks
4 ulas bawang putih
2 biji lada benggala
1 cawan daun sup
250gm cream cheese
1 sudu besar lada berperisa
1 sudu besar minyak bijan
1 sudu besar sos berperisa
2 keping paratha
Sos pasta
Mozarella
Perfect bakes

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

KUIH BAKAR

BAHAN-BAHAN:
1 cawan air pandan dikisar & ditapis
1cawan tepung gandum
1 cawan santan
3/4 cawan gula
1/2 sudu teh esen vanilla
1/2 sudu teh pewarna hijau
Bijan secukupnya
3 biji telur
1 cawan susu cair
1/2 sudu teh perisa pandan

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

PRAWN POTATO CHIPS

BAHAN-BAHAN:
3 biji kentang
200gm isi udang | Dikisar
1/2 cawan mixed vege | Lobak merah & Jagung sahaja
Garam
Minyak
Chilli Flakes

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

KUIH BINGKA KELAPA PARUT

BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung pulut
3 cawan kelapa parut (kelapa putih)
5 sudu makan gula – jumlah bergantung pada tahap kemanisan masing-masing
1 biji telur
Secubit garam
Air secukupnya- jangan banyak sangat. tengok keadaan adunan

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

KOBIS DAGING BERKEJU

1 biji kobis manis
3 ulas bawang putih | Dicincang
100gm daging cincang
1 sudu teh serbuk perasa
1/2 sudu teh mix herbs
Garlic butter
Parsley
Perfect bakes cheese

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

AYAM TANDOORI

BAHAN-BAHAN:
3 Ketul ayam whole leg dikelar sedikit
3 tangkai daun pudina
3 tangkai daun ketumbar
5 ulas bawang putih
2 inci halia
2 biji bawang besar
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu besar rempah kari
1 sudu besar serbuk kunyit
1 sudu besar jintan manis
1 sudu besar ketumbar
1 sudu besar lada hitam
1 biji lemon (diambil jusnya)
1 cawan yogurt perisa asli
Garam secukupnya
½ sudu the pewarna merah

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

CREAMY COCONUT PUDDING

BAHAN-BAHAN:
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
300ml santan (150ml santan pekat + 150ml air)
Butter
Tepung gandum
Aluminium cup

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

TERUNG SUMBAT

BAHAN-BAHAN:
4 biji terung
5 ulas bawang putih | Dicincang
2 biji tomato | Dipotong dadu
Daun Ketumbar | Dicincang Halus
Chilli flakes
Minyak panas
2 sudu makan sos tiram

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

HOKKAIDO MILK TOAST

BAHAN-BAHAN:
200ml susu full cream
2 biji kuning telur
1 sudu makan tepung jagung
1 sudu makan gula pasir
1 sudu teh esen vanila
4 keping roti
Keju mozarella

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

AYAM BAKAR TOMYAM

BAHAN-BAHAN KISAR:
2 biji cili merah
5 biji cili api
3 batang serai
1/2 inci halia
1 inci lengkuas
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
sedikit gula dan sos ikan
BAHAN-BAHAN LAIN:
1 ekor ayam bersih
2 sudu besar pes tomyam
5 helai daun limau purut
1 sudu besar jus limau nipis ataupun kasturi
1 biji tomato (potong 6)

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

KUIH PANDAN SANTAN

BAHAN-BAHAN:
4 biji telur
1 cawan gula pasir
1 sudu makan ovalette
4 sudu makan susu pekat
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
Air kisaran 5 helai daun pandan
Pewarna hijau
1 sudu teh esen vanila
200ml santan

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

DRY TOFU

BAHAN-BAHAN:
Tauhu
1 sudu makan Garlic powder
1 sudu makan Serbuk lada putih
2 sudu makan minyak masak
Daun bawang
Cili merah
Bawang putih

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

CHICKEN POT PIE

BAHAN-BAHAN:
1/2 biji bawang holland
Sedikit minyak
50gm butter
1/2 biji lobak merah
Cendawan butang putih
1 kotak kecil cooking cream
1 kiub pati ayam
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh chilli flakes
Sedikit air rebusan ayam
2 keping dada ayam
2 keping keju
Aluminium cup
Kunig telur (sapuan)

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

BANANA BITES & SALAMI BITES

BAHAN-BAHAN:
1 pek Puff pastry
2 biji Pisang
2 biji Kuning telur
Bijan putih
Salami beef
Kepingan keju

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

PUDING ROTI BUTTERSCOTCH

BAHAN-BAHAN PUDING:
1 1/2 cawan susu full cream
1 biji telur
3 sudu besar gula pasir
1 sudu teh esen vanila
1 sudu besar butter
7-8 keping roti butterscotch
Gula perang
Cip coklat
BAHAN-BAHAN SOS KASTARD:
1 tin susu cair
2-3 sudu besar gula pasir
1 sudu teh esen vanila
2 sudu besar tepung kastard
Hiasan:
Kismis
Cip coklat

Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!

Daging masak apa pun memang sedap, namun keenakan lebih terasa bila ia disediakan dengan menu tradisional. Agak renyah melihatkan bahan-bahan yang banyak tetapi hasilnya bila dimasak tidak pernah mengecewakan. Tak salah sesekali di hujung minggu anda sediakan menu daging autentik yang Rasa kongsikan ini untuk santapan ahli keluarga atau tetamu yang datang berkunjung.

KERABU DAGING MENTAH
BAHAN-BAHAN:

• 500gm daging batang pinang
• 6 biji limau nipis
• Garam dan gula secukup rasa

BAHAN KISAR HALUS:

• 2 batang serai
• 1cm lengkuas
• 1cm halia
• 3 biji cili merah
• 1 sudu teh lada hitam
• 4 ulas bawang merah

BAHAN MAYANG HALUS:

• 4 helai daun limau purut
• 1 biji bawang besar
• 2 biji cili merah
• 2 batang serai

CARA MEMASAK:
1. Bersihkkan daging dari sebarang lemak dan urat.
2. Hiris nipis kemudian cincang halus.
3. Cuci hingga bersih dan toskan airnya.
4. Kemudian masukkan daging dalam mangkuk besar bersama bahan kisar halus.
5. Gaul rata, kemudian perahan jus limau nipis.
6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa dan gaul lagi.
7. Perapkan lebih kurang lima minit supaya semua bahan sebati dengan daging.
8. Akhir sekali masukkan bahan hirisan, gaul sekali lagi.
9. Setelah siap dan cukup rasa boleh hidangkan kerabu ini.

DAGING BAKAR GULAI LEMAK CILI PADI BERSAMA TERUNG TELUNJUK
BAHAN-BAHAN:

• 1kg daging yang siap dibakar | hiris nipis
• 6 biji terung telunjuk | belah dua
• 500ml santan pekat
• 2 keping asam gelugor
• Garam dan gula secukup rasa
• 4 batang serai | titik
• 2 hirisan lengkuas | titik
• Garam dan gula secukup rasa

BAHAN KISAR HALUS

• 15 biji cili padi
• 4cm kunyit hidup

CARA MEMASAK:
1. Masukkan hirisan daging dalam periuk bersama separuh dari santan pekat.
2. Kemudian masukkan bahan yang dikisar halus, serai, lengkus dan asam gelugor.
3. Renehkan di atas dapur dengan api sederhana sehingga mendidih.
4. Masukkan terung dan lebihan santan tadi.
5. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
6. Setelah daging empuk, tutup api dan gulai daging sedia dihidangkan.

DAGING KANDAR
BAHAN-BAHAN:

• 1kg daging batang pinang | hiris kecil dan nipis
• 15 ulas bawang merah | hiris
• 3/4 cawan puri tomato
• 1 cawan kicap pekat
• 2 sudu makan kerisik
• 2 tangkai daun kari | lurutkan dari tangkai
• 2 sudu makan air asam Jawa
• Garam dan gula secukup rasa
• 5 sudu makan minyak masak

BAHAN REMPAH RATUS:
3 kuntum bunga lawang
1 batang kulit kayu manis
6 biji buah pelaga
6 kuntum bunga cengkih
1 sudu makan jintan putih
1 sudu makan jintan manis
BAHAN KISAR:

• 10 tangkai cili kering
• 2 biji bawang besar
• 6 ulas bawang putih
• 3cm halia muda

CARA MEMASAK:
1. Rendam bahan rempah ratus hingga kembang, kemudian kisar hingga halus. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dalam kuali,tumiskan bawang merah yang telah dihiris bersama daun kari hingga wangi.
3. Kemudian masukkan bahan kisar dan rempah ratus yang dikisar tadi. Sentiasa kacau.
4. Setelah pecah minyak dan agak garing masukkan daging, kacau hingga daging kecut dan airnya keluar.
5. Renehkan hingga air daging kering.
6. Masukkan kicap, sos tomato , air asam Jawa dan kerisik. Kacau lagi.
7. Perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
8. Setelah daging kering dan cukup rasa, tutup api.
9. Daging sedia dihidangkan.

DAGING KICAP KERISIK
BAHAN-BAHAN:

• 1 kg daging batang pinang | hiris nipis, cuci dan tos
• 3 sudu makan kerisik
• 3 sudu makan pes cili kering
• 2 sudu makan kicap pekat
• 3 sudu makan kicap manis
• 1 sudu makan serbuk jintan manis
• 1 sudu makan serbuk jintan putih
• 1 sudu makan lada hitam | kisar kasar
• 2 batang serai | titik
• 2 sudu makan air asam Jawa
• Garam dan gula secukup rasa
• 5 sudu makan minyak masak | untuk menumis

BAHAN REMPAH PENUMIS:

• 1batang kulit kayu manis
• 2 kuntum bunga lawang
• 5 biji buah pelaga

BAHAN KISAR:

• 1 biji bawang besar
• 8 ulas bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• 3 batang serai
• 3cm halia
• 3cm lengkuas

CARA MEMASAK:
1. Masukkan daging dalam mangkuk besar, kemudian campurkan ke dalamnya, kicap pekat, jintam manis,jintan putih dan lada hitam.
2. Kemudian ambil tiga sudu bahan kisar masukkan dalam bahan campuran daging.
3. Gaul rata dan perapkan sekurang-kurangnya 30 minit.
4. Panaskan minyak dalam kuali. Tumiskan bahan rempah penumis hingga wangai.
5. Masukkan pula bahan-bahan kisar hingga naik bau, kemudian masukkan pes cili kering dan tumis hingga pecah minyak.
6. Masukkan daging, bila air daging sudah kering dan daging masih liat tambah sedikit air. Masak hingga daging empuk.
7. Kemudian tambahkan kerisik, kicap pekat manis, garam dan gula secukup rasa.
8. Daging sedia dihidangkan.

.

RENDANG DAGING DAUN PEGAGA:
BAHAN-BAHAN:
1kg daging | hiris nipis dan lebar, cuci dan tos
1kg santan pekat
5 sudu makan kerisik
2 sudu makan pes cili kering
3 batang serai | titik
1 ikat daun pegaga | buang tangkai
2 keping asam gelugor
Garam dan gula secukup rasa
5 sudu makan minyak masak | untuk menumis
BAHAN KISAR:
10 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
3cm halia
3cm lengkuas
3 batang serai
4cm kunyit hidup

CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak, tumiskan bahan kisar, hingga wangi, kemudian masukkan pes cili kering.
2. Setelah pecah minyak, masukkan daging, kacau hingga daging kecut dan air daging kering.
3. Masukkan santan pekat, kacau rata, setelah mendidih masukkan daun pegaga dan asam gelugor.
4. Biarkan mereneh, hingga kuah pekat baru masukkan kerisik.
5. Kemudian perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
6. Kecilkan api dan terus kacau hingga kuah kering dan timbul minyak.
7. Tutup api dan sedia dihidangkan.

.

Ni lah keistimewaa stew ni, makan dengan nasi pun best, cicah roti pun best. Pastu hirup puas-puas kuah tu. Memang padulah dibuat sajian berbuka .

Stew biasanya pekat sedikit berbanding sup. Namun keduanya sedap dihirup panas dan dimakan begitu sahaja. Mantap juga kalau cecah roti atau dengan nasi pun boleh. Jom tengok resipi dari Mohd Azmi ini, boleh dimasak untuk gear box lembu dan juga kambing. Nak campur tulang dan daging pun sedap

RESEPI STEW GEARBOX/ SUP TULANG MERAH

BAHAN-BAHAN :
1kg gearbox
1kg daging

5-6 Cili kering (kisar)
2 sudu tepung jagung (bancuh jadikan air)
Sedikit Sos cili
1 tin kecil tomato puree
Sedikit Sos Tiram
Lobak Merah dipotong panjang atau halus
Ubi kentang dibelah 4 (jika ada)
1 tin kecil kacang Peas/hijau
Ketumbar,Jintan manis, lada hitam, kulit kayu manis.
Bunga cengkih, buah pelaga, bunga lawang (kisar halus)
Daun sup
Bunga Lawang/ kayu Manis (yg ni tak perlu hancurkan.
3 labu Bawang merah besar
5 ulas bawang putih
3 inci halia (kisar)
3 batang serai (ketuk)
Sup bunjut (3 bunjut)
Kiub pati lembu atau ayam
Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :

1.Tumis bahan-bahan di atas sehingga naik wangi.
2.Masukkan sedikit air.(Seeloknya air rebusan daging)
3.Masukkan daging/gear box
4.Dimasak 1-2 jam bergantung pada daging/gear box.
5. Siap untuk dihidangkan.
(Gambar hasil masakan gambar ini daging kambing)

Selamat mencuba! 

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

6 Resipi Lauk Berbuka Guna Daging.Mudah,Cepat & Sedap.

DAN JUGA VIDEO INI :